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後疫情生存之戰,巴黎推出「Salivie跳餐廳」之旅

後疫情生存之戰,巴黎推出「Salivie跳餐廳」之旅

世界公民文化中心

美食旅遊

ShutterStock

2020-09-25 10:29

不能出國,又不想坐火車,和不曉得跟多少人親了臉頰的乘客們共用一整個車廂的空氣?那就在家附近來個迷你美食之旅吧!

跳島不稀奇,聽過「跳餐廳」之旅嗎?

 

從5月11日法國解封以來,在家悶了兩個月、煮飯煮到煩的巴黎人各個都迫不及待出門曬太陽、見朋友、會情人。搭上這股「出門」潮,廣告公司Studio Ravages看準商機,聯手封城期間損失慘重的餐飲業者,策劃這個名為「Salive(法文裡的口水,或流口水之意)」的美食活動;讓你的前菜在第一家餐廳吃,主菜在另一家品嚐,飯後再去下一家享用甜點。

 

你可以邊走邊吃;也可以坐在聖馬丁運河的河堤上邊看鴨子滑水邊吃;甚至可以坐在餐廳外的露天座位一邊偷聽隔壁桌在聊什麼一邊吃。在不同餐廳之間,業者更規劃可能連在地人都不知道的私房景點,讓你不僅吃飽飽,還能以另一種眼光更深入了解、重新認識這個擁有千年歷史的城市。

 

Salive超級驚喜包,一次滿足身心靈需求

 

首先在網路購票時,有三條路線供人挑選。為了營造刺激探險感,你只會知道第一家要去的餐廳,接下來的行程資訊都裝在精美的Salive驚喜包裡,並由第一家餐廳老闆交給你。為了響應環保,驚喜包裡還附有餐具跟紙巾,避免每一家餐廳重複提供新的免洗餐具。主辦單位也會在購票網站上提醒大家可以自備水壺。在巴黎路上,公共飲水機很常見,有些還能選擇氣泡水。通常在餐廳裡,也可以請服務生幫你裝滿水壺。

 

台灣小吃揚名海外,成為Salive推薦美食之一

 

Salive規劃的美食路線裡,大多屬於異國美食。例如:