在今天看見明天

投資兩百萬 一年半回本 P.72

「把自己的第二個家出租,分一點幸福給別人!」這是一一九咖啡的座右銘。

兩年前,這裡還是一處沒有屋頂的廢墟;兩年後,台灣鄉間平房式風格的小屋外,圍籬上掛著一串串黃燦燦的燈泡,卻是靜謐的金瓜石夜裡最吸引過客眼光駐足的溫暖火焰。

只有兩間房間,算得上是台灣最小的民宿,白天賣咖啡,晚上十點後,老闆楊淵欽、陳錦秀夫婦就會把整個店,大約二十坪左右的空間與一間美式風格的大廚房,全部交給當晚住宿的朋友,讓客人真正擁有自己的空間,「要吃要喝都可以自己來!」楊淵欽豪邁地說。不過一個星期只有周四到周日四天營業,想要分享他們的幸福的人得挑對時機。


被倒債後開民宿重新站起

長得有點神似許不了、還有九份「水電王子」雅號的楊淵欽,在九份最興盛時期包了不少店面的水電工,收入還算不錯,不過後來遇上不景氣,倒帳的人太多,一下子,他背負了四、五百萬元的債務。接下來六年,他拚命地工作還債,最艱困的時候,「一個月要還十六萬元,換算成一天要六千元。」堅持不讓老婆工作吃苦的楊淵欽拚命工作,可是對陳錦秀來說,長年在家帶小孩的日子乏味,也無能為困窘的家計有所貢獻,夫婦兩人的關係頓時陷入冰點。

六年後,債務的壓力減輕,夫婦兩人開始想要找出不同的生活模式,長年在外拚經濟的楊淵欽開始帶著老婆小孩,在好友吳強正的介紹下,走訪各地民宿,漸漸興起了想要自己經營民宿的念頭。

兩年前,剛好這幢房子的地上權要賣,手中沒有現金的夫婦兩人掙扎許久,還到廟裡請示神明,加上有親戚願意先借錢給他們,花了兩百多萬元,從買房子到整修完成,終於圓了這個小小的夢想。原本要向丈夫拿錢家用的陳錦秀,因為經營這間小店,現在周休三日每個月還可以貼補家裡四萬五千元。從二○○一年六月到現在,當初投資的兩百萬元,幾乎已經還本,更重要的是,夫妻兩人的感情比以前更好。


迷你的民宿──有幸福的味道

這一年多來,楊淵欽與陳錦秀交了來自各地的朋友,包括三立電視台的老闆娘蘇麗媚,也和姊妹與家人來過好幾次。老闆娘陳錦秀也如願以償過著多彩多姿的生活,熱心的她現在也投入推動民宿經營的行列,甚至還代表民間觀光業者出席國發會六年計畫的會議,與殷琪、施振榮等大老闆同桌開會。

陳錦秀說,這過程中,最讓他們感動的是開幕那天,同在金瓜石開民宿的吳強正送來兩大本相簿,裡面貼滿這間小屋改頭換面的過程,從廢墟、施工,到完成。就住在對面山頭的吳強正,帶著相機天天來監工,楊淵欽說,「他就怕我們會亂搞,破壞了這裡的特色。」

而吳強正則說,「很少有一家民宿,才一年就可以經營得這麼好。民宿的經營哲學是,在自己可以控制的範圍內,把民宿弄得愈單純、自己獲得的樂趣愈高。」楊淵欽聽了笑得開懷,卻也立刻回嘴說:「萬一我們不聽阿正的話,一定會被他煩死!」

雖然只有兩間房、四個人,一個晚上只要三千三百元,不過想要在一一九咖啡住一晚可不容易,陳錦秀說,「如果沒有先來跟我們喝杯咖啡、聊聊天,讓我們認識你,隨便打通電話可是訂不到房間的。」原來,就曾經有客人嫌這裡太安靜,抱怨連連,後來夫婦兩人為了避免這種不愉快的事發生,堅持要選客人,「自己的家是要開放給對味的朋友!」陳錦秀驕傲地說,「這裡是帶朋友來,大家會覺得很有面子的地方。」

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