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餐飲逆勢徵才》麥當勞招募1500人,到職就有17天假!摩斯也開千人職缺

餐飲逆勢徵才》麥當勞招募1500人,到職就有17天假!摩斯也開千人職缺
麥當勞大舉徵才1500人,即日起至8月底將在全台啟動25場面試。

蘇君薇

焦點新聞

業者提供

2021-08-10 15:58

隨著國內疫情趨緩,各縣市有條件開放內用,餐飲業者也開始大動作徵才。台灣麥當勞近日宣布,擴大招募1500名正職員工,到職日即可享「17天休假」;連鎖餐飲「築間」日前也啟動徵才500人,力拼展店。

主計總處統計,今年5月因疫情衝擊,受雇員工比較4月減少5.2萬人,尤以餐飲業衝擊最大,穩定職缺成為求職者首選。

 

台灣麥當勞人力資源部副總裁藍郁琇表示,今年除了預計招募200名正職餐廳襄理外,為持續提升服務品質,祭出全新職缺,首度公開招募1300名正職服務員。

 

希望透過擴編人力打造核心團隊,並提供穩定的工作時段保障,讓正職服務員能專注於顧客服務,創造更貼心且有效率的服務品質。

 

台灣麥當勞表示,餐廳襄理36000元起薪,優於企業提供大學應屆畢業生的平均月薪,透過完整的培訓制度,最快2年後有機會晉升至餐廳副理或經理,成為餐廳專業CEO。

 

台灣麥當勞說明,首度公開招募的正職服務員起薪27000元,可享周休二日,全年休假超過123天、到職日起即可享10天特休以及7天家庭日,比照外商特休福利;工作滿十年可享麥當勞特有的「10年特休」,由公司提供給薪八周假期。

 

台灣麥當勞自2020年起進行「正職服務員」聘用測試,透過外部求職網站招募,由特定訓練餐廳完成新人訓練後,分發至北、中、南餐廳任職,目前已有31位正職服務員。

 

▲ 「築間」餐飲集團今年積極展店,並擴大招募人才。(圖片來源:築間提供)

 

「築間」餐飲集團自2020年起,以火鍋、燒肉為發展主力,旗下六大品牌啟動11年來最大規模展店計劃,預計今年目標突破100家。

 

築間表示,隨著展店腳步加速,人才需求增加,日前已展開人才招募,從門市正職同仁到儲備幹部皆有,基本起薪30000元,儲備幹部上看43000元起;夜班時段另外享有夜班津貼6000元,也就是說,基層夜班同仁將有機會領到36000元。

 

築間說明,集團內部每年會舉行2次晉升面試制度,依照員工表現進行職等職級的調整及調薪;這一年來碰到疫情,仍保有每年2次調薪升遷的機會,一年來晉升人數多達200人以上。

 

築間預估,今年全台店數可達100家以上,旗下餐飲品牌將大舉展店拉高市占,集團年營收保守估計上看40億元。

 

此外,摩斯漢堡透過線上徵才、各縣市政府就業博覽會,下半年預計招募600名正職、400名計時人員;王品集團及瓦城尚在觀望,視情況進行調整。

 

餐飲招募人才回溫2成 但報復性徵才還沒出現

 

針對餐飲業陸續啟動徵才,yes123求職網發言人楊宗斌表示,近期餐飲業招募情況,略有回溫20%,但仍未回到5月份本土疫情爆發前的水準,僅屬於二級警戒開放內用下,回補一些外場人員人力。

 

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楊宗斌指出,若要出現「報復性徵才」情況,除了需要疫情趨緩,比如清(歸)零,並搭配振興券政策適時上路,明顯刺激內需消費,使人潮回籠,人力需求才會明顯增加。

 

楊宗斌也認為,應該先觀察無薪假(減班休息)數字的變化,也就是視為「領先指標」:若餐飲業無薪假人數出現連續遞減,業者才會有擴編的計畫。

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