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北海岸 夏日輕旅行

北海岸  夏日輕旅行
划往瑞芳深澳象鼻岩的沿途,岩石奇特瑰麗,陳誌睿(左三)直嚷水質清澈見底。

黃玉景

美食旅遊

攝影/陳俊銘、唐紹航

1021期

2016-07-14 10:28

「好熱啊!」每到夏天都市人就如此大嘆,窩進冷氣房比誰都還快,卻忽略了窗外熱情的陽光,與一入冬就叫人思念的藍天,何不給自己一點空閒,吹吹海風、體驗夏天?畢竟,夏天不親水,要幹嘛?

白天戲水 愛上征服的感覺   立槳 划槳抗波濤


今夏到海邊走走,你會很訝異看到衝浪不再是唯一大宗的運動,取而代之的,是站在浪板上,持著一支槳,一派優閒的SUP立槳(Stand Up Paddle)。


按照字面解釋,立槳的意思就是「站在浪板上以槳划行的運動」,實際上,SUP可以玩的方式可多了,可以當獨木舟漫遊碧海藍天,又可以當衝浪板迎向滔滔海浪,還可以在板上做瑜伽、曬日光浴,帶著寵物一同出海都不是問題,也難怪從基隆、新北金山、台南四草、墾丁、花蓮海濱、台東綠島,到小琉球、澎湖,到處都可以看到玩SUP的蹤跡。


三十二歲創業的陳誌睿是SUP愛好者,畢業於台大醫學工程研究所的他,創辦了數位化復健醫療系統「龍骨王」,幫助復健者透過設計的動作找回健康。也因此,運動對他而言,就是生活的一部分,平常打壁球和衝浪的他,這兩年接觸SUP之後,每到周末就回家鄉蘇澳,抓著板子直奔玻璃灣或賊子灣兜風,又因為技術門檻不高,連他家人也一試成癮,成為闔家最愛的假日活動。


這一天,我們到瑞芳深澳象鼻岩體驗SUP,陳誌睿跳上浪板,矯健地平穩板子,以木槳輕撥海水,划動的力量是無聲的引擎,推著浪板往前行,沿途除了嬉笑聊天,也一路飽覽了沿途岸邊的岩岸肌理,往清澈的水底一望,嚇!一隻海龜逕自游過,背後還有一群寶藍色的熱帶魚。天地靜謐,只感覺到自己的呼吸,與腳下流動的海水,穿梭在海洋與藍天的平行世界裡。


「我喜歡的其實不是SUP,而是SUP帶給我看見的世界。」陳誌睿說。好巧,網站「SUP Girl」創辦人Jennifer也說了一樣的話,她是台灣第一位主張「女生玩SUP」的玩家,透過一次次的落水,再爬回板子上的過程,會讓自己划得更遠、更穩、更快,「然後會深信,自己是勇敢的。」


她過去對水上活動一竅不通,四年前第一次在印尼峇里島接觸SUP,不斷跌落水中,就在大浪捲來的五秒鐘前,她竟然立身站起來,那股征服感讓她從此愛上SUP,如今,她一改旱鴨子形象,不但考取救生員執照,更拉了姊姊妹妹一起在福隆租房,幾乎每周下了班就直奔海邊。看來SUP在台灣的流行風還將吹一陣子,而且越吹越瘋。

 

SUP

將板子拼在一起,可以挑戰玩跳板。

 

SUP

不用槳,也可以用手划,減少風阻划得更快。


寬板滑水 乘浪若飛馳

 

寬板滑水

 

美傑仕副董事長陳美彤是運動好手,愛跳騷莎舞(Salsa)又喜滑雪的她,兩年前接觸寬板滑水 (wakeboarding),這種利用快艇駛出的尾浪來玩類似衝浪的運動,讓她就此愛上乘浪飛馳的快感,只要有時間,就到蘆洲微風運河或社子島練習,甚至創辦全球唯一女子滑水賽「美傑仕盃女子滑水賽」,眼看著九月第三屆比賽就要到來,屆時會有來自世界各國的好手,陳美彤也不落人後,加緊練習。


這天我們來到微風運河,只見她與女兒宥宥拉著繩子漂浮著,等待快艇前行。快艇加速前進時,也將她與女兒連人帶板子從水中拉起來,如子彈般往前滑衝,她得使盡全身的力氣平衡重心,隨著快艇來回在水中橫行,一個不穩就是掉到水中,泡在藍天倒映的平靜河面好不涼快。「這是一種鍛鍊肌力與核心肌群的運動,玩二十分鐘就能好好鍛鍊肌肉線條了。」她喘著氣,好像玩得意猶未盡。

