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年底前營養午餐全面換約 侯友宜:阻絕「萊豬」進入學生口中

年底前營養午餐全面換約 侯友宜:阻絕「萊豬」進入學生口中
▲新北市長侯友宜整合跨局處力量,展現禁用萊豬守護孩子的決心。

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新北市政府 提供

2020-10-12 13:43

因應明(110)年元旦起開放含萊克多巴胺豬肉進入國內市場,新北市政府今(12)日由市長侯友宜率市府團隊與新北市餐盒同業公會、食材供應商、幼兒教保、托嬰、補教、家長等團體代表及學校校長,共同宣示供應國產豬,全面守護0-18歲的小市民們

 

侯友宜表示,既然在明年擋不住萊豬進來,新北市就用具體行動來守護孩子安全,在今年底前要求午餐團膳業者變更契約,以及所有教養環境供膳場所如托嬰中心、幼兒園、課照中心、學校等,都一律採用國產肉品,讓孩子們安心的成長。


侯市長說,市府會透過跨局處合作,建立完善的安全防護網,包括農業局做好肉品溯源、衛生局擴大稽查抽驗食品、經發局加強對肉品加工廠商輔導,結合政府與民間的能量,從各環節阻絕萊豬進入學生口中。


新北餐盒食品商業同業公會鄭得興理事長表示,新北市的團膳業者會秉持從業者良心,全力配合政府進行契約變更修訂,為孩子的健康貢獻一份心力。

 

▲新北5影「守」萊豬不入口。


教育局表示,新北市推動3大目標及5大守護,以「堅持國產」、「全面防護」、「安心成長」為宗旨,全力守護學童健康,督導所屬學校於年底前完成午餐契約變更及換約,限用國產豬牛並加訂罰則,未來午餐內容於中央校園食材登錄平臺改版完成後,會登錄肉品來源於網路平臺,公開透明資訊,讓家長隨時檢視孩子午餐肉品來源。


針對公私立托嬰中心供膳部分,市府要求業者公布餐點時附上來源證明,並出具使用國產豬牛肉的承諾書;幼兒園供應膳食,須於菜單上註明產地;補習班協助代購膳食及課後照顧中心供應膳食,也需配合採用國產肉品。另外,衛生局及農業局會定期抽驗餐點生鮮肉品食材,檢驗是否含瘦肉精,並自明年1月起擴大稽查並加強肉品來源追溯,不合格者將以違反食品安全衛生管理法處辦。

 

▲新北市營養午餐食用國產豬牛宣示記者會。

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