在今天看見明天

亞太「中庭花園」逛街客的「加油站」 P.131

亞太大飯店是台北繁華忠孝東路的地標,事實上我以前經過這個飯店好幾次,但都沒有進去用餐過,直到最近我跟我太太在附近尋找地方吃飯,才有機會到亞太大飯店嘗試看看。「中庭花園西餐廳」是飯店內主要的餐廳,裡面的大窗戶正面對著忠孝東路,餐廳四樓櫃台經理蔡金燕告訴我,餐廳內大部分的顧客都是來這邊逛街購物的人潮,只有不到三%的用餐客人是住飯店的房客。

餐廳的裝潢明亮乾淨、空氣流通,的確是具有高級飯店的水準,午餐與晚餐的價格分別是六三○元與七二○元,都是自助餐式的,但也可以單點。單點的菜單又與自助餐的菜色不同,然而單點最便宜的一道菜都至少要五百元,因此點用自助餐還是比較划算。自助餐的菜色足以滿足任何的顧客,有中國菜、台菜、廣東菜、西方料理以及日本料理,然而或許「中庭花園西餐廳」無法與其他五星級飯店中的自助餐相媲美,但其擁有一些獨家的料理,如「珍烤牛腿」、「珍烤羊腿」、「青胡椒鱸魚」與「藍帶豬排」,每一道菜都相當鮮美可口。其中又以「藍豬排」為最,所謂的「藍帶豬排」即為兩片豬肉中間夾著起士,裹以奶油再拿去炸,「藍帶」是法國頂級烹飪學校所頒給技藝極佳廚師的一項認證。餐廳內最受歡迎的菜是「清蒸旭蟹」,從這盤菜的前面,永遠站著一排人等著要享用,就可看出這道菜有多受大家喜愛了。有一道點心我很喜歡,但一般台灣人都會避開不吃,那就是甜蕃薯,我從未在較好的飯店自助餐中看過甜蕃薯,但我想飯店也應該要有蕃薯這樣好吃的甜點。

至於沙拉吧優缺點兼具,好的方面是餐廳有煙燻鮭魚和清爽的水果沙拉,還有許多台灣顧客喜歡的大蝦子,但我最喜歡的是鯡魚沙拉,這在德國很普遍,在一般德國的餐廳都可以吃得到,但是在台灣我從未在自助餐上看過,這是由醃鯡魚配上洋蔥跟酸菜,有點兒類似德國人常吃的開胃菜「酸魚捲」。不好的方面則是雖然餐廳內有生菜,卻沒有凱撒沙拉醬,而沙拉用料的選擇也很有限。

點心吧有六種口味台灣製的冰淇淋、水果、剉冰和十種不同口味的蛋糕,像提拉米蘇、水果塔和布丁,我挑了一些蛋糕來嘗嘗,其中有幾種很令人滿意,尤其是核桃蛋糕,襯出咖啡的絕佳風味。如果您來這裡逛街,卻又不想吃太多東西,或許可以考慮他們的下午茶(從下午二點半到五點),有三明治、麵或飯,每個人大約是二二○元,來用餐的人還可享有免費停車,在台北這個地區,有吃又有免費的停車,實在是相當划算。

雖然忠孝東路有眾多的餐廳,但是亞太大飯店中的「中庭花園西餐廳」是個理想的去處,不僅讓來這兒逛街的人享用美食外,還可在這舒適的用餐環境下,小憩一番。

電話:(○二)二七八一 – 二八二二 轉 二一○○,二一○一

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