北海岸 夏日輕旅行

按照字面解釋，立槳的意思就是「站在浪板上以槳划行的運動」，實際上，SUP可以玩的方式可多了，可以當獨木舟漫遊碧海藍天，又可以當衝浪板迎向滔滔海浪，還可以在板上做瑜伽、曬日光浴，帶著寵物一同出海都不是問題，也難怪從基隆、新北金山、台南四草、墾丁、花蓮海濱、台東綠島，到小琉球、澎湖，到處都可以看到玩SUP的蹤跡。

三十二歲創業的陳誌睿是SUP愛好者，畢業於台大醫學工程研究所的他，創辦了數位化復健醫療系統「龍骨王」，幫助復健者透過設計的動作找回健康。也因此，運動對他而言，就是生活的一部分，平常打壁球和衝浪的他，這兩年接觸SUP之後，每到周末就回家鄉蘇澳，抓著板子直奔玻璃灣或賊子灣兜風，又因為技術門檻不高，連他家人也一試成癮，成為闔家最愛的假日活動。

這一天，我們到瑞芳深澳象鼻岩體驗SUP，陳誌睿跳上浪板，矯健地平穩板子，以木槳輕撥海水，划動的力量是無聲的引擎，推著浪板往前行，沿途除了嬉笑聊天，也一路飽覽了沿途岸邊的岩岸肌理，往清澈的水底一望，嚇！一隻海龜逕自游過，背後還有一群寶藍色的熱帶魚。天地靜謐，只感覺到自己的呼吸，與腳下流動的海水，穿梭在海洋與藍天的平行世界裡。

「我喜歡的其實不是SUP，而是SUP帶給我看見的世界。」陳誌睿說。好巧，網站「SUP Girl」創辦人Jennifer也說了一樣的話，她是台灣第一位主張「女生玩SUP」的玩家，透過一次次的落水，再爬回板子上的過程，會讓自己划得更遠、更穩、更快，「然後會深信，自己是勇敢的。」

她過去對水上活動一竅不通，四年前第一次在印尼峇里島接觸SUP，不斷跌落水中，就在大浪捲來的五秒鐘前，她竟然立身站起來，那股征服感讓她從此愛上SUP，如今，她一改旱鴨子形象，不但考取救生員執照，更拉了姊姊妹妹一起在福隆租房，幾乎每周下了班就直奔海邊。看來SUP在台灣的流行風還將吹一陣子，而且越吹越瘋。

將板子拼在一起，可以挑戰玩跳板。

不用槳，也可以用手划，減少風阻划得更快。

寬板滑水 乘浪若飛馳

美傑仕副董事長陳美彤是運動好手，愛跳騷莎舞（Salsa）又喜滑雪的她，兩年前接觸寬板滑水 （wakeboarding），這種利用快艇駛出的尾浪來玩類似衝浪的運動，讓她就此愛上乘浪飛馳的快感，只要有時間，就到蘆洲微風運河或社子島練習，甚至創辦全球唯一女子滑水賽「美傑仕盃女子滑水賽」，眼看著九月第三屆比賽就要到來，屆時會有來自世界各國的好手，陳美彤也不落人後，加緊練習。

這天我們來到微風運河，只見她與女兒宥宥拉著繩子漂浮著，等待快艇前行。快艇加速前進時，也將她與女兒連人帶板子從水中拉起來，如子彈般往前滑衝，她得使盡全身的力氣平衡重心，隨著快艇來回在水中橫行，一個不穩就是掉到水中，泡在藍天倒映的平靜河面好不涼快。「這是一種鍛鍊肌力與核心肌群的運動，玩二十分鐘就能好好鍛鍊肌肉線條了。」她喘著氣，好像玩得意猶未盡。

今年九月將舉辦的「美傑仕盃女子滑水賽」，是IWWF世界滑水總會認證官方賽事唯一的場國際女子滑水賽 。(圖片來源：美傑仕提供)

陳美彤（右）一有時間就到微風運河練習寬板滑水。仰賴快艇掀起的水浪與速度的這項運動，刺激又具有挑戰性。(圖片來源：美傑仕提供)

