在今天看見明天

屏東農產尋出路 內找全聯外找沃爾瑪

勵心如

產業動態

全聯提供

1132期

2018-08-29 16:10

首次的官商合作,全聯和屏東縣政府合資農產運銷公司,重視生產更重視銷售;「台屏農」幫助農民去化過剩蔬果,也做精品農產外銷,目標是讓台灣農業產銷失衡不再。

從芒果、檸檬,到今年八月下旬才宣布開賣的屏東落山風洋蔥,去年至今,全聯已屢次和屏東縣政府一起推廣農產品,光是產能過剩滯銷的洋蔥,全聯就包辦一千噸國產洋蔥,大大紓解農民的痛楚;屏東縣是農業大縣,和生鮮超市龍頭合作不令人意外,但鮮少人注意到,兩者關係之緊密,甚至以合資,成立十二人小公司,要締造官民一起拚農業的典範。

 

去年二月,「台灣屏東農業國際運銷公司」(簡稱台屏農)成立,由屏東縣政府和全聯各持股約四十五%;另外,全聯董事長林敏雄兩個兒子擔任董事長和董事的「臺灣生活良好國際」持股約十%。

 

究竟超市龍頭怎麼和國境之南的縣市搭上線?原來,三年前,全聯啟動強化農產生鮮的新布局,開始積極尋找產地夥伴,農業大縣屏東自然成為必訪之地;屏東縣政府也有意尋找能穩定去化農產品的通路,建立長期合作。雙方就這樣從通路、產地的兩端互相尋覓,最終牽起合作契機。

 

產地與消費者脫鉤

屏東縣積極尋找合作

 

「潘縣長(屏東縣長潘孟安)上任後,開始進行籌備,希望把屏東農漁畜產品有效向外推廣。」屏東縣農業處處長黃國榮說。二○一四年開始,便鴨子划水籌備中,並由長期關注屏東農產生態的屏東縣工策會總幹事徐文莉來統籌,思考怎麼推動農業發展。

 

「前面兩年,我們挨家挨戶拜訪農民,去了解屏東縣農業發展最需要什麼幫助?」徐文莉說。以鳳梨為例,去年外銷量約兩萬七千公噸,屏東就占約三分之二,而台灣向來以地域作為農產品牌,倘若能進一步維護品牌,價格就有調升空間。「生產這邊很會種、也願意生產,問題在於怎麼銷售。銷售並非一蹴可幾,必須透過農產運銷公司。」

 

屏東縣政府決定成立農產運銷公司,希望找民間企業一起來,最合適的對象,首推有通路規模的對象,包括統一超、全家、義美、家樂福⋯⋯,都在合作名單上。

 

此時的全聯也想要提升生鮮品質,尋求穩定的供貨商,雙方一拍即合。台屏農董事鍾緯哲回想:「那時候全聯主動接觸很多地方農產公司,而主動接觸全聯的公司也有。」

 

全聯一確立生鮮營運發展方向後,三年來陸續大筆投資生鮮處理廠、物流等基礎設備。去年七月,謝健南接任全聯執行長一職、接受《今周刊》專訪時就曾說:「台灣農業最大的問題,在於生產端、銷售端無法連結。」他認為台灣農漁業缺少完整的計畫經濟,要解決產銷不平衡問題,就應該從銷量來決定產量。

 

二○一五年,在雙方團隊接觸洽談後,潘孟安進一步前去拜訪林敏雄,確立雙方理念、促成後續攜手合資。日後並決定由徐文莉出任新公司總經理。

 

二○一七年二月,「台屏農」正式成立。「我們跟其他縣市的農產公司哪裡不同?就是比較多工作是在終端銷售。」徐文莉說,而除了全聯等內銷通路外,外銷更是一大重點。

 

去年三月,透過水果貿易商華圃農產牽線,台屏農成功把屏東金鑽鳳梨上架到中國四百多間的沃爾瑪量販店;產季前後共銷出一五二個貨櫃,換算下來將近一千公噸的鳳梨賣到中國的沃爾瑪。

 

目前,台屏農負責整合各通路商對於明年農產品的需求量,依照數據跟農民溝通,規畫明年預計產出的產量、品規。「各國都在推動農業企業化,像日本、中國要進口水果,重量、甜度等規格,檢驗標準等規範,乃至於數量都有要求。農民種植前沒有規畫的話,就難達到外銷標準。」鍾緯哲說明,台灣農地分散,更凸顯事先規畫整合的必要。

 

二○一六年底,由前任紐西蘭Zespri奇異果公司全球行銷總裁陳郁然,擔綱負責人的台灣國際農業發展股份有限公司(簡稱台農發),號稱農業國家隊,要將台灣的優質農產品外銷,但迄今未交出成績單,加上自己投入種植端,被外界質疑定位不明確、與民爭利,引發爭議。

 

做好內銷  放眼外銷

精品鳳梨賣進貴婦超市

 

反觀台屏農,不但協助去化洋蔥有成,外銷也迭有佳績,繼打進中國沃爾瑪之後,今年四月,也將屏東鳳梨送進上海精品超市「City'Super」上架。台灣貿易中心(外貿協會)上海代表處首席代表張企申就觀察,台屏農的定位很明確,就是要推廣行銷農產品。

 

台屏農是否真的可能做到由市場帶動產地,改善產銷失衡的問題?「我們覺得有機會,雖然很難。」徐文莉坦言,公司成立僅一年半,今年上半年接下內外銷訂單約一億元,團隊自評,公司才剛起步、逐步上軌道。

 

「要在產區說服農民,這個最難。農民會說我爸爸都這樣種,或是將臨界點的品規也放進去,造成品質問題。所以我們產地人員從檢驗到甜度、出貨都要管理。」鍾緯哲說。

 

近年農產品產銷失衡問題受各界關注,香蕉、鳳梨到洋蔥都面臨滯銷問題,是否能從市場需求提早反推到產地的種植?由屏東縣政府、全聯聯手的台屏農跨出的這一步,後續能為台灣農業創造多少效益,大家都在看。

 

 

延伸閱讀

農二代變身實驗家 靠高顏值水果擄獲饕客心

2018-07-26

臺灣農產食品東京傳捷報 臺日產業合作春燕報佳音

2017-03-14

一顆芭樂逆襲全球 水果外銷王靠大數據突圍

2016-10-20

勇敢開放 正面迎戰中國農產品競爭

2014-08-28

農產品也能做電子商務

2014-05-08

編輯推薦