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全家超市店亮相!FamiSuper先在「這兩地」營運 全年目標15家,天和鮮物調理包也可以24小時外送到府

全家超市店亮相!FamiSuper先在「這兩地」營運 全年目標15家,天和鮮物調理包也可以24小時外送到府

蘇君薇

焦點新聞

業者提供

2022-02-17 10:00

隨著現代人習慣簡單煮、在超商張羅三餐,全家(5903)不只賣生鮮更開起「超市」,全新店型「FamiSuper超市店」在台北、新竹同步亮相,結合24小時外送到府服務,目標今年全台展店達15間,預計帶動單店來客與業績成長1至2成。

根據東方線上調查指出,疫情帶動國人在家開伙比例攀升,選擇回家吃晚餐者高達9成,全家便利商店商品本部副本部長蔡瑜華表示,疫情爆發後,生鮮蔬菜業績翻倍,冷凍調理食品業績更年增3成。

 

看準此趨勢,全家在台北東區、新竹竹北開出FamiSuper超市店,以「F4」(快速Fast、質優Fine、健康Fit、家庭Family)選品策略,提供超過3500項商品。

 

超市專區精選近500款即食調理冷凍品、生鮮食材、日韓進口調味醬料和多款紅白酒,主打、具履歷認證的優質品牌,如玉美嚴選、永豐餘、天和鮮物、究好豬等,方便消費者回家順便買,或可使用24小時外送到府服務。

 

蔡瑜華指出,事實上全家早在2015年起,就開始思考要如何滿足家戶需求,最初先從食材切入,與天和鮮物複合店合作,販售冷凍生鮮食材,之後依據消費者對冷凍生鮮的需求,選取合適品項發展「超市機能店」,目前全台已達400間。

 

2020年,再攜手永豐餘以冷凍店型3.0為概念,推出「永豐餘生技複合店」,設置冷凍即食食品販售專區;今年則打造首間選品超市,在門店內設置12至15坪超市專區。

 

有別於一般超市,FamiSuper超市店有高達8成以上的商品,都是即食覆熱型冷凍商品,以2至3人的一餐份量為主要規格,符合小家庭或單身族需求;也可搭配外送平台foodpanda,或是台北東區龍普店限定的「LINE購物嚴選快送服務」,將商品24小時外送到府。

 

選址方面,蔡瑜華說明,超市店選址以新興住宅區,或是複合式商圈為主,像是商業結合住宅較多的區域,可望帶動人流、讓顧客體驗超市型的購物方式。

 

蔡瑜華透露,全家花費約1年多時間籌備FamiSuper超市店,今年展店目標上看15家,會先以北部都會區為主逐步擴大,並將同步於會員APP的「全+1」商城中,開立FamiSuper電商專館,提供超市熱銷品方便會員購買。

 

至於全家未來會否發展自有的生鮮品牌?蔡瑜華說,現階段先與專業廠商合作逐步了解,尚未積極發展,後續也將持續觀察生鮮商品在外送的占比如何。

 

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