 

寬板滑水

今年九月將舉辦的「美傑仕盃女子滑水賽」,是IWWF世界滑水總會認證官方賽事唯一的場國際女子滑水賽 。(圖片來源:美傑仕提供)

 

寬板滑水

陳美彤(右)一有時間就到微風運河練習寬板滑水。仰賴快艇掀起的水浪與速度的這項運動,刺激又具有挑戰性。(圖片來源:美傑仕提供)

 

浮潛 龍洞尋祕

 

玩水上活動當然少不了浮潛,距台北市一小時車程的貢寮龍洞灣,是浮潛好手熟知的地點,擁有二十多萬粉絲的旅遊平台「深.旅行」,分享了一處不同於多數人浮潛的海域
——在七月底前的清晨七點,往龍洞灣攀岩場的方向直走,穿過一片散落的灰白色岩石,約十五分鐘後,便會發現一片清澈的海域,寶石般的波光水色,配著海浪聲,水下的世界穿梭著藍色、黃色的小魚群,仿若海底夢境。


「台灣真的很美,我們希望讓更多人看見台灣的美。」創辦人小Q如是說,因此除了介紹祕境美景,她每個月更呼籲民眾一同淨灘,還給土地一片美麗原貌,沒有永續的生態,美景也只是一時的。

 

浮潛

早上七點半的龍洞灣,往攀岩場的水質碧綠清澈,宛若仙境。(圖片來源:深.旅行提供)

象鼻岩玩立槳(安欣立娛樂)
0989-163-408
基隆市中正區北寧路275巷12號

立槳線上報名(Niceday)
www.niceday.tw

美傑仕盃女子滑水賽
www.facebook.com/beaujaxwakeboard

 

午後嘗鮮 冰飲餐點佐海景   咖啡館 野外感十足

 

年少輕狂的一個夢想,你會記得多久?


十多年前,王鵬凌躺在最常瞎混的金山沙珠灣,望著一片蔚藍與波光,轉頭向衝浪同好陳炳源說:「要是在這裡開一家店,有多好?」如今,夢話竟然成真,兩人辭去工作,用汗水堆疊出的咖啡店,成為試營運不到三個月就竄紅的北海岸打卡熱點。 


店名取作「靠北過日子」,絕非憤世嫉俗,純粹取「倚靠著北邊過日子」的意思,登上頂樓,背倚叢叢綠野的金山,面向風光明媚的海灣,煩惱隨著海風拂拭而去,徜徉在金黃色的陽光下,點一份冰咖啡與手工磅蛋糕,或索性來一瓶精釀啤酒配魷魚絲,餓了再點一份限量烏龍麵果腹,人生不就是圖個美好片刻。


這份美好,對許多上班族來說很奢侈,其實王鵬凌和陳炳源也曾是如此,直到他們接觸了衝浪與登山之後,就再也離不開大自然了。


去年,王鵬凌辭去行銷工作後,到上海和陳炳源聊起當年的玩笑話,迅速點燃陳炳源的熱血:「我在上海看得到海,卻不能接觸海,高薪又有什麼用?」於是兩人褪下光鮮亮麗的西裝,開始找地點、在木質地板上刷護木漆、徒手為戶外空間綁攀岩繩,綁到破皮流血,他們的創業既感性,也相當熱血。


他們不想每天行車往返,便乾脆住在海邊,聽潮浪聲入睡、被晨曦照耀甦醒。店內一樓販售戶外選品,二樓用餐區輕鬆簡潔,三樓只搭了一面紅藍白相間的防雨布,四處穿插盆栽與綠蔭,最美的景色,當然是陽光與藍天。


餐點上,可別幻想會出現精緻美饌,因為,出現的咖啡壺是不鏽鋼真空保溫瓶,蛋糕盤是戶外抗菌餐具,連放雜誌的書櫃都改以戶外用的夾鏈袋,強調享受戶外生活與環保巧思,遠超過細膩夢幻的浪漫咖啡店。


兩人笑說:不知道如何面對生活時,試著接觸大自然,通常都會獲得救贖或前進的力量。再不然,就來此發呆一個下午吧!就像店門外寫著:「Life is not simple, let's joke about it.」人生有時候真的不簡單,飽足精神後,別忘了為美好的生活繼續邁步前進。

 

