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雞排價格逼近一個便當 網友揭賣雞排怎麼賺

黎婕妤

產業動態

達志

2018-04-20 14:19

雞排已是台灣人最愛的路邊美食之一,但許多雞排店都選在今年調漲,過去雞排一片50元,現在有的賣到80元,逼近一個便當的價格,讓民眾嘆「買不下去。」

派克雞排因原物料調漲於年初宣布漲價消息,一片雞排從60元調漲至65元,惡魔雞排也公告售價從原本的70元漲到80元。

 

針對原物料調漲,有網友在PTT上分析,消費者在菜市場買的肉雞一斤(600公克)60元-70元左右,且賣雞排的大多都使用土雞或放山雞。

 

若將一斤雞肉對半切,分成兩片雞排販賣,一片肉的成本大約20-25元左右,如果大量進貨的話價格會更低。他表示多年前賣雞排的朋友想將售價從40元漲到50元,原本擔心消費者不接受,但有顧客認為開店、瓦斯、沾粉都要錢,現在推出不同口味一片賣70元,一樣是排隊名店。

 

有從事雞肉攤商的網友表示「我家賣雞的,我們攤販在賣都沒那麼誇張了,他們那種大量進貨的怎麼可能那麼高價」、「有在菜市場買菜的人,一看新聞裡的雞肉價格就知道在開玩笑」

 

也有網友認為「又不是生活必需品,有人買他就賣啊!」、「價錢越高就越少人買,台灣人就會更健康了,所以不怕它漲」

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