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沒有最好玩 只有更好玩 跟著蔡阿嘎當基隆在地玩咖

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美食旅遊

蔡阿嘎

把心遺留在忘憂的基隆(只提供電子版,不提供紙本)

2019-11-27 16:07

蔡阿嘎帶你玩基隆,最壯闊的砲台景觀、台灣最早的產業活力、全台灣最棒的豬皮,來到基隆怎能錯過這些好吃、好玩的地方!

最壯闊的砲台景觀 白米甕砲台

基隆市中山區光華路37 號

 

在台灣如果想要登高眺望美麗海景,只要尋找兩個地方就一定不會錯!那就是「砲台跟燈塔」!這兩個建築通常必須有很棒的遼闊視野,所以想要享受無敵海景,來這邊就對了!

因著基隆的歷史脈絡和地理位置,在基隆有7座大大小小的砲台,如果只能選一座來參觀的話,那就非白米甕砲台莫屬了。推薦的原因,除了因為白米甕砲台非常容易到達,旁邊就有停車場,不需要再費力爬山走步道之外,白米甕還可以讓你一次擁有海景和基隆港景,享受最壯闊的基隆海景。當你向左看可以看到,已經可以說是基隆地標的3根大煙囪,第一次來一定會疑問「這是什麼?也是砲台嗎?」哈哈!不是!它其實是火力發電廠,不是焚化爐喔!

 

 

全台灣最早的產業活力 崁仔頂魚市

基隆市仁愛區孝一路

 

 

 

如果說一年之計在於春,一日之計在於晨,那全台灣每天最先開始活絡的地方是哪裡呢?我會說,就是「崁仔頂魚市」!基隆最熱鬧的夜生活,即是最有名的基隆夜市;但當凌晨一到,夜市攤販商家開始收攤打烊之後,在夜市不遠處的孝一路一帶,就開始有貨車攤商進駐,全台灣最早的魚市就此開張!

 

凌晨兩點,可以說是全台灣最早開始,幾乎在全基隆市民都熟睡之際,這裡卻才正要開始忙碌。無論是要添購新鮮食材的大盤小盤商,或是餐廳老闆,全都會湧入崁仔頂魚市;各式各樣剛捕撈上岸的魚貨,此起彼落的拍賣喊價聲,即便你不買海產,都非常推薦大家來這邊,感受一下這些聲音與景象,因為這就是台灣產業每天的開端啊!想要買最便宜新鮮的魚貨嗎?要來感受台灣人一早的活力嗎?找一天早點起床,來基隆的崁仔頂魚市就對了!

 

 

全台灣最棒的豬皮 三坑無名菜頭魯

基隆市仁愛區龍安街206 號

10:30-19:00

 

 

每次要出發去一個縣市旅遊前,一定都會做足功課,尤其依著我愛吃的個性,且又以發掘「無觀光客在地美食」為樂的興趣,絕對不能放過網路上任何的蛛絲馬跡!這一家基隆三坑車站旁的甜不辣老店,就是我發掘出來的口袋名單呀!每次來基隆,就一定會特地來吃一下。

 

這家賣了3、40年的無招牌甜不辣,就在三坑火車站旁的巷子轉角,不是在地人絕對不知道,就連看到我們在拍照,隔壁桌客人還會打趣的說:「哇!你們能找到這家,很厲害喔!這家真的很在地。」

 

不僅在地,賣的甜不辣食材也是相當多跟特別。這裡沒有菜單,所以如果你也不知道那是什麼?那點菜時,你就指著那一大鍋的菜色說「我要這個,那個」就可以了,哈哈!除了常見的甜不辣、米血、蘿蔔之外,如果敢吃豬內臟的話,一定要點個豬皮、豬肺、小腸、軟骨肉來吃,尤其是豬皮,洗的真的是非常乾淨!且滾煮到Q彈黏唇,膠質都逼出來了,不沾醬也很好吃!阿姨說她一早4點就開始準備這些食材,原本以前還有賣剉冰,但因為處理這些食材相當費時,所以後來就只賣甜不辣了,可見在料理工夫上有多用心!在幾乎是把甜不辣當名產賣的基隆,這絕對是我首推的一家。

 

 

 

 

 

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