靠北過日子

牆上利用夾鏈袋放置雜誌,因為夾鏈袋是戶外活動時重要的保命袋,可以汲水、存糧,或裝熱水保暖。

 

靠北過日子

不加水的手工烤煎餅又厚又扎實,意味著戶外活動時重要的「行動糧」,易保存又能快速補充熱量。

 

靠北過日子

烏龍麵搭配龜吼漁港的小卷,分量十足,平日限量30份、假日60份。

 

靠北過日子

王鵬凌(左一)與陳炳源(左二)以及志同道合的夥伴,實踐了年輕時的夢想。

 

靠北過日子

頂樓望出去就是金山沙珠灣,不少衝浪客運動完後直奔這裡休憩。


靠北過日子
02-2408-2332(每周二、三休)
新北市金山區海興路174號


海鮮小吃 老船長把關

 

來到海邊,不免俗地要嘗點在地海鮮,在瑞芳深澳的「老船長海鮮小吃」可是首屈一指的老店,店中還真有一位捕魚經驗五十年的老船長。


今年七十四歲的廖正明,依舊天天早上四、五點到魚市,堅持使用本港海鮮,不出冷凍魚貨,牆上掛著台灣省漁會頒發的「漁撈組競賽第一名」獎狀,是最好的品質保證。


「清蒸石狗公」肥美緊緻,鰓肉尤其彈嫩,不須多餘調味就相當鮮美。


「酥炸白帶魚」裹著薄薄炸麵衣,保持外酥內嫩口感,最好用手將兩邊魚鰭拆開,好擺脫細銳的骨頭,吸吮緊實的肉質。


下飯的「三杯薯鰻」則是人氣美食,魚身幾乎全都是膠質,細緻柔軟。


想吃當家拿手菜則必點「透抽米粉」,熬煮新鮮透抽來提點甘甜,再加些干貝絲,讓湯頭盡鮮盡美,頭份的米粉粗韌不爛,眾人一碗接著一碗,一個海碗沒多久就空了。

 

透抽米粉

米粉的湯頭是熬煮新鮮透抽而成,點綴些許干貝絲,味道更甘甜。


「北台灣最高科技的漁船都在深澳港,價值逾一億元的船可多的呢。」廖正明笑著手指港口一艘艘嶄新白淨的船隻。


原來當地七成以上的漁船多屬個人,手法多採用延繩釣,以維護生態永續,他們並非追求一時的財富,了解潮流與水溫再下手的,才是行家。


如今餐廳由大女兒廖靜慧接班,老船長成了店中招牌,時不時招呼著來往如潮的客人,讓客人念念不忘美味的海鮮,更惦記著來和老船長話家常。

 

龍蝦

老船長廖正明(左)與女兒廖靜慧(右)大秀本港一早捕撈的新鮮龍蝦。

 

飛魚

當季飛魚卵粒粒分明,咬得「剝剝聲」直響。

 

海鮮餐廳 藏名廚手藝

 

想尋找北海岸美味海鮮嗎?老饕們大都直指龜吼漁夫市集。入秋是大啖花蟹、三點蟹的嘉年華,夏天則為應景海鮮。我們打探到一家去年夏天開幕的「藍海灣海鮮餐廳」,店面就位於開往龜吼漁夫市集路上,在充斥海鮮老店的萬里地區,成了讓人躍躍欲試的新風景。


老闆林文奇是龜吼當地人,年輕時到北部打拚二十多年,在天廚、頤園等老牌館子練就了一身俐落的身手,在龜吼幾家海產店掌廚後決定自己開業,店內明亮乾淨,一撇傳統海產店彌漫的海風與魚腥味。


涼拌海菜每天現採,只拌以薑蒜和辣椒,口感鮮脆又沒有澀味,如果口味想來重一點,紅燒鯊魚肉可是首選,以辣豆瓣下去調味,軟嫩的鯊魚肉蘸裹著微微勾芡的紅燒醬汁,又不過度掩蓋肉質本身的特色。今夏新鮮軟絲捕獲量不多,林文奇改以酥炸軟絲,佐以蒜頭爆香呈現,油炸的酥脆不帶油耗味,撒些辣椒和花生就更為下飯;另一道鹹酥鮮蝦也將白蝦炸得又香又酥,蝦肉肥美鮮嫩。


「要和這幾家老店競爭很不容易,但我相信顧客只要喜歡我的味道,就會再回來。」他謙虛地說,老實地做,希望將畢生的好功夫留在家鄉。

 