浮潛 龍洞尋祕

玩水上活動當然少不了浮潛，距台北市一小時車程的貢寮龍洞灣，是浮潛好手熟知的地點，擁有二十多萬粉絲的旅遊平台「深．旅行」，分享了一處不同於多數人浮潛的海域
——在七月底前的清晨七點，往龍洞灣攀岩場的方向直走，穿過一片散落的灰白色岩石，約十五分鐘後，便會發現一片清澈的海域，寶石般的波光水色，配著海浪聲，水下的世界穿梭著藍色、黃色的小魚群，仿若海底夢境。

「台灣真的很美，我們希望讓更多人看見台灣的美。」創辦人小Q如是說，因此除了介紹祕境美景，她每個月更呼籲民眾一同淨灘，還給土地一片美麗原貌，沒有永續的生態，美景也只是一時的。

早上七點半的龍洞灣，往攀岩場的水質碧綠清澈，宛若仙境。(圖片來源：深．旅行提供)

象鼻岩玩立槳（安欣立娛樂）
0989-163-408
基隆市中正區北寧路275巷12號

立槳線上報名（Niceday）
www.niceday.tw

美傑仕盃女子滑水賽
www.facebook.com/beaujaxwakeboard

午後嘗鮮 冰飲餐點佐海景   咖啡館 野外感十足

年少輕狂的一個夢想，你會記得多久？

十多年前，王鵬凌躺在最常瞎混的金山沙珠灣，望著一片蔚藍與波光，轉頭向衝浪同好陳炳源說：「要是在這裡開一家店，有多好？」如今，夢話竟然成真，兩人辭去工作，用汗水堆疊出的咖啡店，成為試營運不到三個月就竄紅的北海岸打卡熱點。 

店名取作「靠北過日子」，絕非憤世嫉俗，純粹取「倚靠著北邊過日子」的意思，登上頂樓，背倚叢叢綠野的金山，面向風光明媚的海灣，煩惱隨著海風拂拭而去，徜徉在金黃色的陽光下，點一份冰咖啡與手工磅蛋糕，或索性來一瓶精釀啤酒配魷魚絲，餓了再點一份限量烏龍麵果腹，人生不就是圖個美好片刻。

這份美好，對許多上班族來說很奢侈，其實王鵬凌和陳炳源也曾是如此，直到他們接觸了衝浪與登山之後，就再也離不開大自然了。

去年，王鵬凌辭去行銷工作後，到上海和陳炳源聊起當年的玩笑話，迅速點燃陳炳源的熱血：「我在上海看得到海，卻不能接觸海，高薪又有什麼用？」於是兩人褪下光鮮亮麗的西裝，開始找地點、在木質地板上刷護木漆、徒手為戶外空間綁攀岩繩，綁到破皮流血，他們的創業既感性，也相當熱血。

他們不想每天行車往返，便乾脆住在海邊，聽潮浪聲入睡、被晨曦照耀甦醒。店內一樓販售戶外選品，二樓用餐區輕鬆簡潔，三樓只搭了一面紅藍白相間的防雨布，四處穿插盆栽與綠蔭，最美的景色，當然是陽光與藍天。

餐點上，可別幻想會出現精緻美饌，因為，出現的咖啡壺是不鏽鋼真空保溫瓶，蛋糕盤是戶外抗菌餐具，連放雜誌的書櫃都改以戶外用的夾鏈袋，強調享受戶外生活與環保巧思，遠超過細膩夢幻的浪漫咖啡店。

兩人笑說：不知道如何面對生活時，試著接觸大自然，通常都會獲得救贖或前進的力量。再不然，就來此發呆一個下午吧！就像店門外寫著：「Life is not simple, let's joke about it.」人生有時候真的不簡單，飽足精神後，別忘了為美好的生活繼續邁步前進。

