在今天看見明天
熱門: 台積電 兆豐金 勞退 特斯拉 航運股

換裝後營收成長78%!王品「燒肉品牌」瞄準90億商機 6月底前完成轉型

換裝後營收成長78%!王品「燒肉品牌」瞄準90億商機 6月底前完成轉型

蘇君薇

焦點新聞

業者提供

2022-03-11 16:23

王品(2727)旗下燒肉品牌「原燒」再升級,繼去年在台北師大商圈推出「Oh my!原燒」首家概念店後,今(11)日宣布,全台17家原燒將在6月底前全數轉型為Oh my!原燒,客單價落在850元至900元。

台灣燒肉商機每年高達90億元,去年9月間,王品將已成立17年的原燒進行品牌改造,以鮮明的紅白色調作為裝潢,凸顯年輕感,以及吃肉時的火熱氛圍,主打50cm鑽切牛、28天熟成安格斯牛、日本A5和牛等套餐。

 

王品表示,第一家概念店於台北羅斯福路二段開出後,消費者反應熱烈,相較於原燒以家庭客居多,Oh my!原燒透過日式潮流裝潢,搭配霓虹燈、大面旗幟標語點綴,盼能藉此擴大客層,吸引更多年輕消費者。

 

王品說明,羅斯福首店開幕後,成功帶動客群年輕化,25歲至39歲顧客成長近一成,業績更較鄰近原燒門店高出17%;換裝後的高雄中山店營收更較去年同期成長78%。

 

面積最大的台中公益店也完成改裝,獨棟、挑高4.5公尺的用餐空間,共116坪、124席座位,加上20x9公尺的巨型戶外牆以浮誇霓虹燈箱裝飾,成為公益路上最吸睛的亮點。

 

王品指出,隨著公益店改裝開幕,Oh my!原燒完成北、中、南各有一家旗艦店的佈署,其餘14家原燒也會陸續在6月底前完成改裝轉型;也就是說,全台17家原燒將在6月底前全數轉型為Oh my!原燒。

 

事實上,先前原燒事業處經理蔡淅屏受訪時就曾說過,Oh my!原燒主要是鎖定25歲至39歲白領客群,價格方面,客單價落在850元至900元之間,略高於原燒的客單價800元。

 

當時,蔡淅屏也透露,希望能藉著Oh my!原燒的客單價搶進不同價格帶的燒肉市場,並以新店型讓消費者看到改變。

 

王品去年因疫情影響獲利,每股虧損1.4元,隨著疫情趨緩,第四季營收反彈、獲利回穩;今年2月台灣事業群營收11.6億元,年增4.96%,創同期歷史新高,顯示疫情平穩、消費信心恢復。

 

展望後市,王品表示,看好餐飲市場動能,今年將持續以多品牌策略為發展主軸,穩健布局、展店搶市,有望帶動獲利回歸正軌。 

延伸閱讀

王品上市10年首度不配息!疫情重創每股虧1.4元 看好今年獲利可望回穩

2022-03-08

「訂位滿到大年初三!」 王品搶攻近40億元麻辣鍋商機 新品牌才開張就強強滾

2022-01-11

震撼彈!王品今年「沒有年終」 董座內部信曝光:正職可領0.5個月獎金

2021-12-24

電動車、航太、國防新價值鏈成形 高端「熱塑」新商機崛起  拉起自主產業供應鏈

2022-03-22

什麼時候喝水、多少量可以達到瘦身效果? 掌握「3種喝水時機」:多次喝、慢慢喝

2022-02-21