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多品牌收服人心 晶華麗晶贏在敢創新

多品牌收服人心 晶華麗晶贏在敢創新
後排由左至右:柏林麗晶酒店總經理史戴芬‧ 愛特門、台北晶華酒店總經理江仕通、麗晶酒店執行長李敦白、黑山港麗晶酒店總經理麥克‧鮑思、普吉島麗晶酒店總經理布里斯‧柏林、北京麗晶酒店總經理尼克‧波特。

梁任瑋

管理

攝影/陳永錚

934期

2014-11-13 12:39

長久以來,台北晶華酒店始終定位北市最頂級、最受歡迎的五星級飯店,在裝潢上強調簡雅大方,服務上要求精緻細膩,因此屢獲商務及觀光客首選。在五星級飯店強敵環伺的市場中,他們的勝出,代表「品牌力」仍是突圍利器。

十月二十五日,西洋樂壇天后瑪麗亞凱莉二度來台舉行演唱會,睽違十六年後,此行,她不僅帶了兩位三歲的龍鳳胎兒女,其短暫的二天一夜旋風式行程,也讓主辦單位費盡心思籌備。

為了讓天后感受賓至如歸,主辦單位既未選擇台北新開幕的五星級飯店,也沒有鎖定信義計畫區極具風格的潮流旅館,最後挑中了台北晶華酒店。事實上,瑪麗亞凱莉兩次來台,都是下榻晶華酒店總統套房,讓外界好奇,究竟是什麼打動了她?

答案是,無微不至的客製化服務。

為了保持演唱會前的最佳狀態,應瑪麗亞凱莉要求,晶華酒店徹夜趕工將她入住的套房窗戶全部加裝黑布,不讓任何陽光進入,以方便她補眠;此外,也為她準備了價值四十萬元的義大利高級寢具,以及布置了價值十二萬元的兒童遊戲間,並依照她的指定房內放置健身腳踏車、法國香氛產品和加州紅酒。


強敵環伺 卻始終維持話題熱度

 

事實上,這一年來,晶華酒店屢屢成為國際巨星來台指名住宿的五星級飯店,除了瑪麗亞凱莉、老牌女星蘇菲亞羅蘭,美聲天后莎拉布萊曼近期也將入住;不僅如此,晶華酒店也積極行銷品牌頻登國際版面,在電影《露西》中,成為導演盧貝松來台拍攝的重要場景,也讓晶華得以在五星級飯店強敵環伺的市場中,始終維持話題熱度。

「晶華一方面追求國際頂級化,一方面開創平價多品牌,是台灣自創飯店品牌中轉型最成功的。」觀察晶華酒店多年的眾達國際法律事務所主持人黃日燦說,晶華旗下有麗晶(Regent)、晶英以及捷絲旅(Just Sleep)三個飯店旅館品牌,正是因為晶華董事長潘思亮發現,只靠一個品牌不可能同時滿足所有的消費者,他必須依照不同價位區隔市場。這五年,晶華以多品牌、多業態與多據點在台灣攻城掠地的經營策略,看來是成功的。

時間拉回至二○一○年四月,晶華酒店購併全球麗晶〈Regent〉品牌經營權,接管了全球十七家麗晶酒店的經營管理權,以及四艘巴哈馬註冊的麗晶七海郵輪的品牌特許權,創下台灣本土酒店業者收購國際酒店品牌的首例,也是唯一擁有國際一線酒店品牌的台灣業者。

 

晶華酒店


版圖瘦身、品牌擴張 雙軸並行

 

四年來,潘思亮並未沉浸於購併之後的喜悅,他反而選擇砍掉包袱,重新擦亮麗晶品牌,第一步,就是調整海外布局,目前,包含台北晶華,麗晶在全球共有七個據點,最主要的資源都集中專注在亞洲與新興市場,替老品牌開創出新局。

另外一方面,也是晶華麗晶酒店集團在台灣品牌擴張的高峰期,這段期間,晶華同時在宜蘭、花蓮發展另一支本土五星級觀光飯店品牌「晶英酒店」,在晶華既有的服務基礎之上,延伸出專屬台灣在地的飯店企畫包裝定位,在同質性高的五星飯店業中令客戶耳目一新。

以今年九月開幕的台南晶英酒店為例,潘思亮指出,台南晶英巧妙地將儒家理念、台南歷史地位風範及現代建築風格融為一體。飯店一樓以「書院文風」特色並採集「孔廟」裝置藝術設計。此外,酒店的房間內部設計理念也結合孔子「禮、樂、射、御、書、數」六藝的理念,採用台南在地藤編的手工椅,或是象徵毛筆意象的床頭燈,都是台南晶英酒店的巧思。

凱基投顧非科技產業分析師邱義昇表示,晶華酒店在經營策略上非常有彈性與多樣性,因為潘思亮是一位很有想法、很靈活的經營者,早從二○○○年向陳由豪買下晶華五成股權,正式當家,其後顛覆傳統經營思惟,以「輕資產、重管理」作為核心策略,在○六年首創非虧損的上市公司減資,也順勢將晶華推上傳產股王寶座。

然而,這幾年台灣飯店業蓬勃發展,平均每三天就新增一家飯店或民宿,潘思亮也擔憂高階經理人斷層問題,「任何一個產業在兩、三年之內暴增大量參與者,人才是來不及培訓的。」潘思亮接受《今周刊》專訪時有感而發地說。

 

晶英酒店

▲台南晶英酒店以人文五星酒店之姿,成功切入市場。(圖片來源/晶英提供)


與國際頂級學府合作 培育飯店服務人才

 

潘思亮表示,管理人才是決定服務業成敗的終極關鍵,為了迎接市場挑戰,晶華麗晶酒店集團已積極與國際頂級學府以及專業團隊合作,共同研擬符合國際觀光市場發展趨勢的管理系統,未來將分短中長期導入晶華麗晶酒店體系,全面強化旗下各飯店品牌的國際競爭力。

例如今年十月二十三日,晶華麗晶酒店集團首次舉辦全球總經理研習大會,邀請國際觀光管理巨擘、美國康乃爾大學前副校長李奧.瑞納漢(Leo Mark Renaghan)來台,和全球麗晶酒店高階主管座談,為培育高階國際級管理人才研究對策。

長久以來,晶華酒店一直以台北市最頂級、最受歡迎的五星級飯店為目標,並以設備完善、服務殷實及管理專業受到外界好評。因此,多年以來一直是商務及觀光客的首選飯店。

這幾年受惠於台日天空開放政策,以及日漸鬆綁的陸客自由行增加,藉由麗晶的品牌拓展歐美商務市場,整體營收及長期經營面都具正面效益。在五星級飯店強敵環伺的市場中,晶華酒店的勝出,代表品牌資產的經營與創新服務息息相關,更要藉由與時俱進的生活方式與潛在消費者溝通才是王道。

 

晶華酒店

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