在今天看見明天

有錢人默默在做的睡前好習慣

王品集團年營收破百億元,在兩岸三地有11個餐飲品牌,是社會新鮮人最想進入的企業,王品能夠雄霸餐飲市場,與董事長戴勝益10多年來,每天睡前的小習慣密不可分。
戴勝益紀律的生活,媒體已多所談論,最為人所知的是他每天必走1萬步;然則,另外一個不為人知的生活紀律,則是他的睡前習慣。


11點再沖澡 讓自己喚醒腦袋

白天走萬步的戴勝益,晚上6、7點回到家一定會先沖個澡,這當然不稀奇,稀奇的是到了近子夜的11點,他會再沖澡一次,他的目的不是為了「好睡」,反倒是為了「好清醒」。

為什麼睡前還要「好清醒」?戴勝益解釋,創業以來,白天總像在打仗,事情一個接一個來,根本無法靜下心來思考,晚上的時間因此變得很寶貴,「沒有人吵、沒有電話、沒有會議,這是動腦筋的大好時光。」也因此,戴勝益養成睡前規畫明天行程、擬定公司策略方向的習慣。

不過,因為白天的萬步運動與繁忙的工作,讓他經常在晚上8、9點時就會感覺昏沉,「如果不夠清醒,安排事情也是沒效率。」為了喚醒有氣無力的腦子,戴勝益會選在晚間11點左右再洗一次「戰鬥澡」, 「我都會先沖熱水,然後沒多久,我會把開關一次轉到全冷水的地方,哇!這時候整個人都醒過來了,因為太冷,兩個眼睛頓時會睜得大大的。」講這句話時,戴勝益也俏皮地睜大了眼睛。
 
將事情分大小先後 最棘手的排第一
 
督促身體醒來,是為了維持強而有力的戰鬥精神,是為了ready for something(為事情做準備)。就像近期大陸H7N9禽流感疫情擴大,未雨綢繆的他已經在睡前想好,萬一台灣也出現類似病例,進而衝擊餐飲業,要如何應變的對策。「把實際狀況講出來就好,因為王品旗下的餐飲不以雞鴨為主,大家可以安心食用。」這又是睡前習慣的「產物」。
 
戴勝益提到10多年來不論夏天、冬天,他的睡前1小時,因為有「冷水」加持,所以思緒特別清楚,在這段時間內,他會拿出上面印有「戴勝益」三個字的專屬筆記紙,把明天要做的事情一一列出來;思考之後,戴勝益會再拿一張紙出來,按照先後處理順序再抄寫一次,「最棘手的事情就列在第一, 提醒自己明天一早進公司先處理最困難的部分。」

「最難、最棘手的先做,之後便會漸入佳境,整個人也會神清氣爽起來。」戴勝益談到睡前為明日做規畫的好處。另外,他強調身為一位領導者如果不好好利用晚上做思考,隔天到職場上會感到心虛,「因為睡前都已擬好對應策略,胸有成竹,所以往往一進公司還沒坐下來就已經處理好5、6件事了。」戴勝益顯露高度的自信說,「心頭抓呼定」很重要,領導者給的就是一個大方向,而大方向的形成,經常來自睡前1小時的思考力。

現在的戴勝益固定1天睡5小時,他認真的說,時間不應該浪費在睡覺上,嗜睡的人太享受人生,一定沒有前途。這就是戴勝益, 直接切入核心,點出成功人士與一般人,睡前習慣與睡眠時間的不同。

問戴勝益這樣的睡前習慣,是否曾經哪一天鬆懈或怠惰?他篤定地說:沒有,從來沒有一天不思考。「如果我改變了這個習慣, 那代表我退休了。」戴勝益提到,思考對他來說是一件樂事,「人家都說苦思、苦思, 但在我身上是樂思。」

戴勝益爽朗的笑答,因為他很享受思考的過程,所以也發生過睡前思緒泉湧、一發不可收拾的狀況,「就是停不了,也不能停, 思考了整個晚上,等到帶著滿滿的收穫去睡時,天已經曚曚亮了。」

