路易莎咖啡（2758）旗下健身房新品牌「Self room」，今（20）日正式亮相，首店落腳松山區、採複合門市經營，路易莎董座黃銘賢透露，此次花費4年、斥資逾2000萬打造健身房，瞄準年輕客群，試營運2個月門市業績已成長3成。
「Self room」首店落腳CITYLINK松山貳號店，承接原蔦屋書店松山店之空間，占地達513坪、共有2層樓，有別於一般健身房較為陽剛的風格，「Self room」保留原蔦屋書店裝潢，並加以優化。
黃銘賢偕同潤泰創新董座簡滄圳，以一身運動裝扮亮相，展現健身成果。黃銘賢透露，曾因壓力胖到99公斤、靠健身減脂30公斤，早在健身之初即有想法開設健身房，期間造訪過多家健身房，發覺有很多問題、內心出現理想健身房的雛形。
剛好碰上蔦屋書店擴大經營、搬遷至松山車站CITYLINK，簡滄圳得知黃銘賢有意開設健身房，認同黃銘賢「想讓喜愛運動的人自在運動」的理念，進而展開合作，而這也是路易莎與潤泰的三度合作。
▲路易莎健身房「Self room」自去年11月起試營運，採會員制，目前已累積近3000名會員。（圖片來源：攝影／蘇君薇）
疫間殺進健身界 會員制、不強推課程是最大優勢
根據路易莎150萬黑卡會員樣貌分析顯示，20歲至45歲年輕客群占70%。黃銘賢說，「Self room」自去年11月起試營運，前三周都在打蚊子，目前會員數已將近3000人，等於在一個多月成長到3000人，相信未來成長很可觀。
「不能因為疫情停止前進。」談及在疫情期間開設健身房，會否擔心受到影響，或是有何優勢能搶攻健身產業？黃銘賢認為，正是因為現在才開始所以才有優勢。
黃銘賢指出，「Self room」採取會員制，以分計費、每分鐘定價2元；以現在健身風潮來說，大家都有一定基礎、不一定需要教練，除非消費者主動詢問，否則「Self room」教練不會主動推銷課程，若是初階者則可從團課開始。
「簡董是第一個來我健身房參加私人教練的學生。」黃銘賢笑說，他本身就是教練，會教自己認識的人，且儘管路易莎總部有將近100坪的健身房，他仍喜歡在「Self room」健身，與他人交流切磋，更形容「咖啡是生命，健身是情人」。
▲路易莎董座黃銘賢形容「咖啡是生命，健身是情人」，曾一度胖到99公斤的他，靠著健身減脂30公斤，今日更親自秀出近4年來的健身成果。（圖片來源：攝影／蘇君薇）
健身房展店偏好信義、南港 路易莎再推新商模
被問及健身房之後有無展店計畫？黃銘賢認為，冬天是運動淡季，看好春天業績會大幅成長，若業績表現好，不排除再拓點，第二家店仍會希望在都會區，尤其偏好再住宅與上班族混合區，比如信義計畫區、南港等，都可考量。
談及目前路易莎營運狀況，黃銘賢說，目前路易莎分店共530家，加盟380家、直營近150家，還有籌備中的店家。若以路易莎12月財報來看，整體成長4個百分點，疫情年幾乎沒什麼加盟店、工程收入減少，今年至今表現不錯，只要疫情表現好應沒什麼問題。
同時，黃銘賢也大方分享，今年路易莎有三大發展面向：第一，是希望多點加盟業者「再展」，第二，推出黑卡特快車，第三，則是商用咖啡的推廣。
他進一步說明，「再展」希望是既有加盟主或優秀員工加盟，降低新展（學習）的比例，目前已有蠻多可能性在發生；黑卡特快車是考量餐點賣太好，如有消費者只想喝咖啡常會等太久，因而推出可插隊製作，讓只想喝杯咖啡的消費者可優先製作，目前已在測試，年後會大力展開。
至於商用咖啡推廣，則再有3種運作模式。第一種為非訂閱制，每月達到一定磅數，就買多少，第二種是訂閱制，假設訂閱24期，可分期付款購買，第三種為訂閱制，可向路易莎購買豆子，買豆送咖啡機。目前已在最後系統階段，且有多人詢問報名，預計上半年推出。
▲路易莎董座黃銘賢看好春天健身房業績將有大幅成長，並分享今年路易莎發展著重於三大面向。（圖片來源：攝影／蘇君薇）
商品年前不漲價、年後正職調薪 何時轉上櫃僅回４字
此外，黃銘賢表示，商品價格將配合政府政策，年前不漲價，年後有壓力，盡量能小漲就小漲，若一定要漲價，將會限縮品項；3月1日起，正職薪資將全面調漲，調幅目前尚在討論，但一定會調漲。至於今年有無轉上櫃計畫？黃銘賢僅回應尚在討論。
▲路易莎健身房「Self room」獨家販售生酮點心、果麥棒及高蛋白飲品，董座黃銘賢透露，未來將逐步將這些產品推廣至全門市。（圖片來源：攝影／蘇君薇）
