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第一名店跨足餐飲業!首家餐廳落腳小巨蛋 董座王義郎捐百萬做公益

第一名店跨足餐飲業!首家餐廳落腳小巨蛋 董座王義郎捐百萬做公益

數位內容部

焦點新聞

第一名店提供

2022-03-29 17:12

知名食品企業「第一名店」跨足餐飲業,首家餐廳「養生東西軍食府」選在台北小巨蛋,於今(29)日正式開幕。

第一名店創辦人王義郎董事長秉持推廣「醫食同源」的理念,邀請大家享用健康美味餐點,同時,於現場捐贈100萬元給台灣好德公益文化協會,響應行善公益。

第一名店表示,王義郎向來追求無毒食品的源頭安全以及注重國人身體健康,餐廳除了嚴選健康食材及進口頂級醬料烹煮,開幕這天,特別邀請六星級飯店米其林星級主廚新鮮現作餐點,提供消費者健康美味兼具的餐點。

 

現場並邀請菁英青少年足球隊F.C.Vikings表演丹麥花式足球炒熱氣氛,以及眾多政商界貴賓一同出席,王義郎也邀請大家享用健康美味餐點也不忘響應行善公益,拋磚引玉捐贈新台幣100萬元給台灣好德公益文化協會作為公益行善使用。

 

台灣好德公益文化協會,是王義郎結合社會各界善心人士,共計124人,共同發起的公益團體,成立於2021年12月9日,自創立以來,持續關懷扶持弱勢族群,對於罕見疾病的關懷是刻正進行中要務,期盼各界愛心人士共襄盛舉。

 

▲ 第一名店董事長王義郎(左一)號召大家一起做公益,現場捐出100萬元給台灣好德公益文化協會。(圖片來源:第一名店提供)

 

此次首度跨界開餐廳,第一名店指出,是歷經2年籌備、在後疫情時代,帶著對飲食的理念進軍餐飲業,開出第一間餐廳「養生東西軍食府」。

 

特聘曾任六星級飯店米其林星級主廚洪玉桐領軍,嚴選進口頂級醬料與台灣小農在地食材、人道飼養無毒天麴豬,設計出一道道精緻美味又健康的美食餐點,服務小巨蛋周邊上班族、小家庭或來欣賞小巨蛋表演的年輕客群。

 

同時,養生東西軍食府內設有12至14人獨立包廂,接受客戶預訂私廚料理及活動包場服務,由主廚為貴賓烹調美味佳餚,提供安心享用的舒適美食饗宴。

 

第一名店強調,從產地到餐桌、從食材到食品,第一名店所販售的不僅是商品,真正賣的是品質、知識與愛心。

 

多年來秉持食品業是良心事業的態度,為讓消費者買得放心吃得安心,親赴產地考察食品源頭與工廠環境,以嚴謹、細心的態度,精選世界頂級醬料食材進口台灣。

 

近年來,第一名店也關注在地小農,幫助推廣優質農特產品,像是自養健康豬肉「天麴豬」是與神農獎得主連錦樹先生合作,特選日本綠茶粉和麴菌餵養,經過210 天人道飼養,無瘦肉精、無生長激素,並定期檢驗確保豬肉品質優良。

 

除此之外,第一名店長期推動食材教育,推廣在家煮飯運動,舉辦料理教室超過18個年頭,聘請名廚示範安心、美味、健康的醬料食材,烹調出營養美味的料理,也因此培養出數萬名的產品愛用者。

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