牆上利用夾鏈袋放置雜誌，因為夾鏈袋是戶外活動時重要的保命袋，可以汲水、存糧，或裝熱水保暖。

不加水的手工烤煎餅又厚又扎實，意味著戶外活動時重要的「行動糧」，易保存又能快速補充熱量。

烏龍麵搭配龜吼漁港的小卷，分量十足，平日限量30份、假日60份。

王鵬凌（左一）與陳炳源（左二）以及志同道合的夥伴，實踐了年輕時的夢想。

頂樓望出去就是金山沙珠灣，不少衝浪客運動完後直奔這裡休憩。

靠北過日子
02-2408-2332（每周二、三休）
新北市金山區海興路174號

海鮮小吃 老船長把關

來到海邊，不免俗地要嘗點在地海鮮，在瑞芳深澳的「老船長海鮮小吃」可是首屈一指的老店，店中還真有一位捕魚經驗五十年的老船長。

今年七十四歲的廖正明，依舊天天早上四、五點到魚市，堅持使用本港海鮮，不出冷凍魚貨，牆上掛著台灣省漁會頒發的「漁撈組競賽第一名」獎狀，是最好的品質保證。

「清蒸石狗公」肥美緊緻，鰓肉尤其彈嫩，不須多餘調味就相當鮮美。

「酥炸白帶魚」裹著薄薄炸麵衣，保持外酥內嫩口感，最好用手將兩邊魚鰭拆開，好擺脫細銳的骨頭，吸吮緊實的肉質。

下飯的「三杯薯鰻」則是人氣美食，魚身幾乎全都是膠質，細緻柔軟。

想吃當家拿手菜則必點「透抽米粉」，熬煮新鮮透抽來提點甘甜，再加些干貝絲，讓湯頭盡鮮盡美，頭份的米粉粗韌不爛，眾人一碗接著一碗，一個海碗沒多久就空了。

米粉的湯頭是熬煮新鮮透抽而成，點綴些許干貝絲，味道更甘甜。

「北台灣最高科技的漁船都在深澳港，價值逾一億元的船可多的呢。」廖正明笑著手指港口一艘艘嶄新白淨的船隻。

原來當地七成以上的漁船多屬個人，手法多採用延繩釣，以維護生態永續，他們並非追求一時的財富，了解潮流與水溫再下手的，才是行家。

如今餐廳由大女兒廖靜慧接班，老船長成了店中招牌，時不時招呼著來往如潮的客人，讓客人念念不忘美味的海鮮，更惦記著來和老船長話家常。

老船長廖正明（左）與女兒廖靜慧（右）大秀本港一早捕撈的新鮮龍蝦。

當季飛魚卵粒粒分明，咬得「剝剝聲」直響。

海鮮餐廳 藏名廚手藝

想尋找北海岸美味海鮮嗎？老饕們大都直指龜吼漁夫市集。入秋是大啖花蟹、三點蟹的嘉年華，夏天則為應景海鮮。我們打探到一家去年夏天開幕的「藍海灣海鮮餐廳」，店面就位於開往龜吼漁夫市集路上，在充斥海鮮老店的萬里地區，成了讓人躍躍欲試的新風景。

老闆林文奇是龜吼當地人，年輕時到北部打拚二十多年，在天廚、頤園等老牌館子練就了一身俐落的身手，在龜吼幾家海產店掌廚後決定自己開業，店內明亮乾淨，一撇傳統海產店彌漫的海風與魚腥味。

涼拌海菜每天現採，只拌以薑蒜和辣椒，口感鮮脆又沒有澀味，如果口味想來重一點，紅燒鯊魚肉可是首選，以辣豆瓣下去調味，軟嫩的鯊魚肉蘸裹著微微勾芡的紅燒醬汁，又不過度掩蓋肉質本身的特色。今夏新鮮軟絲捕獲量不多，林文奇改以酥炸軟絲，佐以蒜頭爆香呈現，油炸的酥脆不帶油耗味，撒些辣椒和花生就更為下飯；另一道鹹酥鮮蝦也將白蝦炸得又香又酥，蝦肉肥美鮮嫩。

