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獲獎牛肉麵在你家附近?雙北最好吃是哪間?「2間店」狂被點名「湯頭超有層次」

獲獎牛肉麵在你家附近?雙北最好吃是哪間?「2間店」狂被點名「湯頭超有層次」

林依榕整理

焦點新聞

達志

2020-11-14 14:53

因為失言直指台北市牛肉麵節冠軍使用萊牛,行政院發言人丁怡銘不但在政壇上掀起不小風波,也讓外界開始對這次牛肉麵參賽店家感到好奇。日前一名網友忍不住地詢問,被失言風波牽連的牛肉麵店,跟一般牛肉麵有什麼不同?雙北最好吃的是哪幾間?引起一陣熱議,其中又屬「劉山東」與「老地方」這2間店,大批網友讚聲不斷。

 

該名網友在PTT發文表示,自己是個牛肉麵控,平常假日偶爾會跟女友到西門町的牛肉麵街吃麵,雖然其中有間名叫「建宏」的店很有名,可是他偏好隔壁肉多實在、湯頭美味的「老劉」,每次吃完都很有飽足感;若是平日的話,他則會選擇另一間在台北的口袋名單「玖伍牛肉麵」。

 

「近日聽聞有一家牛肉麵店獲得牛肉麵節冠軍卻被誣指是萊牛」原PO三連發的詢問,那家牛肉麵好吃嗎?跟一般牛肉麵有什麼不同?是雙北最好吃的牛肉麵嗎?

 

【延伸閱讀:牛肉麵失言風波》蘇貞昌稱丁「知過能改」 受波及店家免費讓饕客大啖「冠軍麵」

 

PO文一出,許多網友紛紛點名劉山東牛肉麵」和「老地方」2間店,表示「劉山東真的不錯,湯也蠻好喝的」、「我以前很喜歡先吃劉山東再走去吃老牌,麵由軟至勁,味由輕至重,兩間店有天成的層次感」、「新北中興橋旁老地方牛肉麵,沒有之一」。

 

▲香噴噴的牛肉麵,每次走在街上總是忍不住地聞香過去,你呢?你有推薦的牛肉麵店嗎?(圖片來源:達志)

 

也有其他網友分享自己的收藏美食,「信義國中旁邊的建忠牛肉麵」、「南門市場合歡刀削麵賣的番茄牛肉麵就很不錯了,而且價錢低於一百五,肉很大塊」、「三重光復路的咕嚕咕嚕牛肉麵」、「新莊復興路丁骨牛肉麵」、「內湖江南街的北平良田番茄牛肉麵很好吃」。

 

台灣牛肉麵大比拚 今年奪冠名單一次看

 

台灣牛肉麵享譽國際,除了上述網友推薦的在地美味店家,因為此次政院發言人失言風波,也讓這次賽事獲獎店家們,吸引更多老饕們的目光。

 

今年「2020臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」,共有多達74家店報名參賽,以湯頭作為評分關鍵,各分為紅燒組、清燉組及番茄組3大競賽項目,在如此激烈的決鬥中,賽事最終由「皇家傳承」摘下紅燒組冠軍,清燉組及番茄組各由「阿牛牛肉麵」和「牛將軍小吃店」,拿下第一名的亮眼成績。

 

其實,除了各品項奪冠的店家,其他牛肉麵店家的美味也不在話下,現在,就讓我們來看看今年的得獎名單吧,說不定就在你家附近唷!

 

▲紅燒組冠軍「皇家傳承」的紅燒川味牛肉麵(圖片來源:台北市商業處

  • 紅 燒 組

 

冠軍:皇家傳承-紅燒川味牛肉麵
亞軍:下河幫麻辣牛肉麵-川燒双紅牛肉麵
季軍:Hiro's らぁ麵 Kitchen-拉麵店的牛肉麵

 

▲清燉組冠軍「阿牛牛肉麵」的養生清燉牛肉麵(圖片來源:台北市商業處

  • 清 燉 組

 

冠軍:阿牛牛肉麵-養生清燉牛肉麵
亞軍:胡董牛麵所-胡董招牌清燉牛肉麵
季軍:台北凱達大飯店-慢煨清煮牛肉麵

 

▲番茄組冠軍「牛將軍小吃店」的原汁蕃茄牛肉麵(圖片來源:台北市商業處

  • 番 茄 組

 

冠軍:牛將軍小吃店-原汁蕃茄牛肉麵
亞軍:牛肉大王餐廳-風乾蕃茄牛肉麵
季軍:半畝田牛肉麵-刀削蕃茄牛肉麵

 

【優選店家】

 

  • 紅燒組

 

長榮桂冠酒店(台北)-蕃茄牛肉麵
大方蘭州麵食館-蘭州牛肉拉麵
繁華麵-腱麵心喜
竣師父牛肉麵-川味牛肉麵
達人麵館-初戀藤椒牛肉麵
十里安手麵-紅燒牛肉麵
Neverland Noodle Bar-紅燒牛腩麵

 

  • 清燉組

 

郭家私房麵-清燉牛肉麵
台北老爺大酒店-清燉雙寶牛肉麵

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