在今天看見明天

迷路,也是一種旅行的方式

時報出版

美食旅遊

2015-07-31 09:57

迷路不見得是件壞事,一路上出現的巨大石筍林、仙人煙囪等奇景,讓我們大開眼界。

迷途在卡帕多起亞

搭乘夜車的好處,就是能省下一晚住宿費用,也不會浪費掉白天的可拍攝時間。

在番紅花城上了大巴,昏睡不知幾個小時,半夢半醒間來到前往哥樂美的轉運站內佛歇爾,換乘小巴繼續開往卡帕多起亞。車窗外頭奇岩怪石漸多,黃昏時分,一片金黃灑落光禿禿的岩體上,蔚為奇觀。終於趕在太陽下山前一刻抵達,並迅速找到飯店,值得一提的是,入住的飯店頗具當地獨特的民居文化,洞穴屋。


民宿外觀,頗有度假小屋風情

住在洞穴屋,據說是冬暖夏涼,由於來到這裡的季節是夏天,白天天氣熱得很,進到屋裡頭,果然暑意全消。洞穴內部陳設簡單,沒有特別裝飾或設計,卻一應俱全,無從挑剔。住在洞穴裡,也算是人生初體驗,想像自己就如同遠古時代的山頂洞人,還一度想在洞口生團火。

卡帕多起亞是許多遊客來到土耳其的重點,隔天一早,利用早餐時間先請教洞穴屋飯店老闆;老闆大方分享遊客經驗,光是討論行程就花了不少時間,我連續喝下十五杯土耳其紅茶的紀錄,就是在這裡締造的。在洞穴屋外用餐,也是一種享受,邊欣賞奇景,邊品嘗早餐、喝紅茶,直到感覺太陽有點曬,才意識到該出發拍攝了。


卡帕多起亞早餐_我在此締造了喝下十五杯紅茶的紀錄

此時太陽高掛,沿途沒有遮蔽物,出發僅半小時光景,已經汗流浹背,渾身衣物盡濕,買了一大瓶水後,便穿行在一片奇岩怪石群中。這個地區因為數百萬年前火山爆發,形成波浪狀或香菇狀等奇形怪狀的山谷,在一九八五年更被列為世界文化與自然雙遺產;有人稱卡帕多起亞的地形地貌是最接近月球表面,被譽為世界奇觀,絕對名不虛傳。


卡帕多起亞的奇岩怪石

先登上山頂遠跳哥樂美這座城鎮,接著探路進山谷,再從山谷走進石林,沿途景觀壯闊到讓人瞠目結舌,感嘆造物者創造出的神奇;尤其還聽說在這麼特殊的地形,有修道院、教堂隱身其中,更令人好奇不已,難以置信,決定要尋找出這些洞穴中的奇蹟。

感受自己肩負著尋找奇蹟的重任,但看看擔任嚮導的夥伴湯姆,手中只拿著一張簡陋地圖,不禁也擔心會不會迷失方向?湯姆信誓旦旦表示,憑著他與生俱來的方向感,加上洞穴屋老闆花了一整個早上指點迷津,絕對不會有問題。於是按著手中辨不得東西南北的地圖繼續找,不知不覺走了數小時,果真迷路了,大夥兒面面相覷,哭笑不得。

迷路不見得是件壞事,一路上出現的巨大石筍林、仙人煙囪等奇景,讓我們大開眼界。離太陽下山還有一大段時間,況且在卡帕多起亞山谷中,只要能辨別出方向就能走得出去;唯一的問題就是身上所帶的礦泉水早已喝光,一滴不剩,喉嚨乾到不行,舉步維艱。幸好就在這關鍵的存亡之際,發現遠處有一顆結實纍纍的杏桃樹,我們不假思索衝上前,啃杏桃解渴。

七月底正逢杏桃產季,一顆顆澄黃色的杏桃,飽滿誘人,好不容易找到解渴的美麗果實,顧不得杏桃樹是野生、還是農家栽種,就當成是真主阿拉所賜,一連吃了十多顆。補充完水分,體力恢復得差不多,終於遇到幾名路人,在他們好心指引下,趕在太陽下山前回到洞穴屋,還找了間餐廳,好好吃頓晚餐,喝杯冰涼啤酒消消暑、壓壓驚,結束一整天的山谷迷途記。

迷路,有時候也是一種旅行的方式吧。


卡帕多起亞街景


在加爾各答體驗旅行的種種心情

旅行的過程中,感受心情上的轉折,多半耐人尋味。

拍攝節目多半都有既定行程,時而天外飛來一筆,便是一趟意外的冒險;每次出國行程短則半月光景,長則幾乎一個月時間,在各個陌生國度、城市間奔走。出國的興奮感,往往是抵達國內機場時最深刻,甚至有股衝動想昭告天下;而上飛機前一刻,致電給親愛的家人時,不捨之情蔓延。上了飛機,考驗才真正開始;尤其是長途飛行,最折騰人。

初次來到北印度城市加爾各答,飛行過程累壞我們,抵達時間已經是半夜,推著行李快步走出機場,街道燈光略顯昏暗,一輛輛等待載客的黃色計程車就停放外頭,車款顯示出車齡,少說有幾十年歷史,堪稱古董級。數十名司機的目光全聚在我們在身上,眼神不僅上下打量,也透露出對你的渴望;同時數名個頭嬌小的幼童,直奔了過來,爭相幫你提行李,雖然蓬頭垢面、衣衫襤褸,卻掩飾不住熱情,親切至極。

