在今天看見明天

跟著黃色小鴨遊桃園

林麗娟

美食旅遊

桃園縣政府提供,攝影/蔡世豪、林煒凱

879期

2013-10-24 13:35

隨著黃色小鴨邁開步伐,把握地景藝術節10月26日起為期三周的檔期,不必出國,就能欣賞國際大師草間彌生、崔正化的作品。趁著這個難得的機會,認識新屋鄉,品味客家美食,身心脾胃全都滿載而歸。

看透透
地景藝術 大師作品爭豔

 

並不耀眼的新屋,能夠在搶破頭爭取黃色小鴨的陣仗中,脫穎而出,正是因為埤湖受到黃色小鴨荷蘭設計師霍夫曼的青睞,不但反璞歸真,再自然不過,也符合環保生態的理念。

十月二十六日至十一月十日桃園縣首屆「地景藝術節」上檔,國際知名藝術大師別苗頭,三座埤塘就是主題舞台。最接近海邊的埤塘,是放置霍夫曼十八公尺高黃色小鴨展品的後湖塘;順著一一四縣道往東行,先到新屋埤的日本藝術家草間彌生「點點藝術」展場;再到過嶺五十八號池的韓國藝術家崔正化的「巨型蓮花」展場。


小鴨.瓢蟲.巨蓮

 

幾乎每個人的童年浴缸裡,都曾經放隻黃色小鴨玩具,望著它明亮的顏色、可愛的造形,讓人心情爽朗起來。後湖塘是全桃園縣第二大的埤塘,周遭的農田與小鴨相映出淳樸的鄉居生活面貌,難怪霍夫曼來勘查過,就決定非它不可。

年逾八十的草間彌生,被視為日本當代最偉大藝術家,在新屋埤的點點藝術作品「池塘狂想曲」充分發揮她高彩度對比的一貫風格。桃紅色充氣雕塑上散布著黑色圓點,像是半浮的瓢蟲,又如同宣告生命的足跡。

有韓國普普藝術之父稱號的崔正化,他的黑色、紅色兩朵巨型蓮花作品漂在湖面,也成視覺焦點。從六十六號快速道路進入新屋,馬上就瞧見地景藝術節的巨蓮入口意象,讓人驚豔。

 

草間彌生

▲草間彌生的點點藝術作品「池塘狂想曲」。

 

崔正化

▲崔正化的裝置藝術作品「巨蓮」。


霍夫曼(Florentijn Hofman)
•柏林魏森塞藝術學院碩士
•2006年在荷蘭展出三架三角鋼琴,2007年起在世界各地展出黃色小鴨

草間彌生
•英國《泰晤士報》譽為「20世紀200位最偉大的藝術家」
•個人回顧展於2011年在法國龐畢度藝術中心舉辦後,今年在東京六本木Hill以及森美術館的「Love」參展

崔正化
•韓國普普藝術之父
•1998年參加荷蘭Seamless展覽,而展開職業藝術生涯
•第51屆威尼斯雙年展、2004年利物浦雙年展、2006年廣州雙年展


范姜老屋

 

范姜老屋以及沿途所經的市街、水巷,也都算是「地景藝術節」展覽區。展示在地工藝家康雅筑、潘羽祐、褚瑞基、陳歷渝、周靈芝等人的多樣化裝置藝術作品,符合縣政府強調「打造沒有圍牆的美術館」。

來新屋看舊厝?這可是有典故的。

清朝乾隆年間,范姜一族移民拓墾,建造華屋大院,這南桃園最早務農的地方便定名為新屋鄉。一百三十多年歷史的范姜老屋是縣定古蹟,五棟老屋群目前仍存完整四棟,每年春秋都由族人舉行祭祖奉祀大典。

 

范姜老屋

▲現存四棟完整的范姜老屋,族人每年春秋都舉行祭祖奉祀大典。

 

范姜老屋
地址:桃園縣新屋鄉中正路110巷9號
開放時間:每日5:30~17:00,免費參觀


稻米博物館


埤塘造就了農業的傳統價值。新屋一直是北台灣稻米生產重鎮,飄揚著芋頭香氣的益全香米,正是埤塘灌溉的作物之一。小鎮中心有座稻米博物館,鼓勵參訪者體驗依循自然農法的插秧、收割、碾米,來當一日農夫。

小鴨、蓮花、瓢蟲順著風吹,開展在新屋的泳動旅程,一身輕裝,自在成行,就能和滄海桑田相遇。

 

稻米博物館

▲客家風味的稻米博物館,呈現白米的產出歷程。

 

稻米博物館
地址:桃園縣新屋鄉中華路242號
電話:(03)477-2124分機508

 

