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Cores黃金手沖濾杯 完美釋放咖啡天然油脂與香醇風味

Cores黃金手沖濾杯 完美釋放咖啡天然油脂與香醇風味

廣告企劃製作

美食旅遊

2019-11-05

日本工匠精神結合獨特的黃金技術,讓黃金濾網完美釋放手沖咖啡的油 脂風味與香氣,好豆子搭配好器具,簡單、美味、時尚,還能為環保盡一分心 力,無論何時何地都是生活與工作中的貼心好夥伴。

以黃金濾杯替代掛耳包 簡單鮮美又環保

 

 

自己也是手沖咖啡的愛好者,多點生活有限公司負責人Kevin談過往操作經驗,總覺得金屬濾網常因底部積塞,咖啡滋味變苦澀,跟法蘭絨布一樣不易清洗而造成殘留的雜質怪味;塑膠濾杯加上漂白濾紙不環保、有健康疑慮,並且是筆長期耗材開銷;還有個比較可惜的地方是咖啡油脂連同風土所含的花果香氣小分子,常會受阻於濾紙上過小的毛細孔,無法完整萃取出一杯回歸莊園風味的馥郁咖啡。

 

「Cores」葡萄牙原文的意思是色彩,生活就該多彩多姿,「Cores黃金濾網高貴不貴,卻讓手沖咖啡全然展現生活品味。」Kevin驚艷於日本Cores品牌堅持做到最好的職人精神,特別引進,包括黃金濾杯、四色各具意境的美濃燒馬克杯、手作玻璃壺系列咖啡器具,他指著黃金濾網說,黃金的惰性最高,能幫助萃取更醇厚更滑順的風味,蝕刻技術打造創新交叉網格,引導沖出的咖啡液流經光滑濾網表面及精算過的長方形網格,滴滴香醇,毫不失分,鍍金表層不易氧化,沖水即可清理,可供長久保存與使用,外形散發優雅的豪華感,也能作為家庭傳承的最佳紀念,讓咖啡精準回歸到就是一杯純粹原味的咖啡,飲用時自然感受來自道地風土的氣息。 

 

在實測中也發現,使用Cores黃金濾網沖泡果酸味較重的肯亞等地區咖啡豆,有個性,卻不張揚,由於保留住天然油脂,微妙地包覆酸性分子,口感更顯圓融,尾韻悠揚。 

 

一杯迷人的咖啡,也是辦公室的良伴,只要拿出密封罐的咖啡粉、濾掛式黃金濾杯,輕鬆駕馭手沖技法,精品咖啡的純淨品味、風味,馬上鮮美重現,讓人一整天都神清氣爽。

 

 

https://www.cores.tw/​

 

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