在今天看見明天

防疫商機!8大餐飲業結盟推套餐自救 宅配免運每餐花不到150元

蘇君薇

焦點新聞

業者提供、攝影:蘇君薇

2020-04-01 17:34

COVID-19(武漢肺炎)疫情嚴峻,大幅降低民眾外出用餐意願。涓豆腐、莫凡彼、鬍鬚張、哈肯舖手感烘焙、黑面蔡*滷春秋、樂檸漢堡、魔法咖哩、Pino Pizzeria Ristorante等,8家連鎖餐飲集團,攜手結盟推動「居家套餐7日組」,搶攻『自煮宅經濟』商機。

豆府董事長吳柏勳表示,之所以會與同業結盟推出「聯名居家套餐7日組」,主要是受到台灣口罩國家隊影響,看到口罩國家隊不分日夜、不分你我合力製造口罩,讓國內口罩供應無虞,深感敬佩與感動,也讓他體悟「團結合作是唯一且絕對的共識。」

 

豆府集團目前共有46個據點,吳柏勳透露,受到疫情影響,3月來客數已較預期減少15%,希望透過此次聯盟,推出嶄新品牌體驗-「居食樂、快樂食」,讓消費者不論在哪都能享用到安心美食。

 

莫凡彼總經理方立寰也說,過往大家認為的「同行相忌」概念不適用在此聯盟,「我們這聯盟已成立3至5年,每2個月會聚會一次、互相交流」,直到日前考量疫情影響,每樣商品單獨賣力量不夠,決定一起推出「居家套餐7日組」。

 

每個商品特性都不同、一套7天定價3980元,早中晚三餐加上下午茶,算下來花費不到150元,且消費者可透過「聯名網路商店」直接購買套餐,全台皆可宅配、免運費,聯盟預估,此套餐每周約可銷售至少100組。

 

提及防疫措施,吳柏勳則說,會配合政府規範全面調整,提供消費者安全無虞的用餐環境;目前獨立門市、商場門市皆有與外送平台合作,提供餐點外送服務,並透過開發常溫商品來開創新商機。

 

▲8大餐飲業者結盟推出「居家套餐7日組」。(圖片來源:攝影/蘇君薇)

 

▲業者推出「居家套餐7日組」,讓消費者免出門也能吃到好料。(圖片來源:業者提供)

延伸閱讀

星、澳防疫卻釀「保險套之亂」 台灣也恐現缺貨潮嗎? 本土業者這樣說…

2020-04-01

賣場防疫指南》手推車病菌比馬桶高33倍!胸腔重症醫師:你一定有摸過,比手推車更髒的地方是...

2020-03-31

飯店迎春假!晶華「買千送萬」餐飲升級、亞都麗緻推「童話下午茶」

2020-03-27

豆府再開越式連鎖品牌戰局 為何百貨美食街近年開始興起「越南味」?

2019-11-20