玩透透
順遊景點 賞海味、找故事


從市區向西走到盡頭,就是桃園縣知名的永安漁港。永安漁港有觀光魚市可採購魚貨或大啖海產;沿著海濱公園散步到涼亭,或是欣賞拱橋具變化的燈幕;或從橋頂觀賞漁船回航,沐浴在落日餘暉下,海風輕拂,很能滌煩忘憂。


永安漁港


秋天是魚蟹最肥美的嘗鮮季節,這時到永安漁港絕對不虛此行。永安才有的野生黑格魚和石斑,是人工無法養殖的鮮甜美味,活跳跳地被漁民們捕上岸,清蒸後肉質細膩,滋味一等一。

紅狗鯊、蝦子、龍蝦、螃蟹,五十元起平價供應,挑個最靠近海景的座位,木麻黃樹下邊呼吸森林芬多精,同時滿足口腹之欲,享受不在花錢多。


綠色隧道

 

順著海岸線往南到福興宮附近,沿途盡是藍藍的海、青青的樹映入眼簾,相互交織出寬闊的視野,這裡是自行車族最愛的綠色隧道。濃密的墨綠色走廊綿延長達四公里,馳騁其中,優閒狂放,迎面只有帶著鹹味與淡淡草香的風聲呢喃。

 

綠色隧道

▲從永安漁港以南到福興宮之間的林蔭廊帶,就是自行車綠色隧道。

 

綠色隧道

沿著海濱欣賞拱橋燈幕,夜景也美麗。

 

吳福洋針織廠

 

 

若往另一個方向,朝北前進林口,便可串聯黃色小鴨相關主題一日遊。這條路線最宜帶著小朋友到林口區最知名的吳福洋襪子故事館,館方開發了App「好襪屋」遊戲,兼有地圖功能,輕鬆就能把你導覽到現場。

吳福洋針織廠傳承四代,已有七十六年歷史,為多家名牌運動服飾代工,無痕襪、防滑襪、適合亞洲人尺寸的襪品一應俱全。針織廠過去並無對外開放,最近因配合地景藝術節,也為了讓民眾更了解襪子的誕生過程,成立了襪子故事館,並開放營運,寓教於樂。

在了解台灣襪子的歷史,以及從無到有的過程後,來參觀的民眾還可以持門票兌換黃小鴨手機套,溫暖又可愛。此外,若有興趣,也可報名手搖織襪DIY課程,做一雙屬於自己的襪子。

 

吳福洋針織廠

▲參觀完吳福洋襪子故事館,套雙小鴨襪暖暖回家。

 

吳福洋針織廠

▲透過玻璃窗,就能看到機器織襪的過程。

吳福洋襪子故事館
地址:新北市林口區工二工業區工九路3號
預約電話:(02)2603-5008(周一為休館日,但接受團體預約)

 

地景藝術節


吃透透

私房美食 鵝肉鮮、蓮藕香

 

新屋鄉人口有九成是客家人,勤儉惜物,鵝肉、鴨肉、香米是產業特色,也是美食主軸。


真多福鵝肉小吃店


新屋是北部鵝鴨的最大養殖地,肉質飽滿,已開了三十多年的真多福鵝肉小吃店,堪稱新屋客家美食的首選。牆壁上就貼有鵝鴨肉產地證明的「身分證」,鴨肉粄條、鵝肉米苔目、鵝肉飯飄出來滴著鵝油的脂香氣息,遠遠就令人陶醉。

老闆許禮文秉持家傳技法,掌廚親力親為,例如一道客家薑絲大腸,自己買回豬腸後費工清洗到乾淨;加上釀的天然米醋洗過再炒薑絲,入嘴酸香有勁,是正統的手工菜;鵝肉米苔目,湯頭濃郁卻甘爽。

許師傅說,湯肉鮮美的祕訣是把鴨鵝骨高湯煮到滾燙,淋在均勻盛盤、事先炊熟的肉片上,來回淋上兩、三次即可;絕不可把肉拿去汆燙,使肉質失去天然的甘甜度。至於多出來的湯汁就倒回續煮,盤中留少許湯汁蘸肉即可,建議搭配薑絲或金桔醬,味道最適配。

 

桃園美食

▲粄條軟滑,鴨肉飽滿,客家鴨肉粄條不容錯過。

 

桃園美食

▲手工菜色薑絲大腸,讓人還沒吃就先猛嚥口水。

 

真多福鵝肉店
地址:桃園縣新屋鄉中華路284號
電話:(03)477-2348


新屋鵝肉美食館


新屋鵝肉美食館內的紅色調,洋溢著客家宴客辦桌的喜氣,是榮獲今年十大神農獎的陳燭梅所開的,他長期以來經營鵝場,鵝肉自產自銷。

二○○六年就已獲頒當地傑出農民的陳燭梅,在退伍之際正逢政府休耕轉作,於是從種稻轉而投入養鵝事業,鑽研調配飼料的黃金比例,培育優良品種,是首家取得全台產銷履歷的鵝場。

