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直把中元當中秋!彰化不二坊「蛋黃酥之亂」提前報到

▲今天是中元節,距中秋節還有1個月,彰化市排隊名店「不二坊」蛋黃酥,店外代購業者或顧客,即已大排長龍,買到的顧客喜孜孜拎著蛋黃酥出店門 。

聯合報 / 記者劉明岩

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劉明岩 攝影

2020-09-02 09:37

今天(2日)是中元節,原本是中秋節應景的蛋黃酥,竟然提前到中元節就來亂!彰化市排隊名店「不二坊」蛋黃酥,購買人潮現在就已大排長龍,令人不知今夕何夕,直把中元當中秋。只是造成交通混亂,苦了員警,要到場維護秩序。

 

彰化市中正路排隊名店「不二坊蛋黃酥」(原名不二家),由於名聲響亮,每逢中秋節前,店外購買人潮動輒排了上百公尺,甚至一般假日或平時,幾乎也要排隊,由於不接受網購,隨著接近中秋節,甚至限制時間及購買顆數,隊伍越排越長,越來越早。

 

不二坊蛋黃酥的魅力在那裡?其實與一般蛋黃酥做法沒什麼不同,但不二坊蛋黃酥,就是有酥酥的口感,以及溢出的蛋黃香,而且不會很甜,拿到手時,就是現做熱熱的,店員還會吩咐先打開餅盒,等20分鐘後冷卻再蓋上。最近幾年竄紅,很多顧客從每顆30元,一直吃到現在一顆40元,現在想吃或送禮,除非有特殊關係,否則就要排隊,不想排隊就要加錢跟代購業者買。

 

不二坊蛋黃酥打出名號以後,也帶來代購商機,而代購價格卻是水漲船高,過去每顆代購費就要加價10元到15元,一盒15顆原本是600元,一盒賣到800元到1000元還是有人買,代購利潤驚人,因此排隊人潮中,估計至少8成是代購者,舉家前往卡位。以今天中元節為例,距中秋節還有一個月,不二坊在凌晨就出現椅子、板凳大軍「排隊」。

 

為應付人潮,不二坊從上周開始,上午均不營業,從下午兩點半以後才開店,讓店家有更從容時間備貨,減少長時間的排隊影響交通與附近店家的出入,也讓顧客少一點罪受,但仍有顧客在等候開門時,顧不得新冠肺炎疫情的新生活運動,很多人都不戴口罩也沒保持安全距離,甚至躺在地上呼呼大睡,到白天則被豔陽曬到昏頭,受到如此折磨,卻也甘願。

 

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