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全家揪你愛地球 哪裡還能買快過期鮮食? 這App讓你一目了然

全家揪你愛地球 哪裡還能買快過期鮮食? 這App讓你一目了然

蘇君薇

焦點新聞

全家提供

2021-04-09 17:00

全家(5903)近年積極推動「友善食光」機制,鮮食到期前7小時打7折,廣受好評。

現在全家在APP上推出「友善地圖」,讓消費者透過APP就可查詢剩食庫存,希望藉此提升消費者購買意願,目標是今年再減少3成剩食。

 

根據統計指出,台灣超商密集度為全球第二,超商每月平均丟棄500噸以上剩食,且受《食安法》規範,過期食品不可販賣或捐贈,讓「剩食」成了超商長年來亟欲解決的問題。

 

2019年5月,全家首創「友善食光」機制,鮮食到期前7小時,消費者只要購買貼有「友善食光」貼紙的商品,即享7折優惠,全家店內不但設有「友善食光」專區,櫃檯也擺著「友善食光」立牌,藉此向消費者推廣惜食、愛地球的觀念。

 

「友善食光」機制推動至今,已減少逾3000噸剩食,平均每個月減少250公噸食物浪費,等同減少8萬多公斤碳排放量。

 

全家推「友善食光2.0」 可查半徑1公里各店到期鮮食庫存

 

為了更符合消費者需求,全家經過半年研發、持續優化,於今年推出升級版的「友善食光2.0」,在APP裡創建「友善地圖」,透過鮮食庫存動態系統,結合消費者手機中的即時定位功能,提供即時查詢服務。

 

全家說明,消費者可透過「即時定位」、「收藏店舖」、「單品搜尋」三大功能,掌握各店「友善食光」商品庫存。預估有機會增進消費者購買友善食光商品的意願,今年可望再減少至少3成的食物浪費。

 

▲ 「友善地圖」可即時查詢店內「友善食光」商品庫存資訊。(圖片來源:全家提供)

 

打開APP可發現,「友善地圖」在手機開啟定位後,將即時顯示出半徑1公里內各店庫存狀況,若有較常光顧的分店也可將其加入最愛,之後系統將優先顯示該店資訊;或可透過單品搜尋,直接點選想要的商品與種類,系統即會媒合附近有貨的分店。

 

全家表示,目前「友善食光」共有兩個時段,分別為上午10點及下午5點,一般來說,下午5點至晚間7點的晚餐時段,為最多消費者購買「友善食光」商品的時間,並以外食族、大學生為主要客群,主要是想省錢、嘗鮮。

 

全家7折促銷到期鮮食 鰻魚飯、方師傅麵包搶手

 

而在眾多「友善食光」商品中,全家指出,像是鰻魚飯、方師傅麵包等聯名商品,因原價較高,打7折後價格親民,被許多消費者認為CP值高、值得入手。

 

「友善地圖」資訊為每半小時更新一次,該功能推出後,目前已在網上掀起熱議,讓不少網友直呼很方便,還可搭配活動集點。

 

對此,全家也回應,一直都往貼近消費者需求的方向走,全家便利商店商品本部暨ER事業本部長黃君毅則表示,全家長期透過科技解決零售產業的環境議題,未來也將持續運用科技從生產製程、訂購、銷售三路併進對應剩食議題。

 

黃君毅進一步指出,生產製程的部分,將引進國外專業製造技術,延長鮮食保存期限;訂購則將則結合AI技術,依照各商圈特性、天氣、節慶、保存期限等多樣的變數,提供店舖更精準的鮮食訂購建議,預計於第三季正式上線;銷售端則加入友善地圖助攻,近期將再擴大時控條碼至生鮮蔬果商品,全方位降低剩食及環境負擔。

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