而思索王品集團的多品牌策略,就曾經讓戴勝益「停不了」。

把情境切割 面對壓力當樂思

「過去台灣沒有一家餐飲業做多品牌是成功的,沒有典範可參考,我是摸著石頭過河,只能訂定目標,成功與否卻在未定之天。」後來戴勝益樂思出「有點黏又不會太黏」的方針。戴勝益讓集團旗下各品牌擁有各自的特色,就是「兄弟登山,各行其事」,每個品牌都有自己的主廚,連裝潢餐廳的設計師都絕對不用同一位,餐具更是不能互通,「如果我的思考不對,事情就搞混了。」而這些突破性作法,都來自戴勝益睡前所做的思考。

不過,他強調,再怎麼樣一天也要睡滿5 小時,「否則隔天進辦公室兩眼紅紅,人家還以為我去打麻將或者生病了。」戴勝益幽默地說。但很多人一定會好奇這位睡前慣於思考的董事長,會不會因此影響睡眠品質、或睡不著?「我一天的睡覺時間就是固定5 小時,這麼濃縮的休息時間,加上白天運動身體會疲勞,所以一定睡得著。」

倒是睡前為明日做規畫這件事情可不能在床上進行,「睡覺是睡覺、思考是思考,兩者要做切割,所以房間一定被塑造成是一種睡覺的情境;至於思考,我都在家裡的餐桌上完成。」

其實以外界的眼光來看,王品已經達到一個成功的境界了,戴勝益的紀律生活似乎可喘一口氣,但他不這樣看。戴勝益說,每一階段打仗的內容都不同,過去他曾經為餐飲的多品牌策略「樂思」,終於建立典範;現在他則為社會口碑知名度在做努力,但一樣需要「樂思」,反正就是持續打仗。「困難本身不是壓力,壓力來自沒有處理與面對, 面對它,壓力就釋放了。」這是戴勝益睡前必定思考的核心精神。
 


超越競爭對手 全靠勤思考

當然像這樣善用睡前「大好時光」的人, 絕不是戴勝益獨有的作為,許多成功人士都有類似的習慣。「晚上,是要用來超越競爭對手的。」聯強國際集團總裁杜書伍用這句話來詮釋。

從1976年加入神通集團至今30餘年,杜書伍一路帶領聯強國際集團發展成為亞太第一大、全球第三大3C專業通路商,回想走過的日子,杜書伍覺得,一個人能否成功,睡前是否認真做功課,具有關鍵影響力。

杜書伍說,年輕時他全心投入工作,白天跑客戶,傍晚還利用時間開會;通常下午5 點與幹部開會,一直開到8、9點,回家用完餐後,他又利用睡前的時間,思考白天無法做的事情。

例如,早期杜書伍還是小業務時,晚上就用來K書及準備技術資料,了解產品的應用,準備隔天報告給客戶。後來聯強從神通分出來後,他擔任部門主管,白天忙著做部門營運,晚上就想該如何規畫制度細節,讓公司運作更順暢。

到了聯強規模更大後,晚上他會用來思考經營策略、海外擴展等計畫,這些都需要反覆思索,把商業模式釐訂清楚,讓事業發展有可依據的藍圖。如今,聯強發展更加穩定,他便把晚上時間挪來寫文章、做教育訓練及培養人才等工作。

杜書伍認為,產業競爭很激烈,與你一樣或比你厲害的人很多,只有做得比別人多一點才會贏,而大部分人白天都很忙,只能處理緊急的工作,就剩晚上可以進行長遠基礎建設、培養真正實力。杜書伍說,他有長達20年的時間,都凌晨2點才睡,一直到1996 年公司掛牌後,才恢復到12點左右就寢。

這樣的正向循環讓戴勝益睡前樂思把王品推向高峰、杜書伍睡前用功一步步超越競爭對手,進而累積厚實的財富,那麼,你想要有什麼樣的睡前好習慣呢?
 
 
 

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