由於行李中有貴重器材,不想假他人之手,但幼童們仍不放棄,手硬是要擱在行李上頭,代表出著一分力,這樣的堅持讓我莫名感動;但腦子一轉,心想不太對勁,正要上車,果然幼童們全向我伸手。


市場中與我們對望的小男孩

給不給錢?我猶豫了片刻,但老經驗的黃導斷然拒絕,要司機馬上啟程前往飯店,我回頭看了幾眼,幼童們的表情似乎不再和顏悅色,反倒是投以憎惡的眼神,老實說,當下心裡頭還有點受傷呢。其實走過不少國家城市,觀光客越多的地方,伸手要錢的幼童,比例越高,觀光客少的地方則反之,似乎反應出部分乞討的習慣,是被觀光客養成。


用燒炭來燙衣服

在前往下榻旅館的路上,司機大哥簡單和我們聊了幾句,但話鋒一轉,切入他想表達的重點,就是要坐地起價;但只能說很可惜,遇到了錙銖必較的黃導,馬上給他兩條路選擇,開往目的地或返回機場。司機自知踢到鐵板,一路上沉默許多,就這樣沿途問路、找路,到達飯店。

飯店坐落於貧民區,下了車,不僅街道更顯昏暗,一旁遊民或坐或躺,空氣瀰漫著一股屎尿味兒,不想在外頭多佇足片刻,拉著行李就往飯店裡竄;不過飯店狀況可想而知,老房子肯定很有「味道」。但心想,這一夜有地方落腳,就算不錯了,看看時間凌晨三點多,先睡上一覺再說吧。


晚上搭計程車看到的景象

刺鼻的怪味兒,讓我在腦袋一陣疑惑中驚醒。躺在充滿霉味的床上,回想起前一夜甫抵達加爾各答,自嘲著惡夢還沒結束;休息一晚後精神好了許多,起身請旅館人員準備早餐,同時梳洗一番。飯店雖然味道怪了些,但早餐吃起來仍津津有味,兩片吐司搭配一顆煎蛋,有印度奶茶和咖啡可供選擇,簡單而滿足。和團員們討論行程,看著難懂的地圖後,決定先出發再說。

旅行過程當中,保持著興奮感,肯定是主持人所必須具備的,但內心可真得不斷調適。到了每個國家必須讓自己盡快地進入狀況,催眠自己成為當地人,融入當地風俗民情;這時會選擇在街上繞一繞,或到傳統市場逛上一圈,嘗嘗道地小吃,刻意放慢腳步,試著和當地人攀談兩句。突然也體悟到,來到一處陌生的環境,之所以會有那麼點不確定感,或有種不安的情緒,全在於對於當下環境的不熟悉。難道不是嗎?


從英國殖民時期留下來的古老軌道電車

〈本文選自全書 李幸臻 整理〉

作者:
廖科溢


寰宇新聞台主播、亞洲旅遊台《發現大絲路》、《北緯三十度》主持人。
入圍2013年第48屆金鐘獎行腳類節目主持人獎,
並榮獲2014年第49屆金鐘獎行腳類節目主持人獎。

用雙腳走過陸上絲路、茶馬古道、探訪海上絲路。
正在探訪北緯三十度的神秘地帶,繼續探索這個世界。
不是坐在主播檯前,就是走在旅途上;不是在遠方行進,就是在電腦前寫書。
臉書粉絲團請搜尋:「走在絲路上的小主播 廖科溢」

書名:發現大絲路—小主播廖科溢的大冒險



出版:時報出版

目錄:

序/踏上夢想的第一里路

Chapter 01 中國
起點,就從千年古都開始
無字碑下的遙想
歸隱在長安
放下手機,一同品嘗美食話家常
天馬故鄉烏孫國
豪邁大口咬下的美味
黃河水畔的蘭州風光
我的沙漠初體驗
泉州探尋海絲文化

Chapter 02 中亞/伊朗
記憶中,於吉爾吉斯那口通透的呼吸
在草原與絲路文化相會
穿街走巷布哈拉古城
希瓦古城,傳說中的花剌子模
初訪德黑蘭
德黑蘭,二十四小時的城市面貌
在亞茲德尋找拜火教遺跡
卡尚飄揚玫瑰香

Chapter 03 土耳其
一杯紅茶的幸福
難忘的伊斯坦堡風情
湛藍天空下的番紅花城
迷途在卡帕多起亞
離開地球表面的寧靜時刻

Chapter 04 尼泊爾/印度
穿梭在滿天神佛的加德滿都
拐個彎,在尼泊爾的森林探險
在加爾各答體驗旅行的種種心情
大吉嶺下的茶鄉秘境
登大吉嶺一窺喜馬拉雅山的壯闊
在印度找尋中國鐵鍋

Chapter 05 馬來西亞/南非
檳城角落尋華人移民足跡
散步檳城嘗美食
擁抱開普敦最美的藍天
南非當偵探找找鄭和村
勇闖熱情奔放的黑人區
鄭和走過的好望角
愛上野性非洲的致命吸引力

Column
軟硬臥的移動時刻
在絲路找「茶」,樂此不疲
信仰的感動時刻

 

 

 

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