在今天看見明天

日式簡約融合北歐設計 摩登町家住一宿

釋俊哲

美食旅遊

今周刊特刊

潮設計

2019-03-15 11:28

來到京都,除了體驗千年古都風情,不少人更為感受精湛的工藝之美。京都的漆器蒔繪、友禪、團扇,俯拾皆工藝,假如有一處旅宿,能令五官處處領略美之渲染,那會是何等的風雅?「四季十樂」,正是一處集結生活雅玩情趣的住宿上選。

 一入房內,空間裡的陳列、選品,都由獲得「日本生活選物店教主」高評的Roundabout 負責人小林和人所規劃,他保留町家的陳舊,但又融入現代物件,攙雜了日式簡約與北歐設計,達成居住的和諧與舒適性。

 

 客房牆上的抽象攝影作品,則出自東京新銳攝影師小山泰介之手,他擅長將城市中的視覺再解構,透過近拍物質表面質地,呈現抽象但有機的攝影作品,激發無限想像。再細看,實而不華的花藝作品,出自京都花藝名店「花屋Mitate」西山隼人之手,清寂中富含禪意;房內抱枕,則是植物染布,不僅色調溫潤,觸感、視覺各有樂趣。

 

 

 

古風旅宿 集藝術美學於一身

 

 走出房外,中庭的大型植栽,由超人氣園藝家西畠清順規劃。西畠清順是兵庫縣園藝老鋪「花宇」的五代傳人,他擅長將世界各地珍奇植物混搭裝置,呈現出大膽而狂野的植物生命力。

 總是不想待在公共空間? 1887 年成立的「光村推古書院」,是京都120 年歷史的古書店,在旅館內提供了以京都為主題的出版品,輕易讓人沉浸在閱讀時光中。想滿足味蕾?活躍於日本媒體與廣告圈、擅長以當令食材製作料理的名家冷水希三子,為四季十樂規劃了早餐的菜色設計。入門處的暖簾,則由著作遍及古詩歌、浮世繪、風呂敷、和菓子的多才設計師高岡一弥所設計繪製,為老派町家木屋賦予鮮活意象。

 如斯強大的策劃,背後是由日本設計界大老—集京都造型藝術大學教授、策展人、藝廊經理人於一身的後藤繁雄所操刀。他將花藝、攝影、生活選品、織品、建築、飲食、植栽,悉數融於一方,讓人在「四季十樂」中感受到在地性與四季流轉之美。飯店包含9 間兩人客房與1 間四人房,一晚房價約36,000 日圓,折合台幣約10,000 元左右,在京都屬高價位、高享受的奢華旅宿。由於僅10 間房,只對住宿者提供服務,不另提供參觀。

 

INFO-------------------------------------------------

四季十樂 Kyomachiya Hotel Shiki-Juraku

地址:京都市上京區油小路通下立売上ル近衛町165

網址:www.shikijuraku.com

 

 

 

掀開四百年老窯廠新面貌

 在京都遊玩,挑一只陶器伴手、飲一帖抹茶,自是寫意不過。位於京都市南側的宇治,也很適合慢遊。2017年7 月中旬, 宇治川旁的400 年老窯廠「朝日燒Shop& Gallery」在第16 代傳人,陶藝家松林豐齋操刀下,整裝再出發。

 

 從JR 宇治站啟程,沿著宇治川散步約莫10 分鐘,朝日燒Shop & Gallery 便在右方林間,昭然若顯。信步踏入室內,素雅的空間保留大量原木屋梁,但飾以明亮白色塗漆,窗明几淨。雖然店內並未販售茶品,但大量展示了朝日燒的茶碗、茶杯、花器,同時不定期舉辦小規模的茶席講座,將400 年的茶文化和生活方式,繼續向新一代傳遞溫熱與滋味。

 

INFO-------------------------------------------------

朝日燒 Shop & Gallery

地址:京都府宇治市宇治又振67 番地

時間:10:00~17:00(周一、每月最後一個周二店休)

網址:www.asahiyaki.com

 

 

本文摘自今周刊特刊<潮設計>

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