屬於總鋪師的菜色上桌,切盤有分量的鵝肉不能少,鵝皮油亮、鵝肉多汁,滋味美妙到兩腳打拍子;鴨腸炒韭菜,腸段爽脆、韭菜翠綠相得益彰;韭菜鵝肉煮湯圓是道客家經典主食;手工揉團的湯圓有紅有白,入口即化。吃到這裡如果還有胃容量,三杯鴨腸、客家小炒可也別放過。

 

桃園美食

▲新屋鵝肉美食館的鵝肉自產自銷,可安心享用。

 

桃園美食

▲韭菜鵝肉煮湯圓,喝湯、吃飽、夾肉配飯全滿足。

 

新屋鵝肉美食館
地址:桃園縣新屋鄉中山西路一段322號右轉
電話:(03)497-1246


卡托米利餐廳


吃完了肉香汁腴的下午茶,席設海邊如何?在福興宮旁的卡托米利餐廳,白屋藍窗櫺、鑄鐵雕花扇形風車,展現地中海情調。

室內沒幾桌座位是有道理的,因為最佳視野是外頭面對著海岸線的那排座椅,冰咖啡、義式熱咖啡、義式奶酪都因此加分不少。

除了鴨與鵝,新屋鄉還有另一個很美的產業──蓮花。但一般的觀光蓮園只在周六日開放,最好先預約,店家才來得及準備耗工、噴香滿點的荷葉飯餐點,以及幽香撲鼻的蓮花茶。

 

卡托米利餐廳

▲不必到地中海,在新屋卡托米利餐廳就能看到藍天白屋。

 

卡托米利餐廳
地址:桃園縣新屋鄉蚵間村蚵殼港55-5號(福興宮旁)
電話:(03)476-8668

 

新屋蓮園

 

蓮花盛開在夏季,這個季節造訪蓮花池,雖然欣賞不到芳華各異的蓮荷,但卻正是挖蓮藕的季節,也是洛神花開的時節。農場自製的洛神花蜜餞、洛神花果醬、蓮藕茶,加上自家養蜂所釀的蜂蜜,風味絕佳。

當人們進入蓮花池區,占地七公頃的新屋蓮園真夠人徜徉綠草微風中、樂不思蜀的;划竹筏、釣魚蝦玩累了,一夜好眠。

 

新屋蓮園

▲在新屋鄉乍見大型蓮花園,美不勝收。


住哪好?
特色旅店 休息後再上路


食衣住行育樂,住,是新屋比較欠缺的那塊拼圖。新屋鄉地廣人疏,街面上總共才幾家汽車旅館和旅社,也讓這裡的旅店與民宿占了風景的優勢。專程來此看小鴨,又不想受塞車之苦的話,建議好好放鬆,在新屋留宿,享受美好的夜晚。


馬廄庭園民宿

 

最得天獨厚的民宿,首推位於新屋鄉周邊、別具一格的馬廄庭園民宿。

西班牙式的建築風,散發出童話故事裡城堡的光采,主人因為它規模迷你像馬房,所以命名馬廄。

包棟含四個房間,最適合家族出遊,光著腳踩踱木地板,推窗就見綠樹景致映眼簾;親友群入住,好整以暇,泡壺茶就可重拾歡聚情誼,這正是主人特別看重廚房配備的出發點,因而提供名牌的家電用品、白酒和英法式早餐。

 

桃園住宿

▲馬廄庭園民宿展現西班牙式城堡的建築風,在房裡光著腳踩踱木地板,

推窗就見綠樹景致映眼簾。

 

桃園住宿

馬廄庭園民宿
地址:桃園縣龍潭鄉渴望二路125巷72弄13號
電話:0988606896
房價:6000元起


歡樂汽車旅館

 

由於每人預算和喜好不同,如果要住在新屋當地,可以考慮歡樂汽車旅館,它的外觀是結實的歐式建築,附有庭園。

其最大的特色是提供養生藥浴,以多種中藥藥材配方調製的藥浴湯;經由中央蒸汽鍋爐系統燃燒成蒸汽,輸送到每個客房的蒸汽室和按摩浴缸。加上按摩椅,如果家有長輩,奔波了一天,的確有助他們紓解疲勞,容易入睡好眠。

此處接近往南楊梅的路徑,要轉往埔心牧場暢遊,輕輕鬆鬆說走就走,迎接新的晨曦曙光上路去!

 

桃園住宿

▲歡樂汽車旅館外觀是歐式建築,還附有庭園。

 

桃園住宿

▲客房內附設按摩椅,幫助放鬆入眠。

歡樂汽車旅館
地址:桃園縣新屋鄉梅高路二段551巷10號
電話:(03)490-9077
房價:雙人房1800元起

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