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企業翻轉 開啟紅海中的藍海 ——珍煮丹與宜特的崛起典範

呂宗耀

產業動態

2018-03-22

宜特科技成立之時,面對台灣冷門的檢測服務市場,卻看好檢測商機,專心發展相關業務,
取得國際半導體品牌大廠與協會驗證認證資格,在「寡占市場」中開創成長的新局面。

「珍煮丹」是台灣「珍珠奶茶」的品牌飲料店,「宜特」是台灣「檢測驗證服務」的上櫃公司,在各自的領域,「要贏就要不一樣」成就了它們從紅海中開啟藍海內容,希望本文能給讀者帶出往上飛揚的省思。

 

三月七~十一日呂張投資團隊走訪了日本,做了各層面淺層觀察,就幾天觀察所思,我們拉出幾個觀點,再切入「珍煮丹」與「宜特」的成功故事。

 

我們在日本短暫停留期間,觀察街頭巷弄間,吸菸者多手持電子煙(IQOS),而非傳統香菸,這給了我們很大的撞擊:

 

IQOS是一款加熱不燃燒的電子煙,它是由全球第二大菸草商PMI(Philip Morris Inc.,市值一六四○億美元)推出,其特點在以加熱取代燃燒,與傳統香菸比,低溫加熱菸草能減低九五%有害物質釋出,降低汙染,加上IQOS具設計質感,受年輕吸菸者青睞,其菸草與營收貢獻由二○一五年四億支、六四○○萬美元,增至一七年三六二億支、三十六・四億美元,成長驚人。

 

全球香菸銷量正從一二年六兆支,降至一六年五・五兆支的產業衰退潮中,IQOS卻能成功在紅海中開啟新藍海,這相當發人省思,「要贏就要不一樣」在IQOS的崛起中,發揮得淋漓盡致。

 

創新理念給了IQOS在產業紅海中崛起,回顧台灣,當下飲料市場同樣陷入紅海危機,一三~一六年飲料店家數增加約三三七一家,品牌數變化由八十四家增至一五四家,接近翻倍,飲料市場的紅海內容非常清晰。

 

在產業一片紅海中,於日本,我們看到IQOS的崛起;在台灣,我們看到「珍煮丹」的崛起,「珍煮丹」一○年從士林夜市起家,販賣珍珠奶茶,這家連鎖店能從紅海翻轉成藍海,其成功核心在珍珠(粉圓)內容的轉變,「珍煮丹」在珍珠的口感、品質、品牌文化上,都展現平凡中開啟差異的優質內容:

 

 

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