蝦子

鹹酥鮮蝦炸得香酥脆爽,相當下飯。

 

蒜酥軟絲

 蒜酥軟絲撒上花生米與胡椒鹽,是一道完美的下酒菜。

 

餐廳

從餐廳窗戶往外望,北海岸迷人海景一覽無遺。

老船長海鮮小吃
02-2496-9119
新北市瑞芳區深澳里深澳路189-5號

藍海灣海鮮餐廳
02-2492-8776
新北市萬里區龜吼里石角路53號

 

傍晚露宿 樂音陶醉伴星夜   泡泡帳篷 賞景無死角

 

台灣人瘋露營到什麼程度?功能再完備的帳篷可能都不夠看了。


今年五月,新北市八里文化公園露營區出現了一顆顆宛如透明泡泡的球型帳篷,你不但可以在泡泡中用餐、睡覺、嬉戲,躺在床上還可以毫無遮蔽地仰望星空,園區負責人周嵩智笑說:「一推出就大受歡迎,目前到十月都客滿了。」


泡泡帳篷的設計概念最初由法國設計師Pierre Stéphane提出,泡泡材質可以防水、防火,還能承受高溫,甚至能隔音。因為能一眼看盡周圍美景,這項設計推出後,便重新定義了戶外休閒的住宿。周嵩智解釋,台灣平均溫度與降雨強度都比歐洲環境來得嚴峻,泡泡材質需要更厚、接縫密合處也得更要求,光是一頂不含鐵件的帳篷,成本就得花費七萬到八萬元新台幣。


泡泡帳篷室內空間約三到四坪,足以安置一家四口,帳篷分餐廳帳與臥室帳,用餐區域可以享有三百六十度透明的視角,而臥鋪處則是半遮空間,只留了三成的透明頂端視角觀賞星空,陽光照在泡泡帳篷也不嫌熱,因為泡泡帳篷內還有冷氣,熱水壺、電視等設備一應俱全,舒適地不像是露營,反倒像是住旅館了。

泡泡帳篷

台灣製造的泡泡帳篷,除了是帳篷,也可以是餐廳。
 

泡泡帳篷

寢室空間大小可容納一張雙人床、電視以及小型置物櫃。
 

帳篷

從門口進入寢室會經過一小段圓形走廊,兩側有置物櫃和洗手槽。

 

夏夜搖滾 周末展熱情

 

「沒有音樂,生活將是一種錯誤。」哲學家尼采曾這麼說。今年夏天新北市多了一個聽音樂的好去處——位於漁人碼頭的「淡水漁人舞台」,從六月起,新北市政府邀請知名設計師Akibo打造出全新的戶外展演空間,每周五、六的夜晚,都邀請台灣的獨立樂團輪番表演,一旁還有彩繪貨櫃市集,有吃有喝,應有盡有。


台上的表演者懷抱著搖滾精神,在夏夜裡揮灑熱情、綻放活力,拂面而來的徐徐海風,似乎也跟著沸騰起來,沒有干擾的噪音,只有奔騰的音符,沒有掃興的白熾日光燈,只有西下的夕陽,一手精釀啤酒、一尾香噴噴的烤魚,心中不禁暗喜:簡直是享受夏夜的祕密基地。


七月十六日的主題日,主辦單位更邀請二○一一年貢寮海洋音樂祭海洋大賞得主「Boxing拳樂團」以及原住民歌手「巴西瓦里」歡樂開唱,融入愜意的拉丁音樂和新派爵士樂(Bossa Nova),現場還舉辦「啤酒嘉年華」,可現場報名啤酒大王,以及推啤酒大賽,聽音樂中再多一些陶醉。再單調平淡的日常景象,突然間也意義豐富了起來。

 

淡水漁人舞台

新北市政府在擁有無敵美景的淡水漁人碼頭,打造全新的戶外展演場域「淡水漁人舞台」。(圖片來源:新北市觀光局提供)

 

淡水漁人舞台

新銳藝術家以塗鴉創作裝置舞台現場,洋溢獨立音樂的熱血氣息。(圖片來源:新北市觀光局提供)

 

淡水漁人舞台

新北市觀光局吉祥物「小客」,不時也到現場與民眾同歡。(圖片來源:新北市觀光局提供)

泡泡球型帳篷
0800-651-717

新北市八里區博物館路與忠孝路口
(八里文化公園內)

淡水漁人舞台

新北市淡水區沙崙里第二漁港
(觀海廣場即日起至九月,每周五、六晚上7點至9點表演)

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