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本土疫情延燒，目前全國三級警戒延期至6月28日，尚未能有鬆懈之處，非必要時也別出門；不過，許多人會去傳統市場購買食材回家煮，但碰上人潮眾多的時候該怎麼辦？有什麼採買的防疫「撇步」呢？
對此，護理師譚敦慈表示，除了盡量避開人潮眾多的時段外，也可以事先規劃要採買什麼食材，有效減少外出採買的時間。另外，她建議，「使用紙箱，避免使用塑膠袋。」
根據《中時新聞網》報導，譚敦慈建議大家要選擇空曠的地方採買，因為通風的地方，比較不會受到病毒的感染；除了通風之外，另外一點更重要的就是「人數」。
若以菜市場來說，早市9點至11點時人潮最多；要避開人潮的話，最好選擇11點過後，甚至可以12點才去買菜，「因為這時候的人數是最少的。」
掌握要訣：快、狠、準
譚敦慈提醒，去菜市場前一定要先看過自家的冰箱，有哪些存貨缺少，然後還要評估家裡的人數多少、各自分別的食量，「冰箱裡面可以變化出那些菜色，要先做好紀錄」；到了菜市場前，就知道自己需要採買什麼，有準確的方向知道要買什麼菜。
▲打開冰箱確認需要採買哪些食材。（圖：shutterstock）
譚敦慈分享，自己通常會跟一個攤販買了幾次，熟識了之後，就會常常跟這商家買；固定了之後，老闆也很清楚消費者的喜好。她笑著說，「水果攤的老闆，永遠知道我不喜歡甜的水果，會幫我拿酸的」；也知道買東西的習慣，「挑的水果裡面，會有不同的熟度，有可以現吃的，剩下的比較『綠』，可以放個一、兩天！」跟老闆有了好的溝通後，不但買起來快，也買得好。
使用紙箱 不用塑膠袋
譚敦慈表示，有研究發現新冠病毒（COVID-19）可以在塑膠上面「停留3天」，換成紙箱的話則能停留一天，鈔票上的話大概是3個小時。
▲新冠病毒（COVID-19）能在紙箱停留的時間上，比塑膠來的更短，使用紙箱相對風險較低。（圖：shutterstock）
譚敦慈說，盡量不要使用塑膠袋，尤其現在疫情當前，出門有時候都「全副武裝」，戴口罩、手套、護面罩，又使用塑膠袋也是額外製造了一樣垃圾；紙箱的話可以跟老闆拿取，也是本來拿來裝菜用的，或是自己準備籃子，染疫的風險都比塑膠袋來得低。
若還是不放心，回家進門前，可以將菜和紙箱都先噴上酒精。
譚敦慈表示，「要吃的噴酒精合適嗎？不用太擔心，因為酒精會揮發，且食材要吃之前還是會先經過清洗，所以是安全的！」
從外面返家後，記得第一步驟還是要確實洗手，臉的話也可以順便洗一洗，可以的話能漱口更好，譚敦慈強調，因為日本有研究，有漱口的話，能夠降低20％的感染風險。
做更徹底的話，還可以更換衣物。
丟棄口罩
準備單獨的袋子，裡面就放不要的口罩，由「內往外折」後放進去，再把袋子密封起來丟棄，譚敦慈說明，因為「口罩的外圍不要碰，因為這是最容易感染的地方！」完成丟棄動作之後，也不要忘了記得去洗手。
