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疫情衝擊經濟!收入大減逾3分之1的省錢達人,如何每天靠100元餐費度日?

疫情衝擊經濟!收入大減逾3分之1的省錢達人,如何每天靠100元餐費度日?

林韋伶

理財

達志

2020-10-07 18:18

新冠肺炎肆虐至今,儘管台灣因控制疫情得當,在經濟活動上受到的衝擊低於全球其他國家,但還是有不少小資族收入因疫情縮水。為了度過這段非常時期,兩位小資女榕兒與Ivy分享如何用「激省餐」與鎖定特價生鮮品的採購技巧來省錢。

24歲的榕兒是一名部落客,在疫情爆發前經常與廠商合作,在部落格上發表與生活、旅遊美食有關的文章,榕兒分享:「原本業績好的時候,月收入有5萬多元,但受疫情影響,現在只剩下1.5萬到3萬元,只能暫時吃老本度日。」

 

在還不確定哪時才能恢復收入水準的情況下,她先從節流開始下手,設計屬於自己的「激省餐」菜單。首先,她將一天三餐先縮減為兩餐,一餐的飯量多煮一點,搭配大片海苔包成圓形飯糰,有時會在飯糰中加一些生菜、蛋,或是另外燙青菜吃,以補充營養。

 

▲部落客榕兒靠「激省餐」,一天餐費最低66元。(照片:榕兒提供)

 

榕兒說:「我吃激省餐大概已經持續半年,為了避免吃膩,也會每天換口味,過去一個月伙食費可能要1.2萬,但現在餐費最低一天可控制在66元以內。」

 

另一位小資女Ivy平時擔任芳療課程企劃,但因為會算塔羅牌且會舞蹈,偶而也會兼差命理諮詢或婚禮舞蹈編排,Ivy說:「我的收入波動比較大,從每月6000元到6萬元都有,平均大約是3萬,不過隨著疫情爆發,現在大約剩2萬左右。」

 

Ivy與榕兒同樣選擇先從吃的開銷著手,目前一天只吃2餐,但因為她較在意是否營養均衡,因此相較於激省,她則是聚焦買特價生鮮品。家裡附近有多家超市的Ivy,分享她多年來的比較心得表示:「儘管大家對Jason’s超市的印象是相對高價的品牌,但其實跟人流較多的全聯相比,在Jason’s更容易買到特價生鮮。」

 

▲Ivy會挑生鮮食品打折時再去採購,以節省餐費。(照片:Ivy提供)

 

她也建議,想撿便宜的民眾可以多去熟悉家裡附近超市生鮮品特價的時段,像是以她常去的2間全聯超市店面來說,一家在早上8點開門時,就會把當天到期的生鮮即期品貼上打折標籤,另一家則到下午才會貼打折貼紙,若熟悉各店家平常的作業模式,就能買到更高CP值的商品。

 

她也推薦想省錢的人,可以採電鍋料理方式,像是買打折的豬五花,再用醬油、糖、肉桂、五香、蒜粉醃漬,這樣蒸出來的滷肉,吃起來非常有飽足感,且可以將每日餐費成本控制在100元內。

 

▲Ivy用打折生鮮肉品做出各式營養料理。(照片:Ivy提供)

 

此外,留著一頭長髮的她竟然已經有2年沒花錢染或燙過頭髮了。原來,網路上常有應徵染、燙、護髮、美睫、醫美模特兒的訊息,多半是用低於市價或互惠免費的方式進行。

 

▲Ivy經常當染、燙髮的模特兒,已經有2年沒有為做頭髮花過錢。(照片:Ivy提供)

 

Ivy也建議大家平常就跟親朋好友維持良好互動、真心相待,有時以請教、討論型號的方式,跟對方提及自己對某種商品的需要時,可能獲得親友割愛用不到或想淘汰的用品。

 

「還有一種方式是上網找二手商品,我就曾經在網路購物平台上買到一個價格只要市價一半的調理鍋,儘管商品是標示二手商品,但真的收到時非常驚喜,因為保存狀態根本就像全新品。」Ivy開心地談著這個購物經驗,被問到有沒有踩過雷?她說:「我也買過狀況不如預期的二手品,但還好現在網路購物的退貨機制與買賣家溝通管道都算完善,所以最後也順利退貨了。」

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