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走過21年歷史!王品牛排光復南店為何熄燈?「這個原因」是關鍵

蘇君薇

焦點新聞

王品光復南路店臉書、王品提供

2020-06-01 16:24

王品集團旗下「王品牛排」光復南路店,5月31日宣布因租約到期熄燈,令不少饕客感到惋惜。對此,王品集團發言人朱文敏表示,該店熄燈原因,主要與商圈轉移有關。

王品牛排光復南路店自1999年開幕,至今已有約21年歷史,由於店址鄰近通化夜市,與台北101距離也不遠,吸引許多民眾前往用餐,為王品牛排最具代表性的分店之一。

 

不過,日前光復南路店透過臉書公告,5月31日正式熄燈,並於5月30日、31日致贈一朵玫瑰花給消費者,同時在店門口遞上玫瑰,感謝鄰里多年照顧。

 

據悉,光復南路店熄燈原因為租約到期,朱文敏則說,事實上,集團去年即有規劃收掉該店,主要是考量該店所在商圈,近幾年人潮減少,出現「商圈轉移」現象。

 

王品集團今年展店目標數為300家 Q3將招募500名新血

 

朱文敏也透露,集團今年展店目標店數為300家,今(1)日已釋出徵才消息,過往每年集團都會招募1000人至1500人,今年第3季則將招募500名新血,其招募人數與往年同期大致相同。

 

為何選在此時招募新人?朱文敏說,主要是希望,能先為下半年展店備妥人才;此外,目前失業率高,餐飲、服務業尤其嚴重,且畢業季即將來臨,此時釋出職缺,對於就業、職場新鮮人來說,都是好機會。

 

王品集團釋出的職缺中,針對具服務業管理經驗的求職者,釋出「石二鍋店經理」職缺,凡經過4個月培訓計畫、通過考核,將可升任店經理,負責門店營運管理,每月起薪、管理津貼加獎金,可望挑戰5萬5千元;針對大專應屆畢業生,則提出「石二鍋儲備店經理」12個月培訓計畫,新鮮人月領可望達4萬5千元。

 

王品集團預計於6月15日至6月20日期間,於台北、台中、高雄舉辦聯合面試活動。

 

▲王品集團今年第三季將招募500名新血,為下半年展店計畫做準備,預計6月15日至6月20日期間舉行聯合面試。(圖片來源:王品提供)

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