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福義軒胚芽餅出包!標示不實被開罰下架 老闆:安全合法承認有誤

▲嘉義排隊名店「福義軒」,門口排隊人潮已成當地景觀,日前傳出胚芽餅包裝上標示不實,被衛生局開罰,要求下架。

聯合報 記者卜敏正

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聯合報系資料照片

2020-11-21 11:56

「里仁」商店販售的「福義軒」胚芽餅,原標榜餅乾不含添加物,但被檢舉包裝上標示有「山梨醇酐酯」,是乳化劑添加物,嘉義等地衛生局接獲檢舉後稽查,確認標示不實,依法開罰4萬,並要求下架,福義軒表示,該添加物是「原料中的原料」,安全合法,但公司採舊包裝袋未更新,自認標示有誤,接受罰款。

 

福義軒總經理曾華盈表示,該添加物是「原料中的原料」,屬酵母粉中元素,安全合法,但公司該款商品採舊包裝袋未更新,自認外包裝標示的確有誤,接受罰款,第一時間也配合下架。

 

▲福義軒發出聲明書說明。(圖片來源:福義軒總經理曾華盈提供)

 

曾華盈說,該款胚芽餅生產製程中確實無外添加乳化劑,但商品原料酵母粉屬複方原料,含有微量政府允許用之乳化劑,成份合法且不影響食品安全,公司已經配合衛生機關改善,更正為標示合法規的包裝,目前市面流通販售的胚芽餅,皆符合政府法規、安全無虞。

 

嘉義市衛生局表示,本案約為2個月前發現,里仁公司委託福義軒生產商品,強調天然無添加物,但被檢舉食品包裝標示含油乳化劑,衛生局請福義軒說明,該公司表示,該添加物為原始原料中就有,並非生產過程故意添加。但因食品中的確有添加物,衛生局要求該商品立即下架,並依法罰款4萭元。

 

※本文授權自聯合新聞網,原文見此


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