「要和這幾家老店競爭很不容易，但我相信顧客只要喜歡我的味道，就會再回來。」他謙虛地說，老實地做，希望將畢生的好功夫留在家鄉。

鹹酥鮮蝦炸得香酥脆爽，相當下飯。

 蒜酥軟絲撒上花生米與胡椒鹽，是一道完美的下酒菜。

從餐廳窗戶往外望，北海岸迷人海景一覽無遺。

老船長海鮮小吃
02-2496-9119
新北市瑞芳區深澳里深澳路189-5號

藍海灣海鮮餐廳
02-2492-8776
新北市萬里區龜吼里石角路53號

傍晚露宿 樂音陶醉伴星夜   泡泡帳篷 賞景無死角

台灣人瘋露營到什麼程度？功能再完備的帳篷可能都不夠看了。

今年五月，新北市八里文化公園露營區出現了一顆顆宛如透明泡泡的球型帳篷，你不但可以在泡泡中用餐、睡覺、嬉戲，躺在床上還可以毫無遮蔽地仰望星空，園區負責人周嵩智笑說：「一推出就大受歡迎，目前到十月都客滿了。」

泡泡帳篷的設計概念最初由法國設計師Pierre Stéphane提出，泡泡材質可以防水、防火，還能承受高溫，甚至能隔音。因為能一眼看盡周圍美景，這項設計推出後，便重新定義了戶外休閒的住宿。周嵩智解釋，台灣平均溫度與降雨強度都比歐洲環境來得嚴峻，泡泡材質需要更厚、接縫密合處也得更要求，光是一頂不含鐵件的帳篷，成本就得花費七萬到八萬元新台幣。

泡泡帳篷室內空間約三到四坪，足以安置一家四口，帳篷分餐廳帳與臥室帳，用餐區域可以享有三百六十度透明的視角，而臥鋪處則是半遮空間，只留了三成的透明頂端視角觀賞星空，陽光照在泡泡帳篷也不嫌熱，因為泡泡帳篷內還有冷氣，熱水壺、電視等設備一應俱全，舒適地不像是露營，反倒像是住旅館了。

台灣製造的泡泡帳篷，除了是帳篷，也可以是餐廳。
 

寢室空間大小可容納一張雙人床、電視以及小型置物櫃。
 

從門口進入寢室會經過一小段圓形走廊，兩側有置物櫃和洗手槽。

夏夜搖滾 周末展熱情

「沒有音樂，生活將是一種錯誤。」哲學家尼采曾這麼說。今年夏天新北市多了一個聽音樂的好去處——位於漁人碼頭的「淡水漁人舞台」，從六月起，新北市政府邀請知名設計師Akibo打造出全新的戶外展演空間，每周五、六的夜晚，都邀請台灣的獨立樂團輪番表演，一旁還有彩繪貨櫃市集，有吃有喝，應有盡有。

台上的表演者懷抱著搖滾精神，在夏夜裡揮灑熱情、綻放活力，拂面而來的徐徐海風，似乎也跟著沸騰起來，沒有干擾的噪音，只有奔騰的音符，沒有掃興的白熾日光燈，只有西下的夕陽，一手精釀啤酒、一尾香噴噴的烤魚，心中不禁暗喜：簡直是享受夏夜的祕密基地。

七月十六日的主題日，主辦單位更邀請二○一一年貢寮海洋音樂祭海洋大賞得主「Boxing拳樂團」以及原住民歌手「巴西瓦里」歡樂開唱，融入愜意的拉丁音樂和新派爵士樂（Bossa Nova），現場還舉辦「啤酒嘉年華」，可現場報名啤酒大王，以及推啤酒大賽，聽音樂中再多一些陶醉。再單調平淡的日常景象，突然間也意義豐富了起來。

新北市政府在擁有無敵美景的淡水漁人碼頭，打造全新的戶外展演場域「淡水漁人舞台」。(圖片來源：新北市觀光局提供)

新銳藝術家以塗鴉創作裝置舞台現場，洋溢獨立音樂的熱血氣息。(圖片來源：新北市觀光局提供)

新北市觀光局吉祥物「小客」，不時也到現場與民眾同歡。(圖片來源：新北市觀光局提供)

泡泡球型帳篷
0800-651-717

新北市八里區博物館路與忠孝路口
（八里文化公園內）

淡水漁人舞台

新北市淡水區沙崙里第二漁港
（觀海廣場即日起至九月，每周五、六晚上7點至9點表演）