在今天看見明天

有鹿來

李仁芳

美食旅遊

1210期

2020-02-26 15:55

去歲至京都秋狩紅葉,覽勝《源氏物語》名景,途中在440餘年歷史的「平八茶屋」休息,用餐過程,日本歷史人物穿越相伴,更有花鹿悠悠而來,乃「場景即產品」最佳佐證!

四百四十餘年前,當織田信長在琵琶湖東畔、近江八幡附近,建築五重望樓式天守閣的安土城的前後時光,園部平八也在琵琶湖對岸、高野川東岸八瀨的鯖街道邊,建立「平八茶屋」。

 

這條鯖街道北通若狹灣,自古以來,就是將清晨捕獲的鯖魚等海產敷鹽,花上一日夜工夫,徒步運至京都的通道。鯖街道南端在高野川、賀茂川匯流的鴨川三角洲出町橋西側,迄今仍立有碑記。

 

之所以到訪平八茶屋,是因去秋隨精研《源氏物語》的朋友,藉楓葉行狩,巡禮書中的著名場景:公主浮舟投水宇治川,被延曆寺高僧所救的比叡山;主角光源氏思戀繼母藤壺中宮避居的雲林院;作者紫式部生長地的廬山寺,光源氏情人六條御息所,偕女兒赴任齋宮的伊勢神宮等場景。那天參拜完廬山寺,沿寺町通、川端通北上鯖街道,準備走山道回延曆寺,途中在平八茶屋打尖。

 

傳了二十一代的茶屋,舊大門邊廊柱上,有幾道依稀可見的刀痕,這是一百五十多年前,擁護幕府新選組巡邏時,與尊王派薩長武士留下的戰鬥痕跡。孝明天皇時,力主「公武合體」,促成皇妹和宮內親王降嫁將軍德川家茂的名臣岩倉具視,因為此事,得罪了倒幕派的薩摩長州同盟,而被迫下野幽棲的舊宅就在這附近,雙方可能因岩倉之故,在平八茶屋對峙比鬥。

 

日本作家夏目漱石,首次登比叡山前,曾和文學名家正岡子規、高濱虛子在平八茶屋,賞用高野川河魚料理,這段經歷曾描繪在夏目漱石小說《虞美人草》、《門》和日記中。

 

茶屋第十八代主人與日本藝術家北大路魯山人相熟,茶屋中留下魯山人為店主花甲大壽所題「精心製作山藥汁六十年,祝平八繁昌,子孫萬采」掛軸、印有楓葉、秋蟹的淺底盤食器,搭配懷石料理,極度出色。

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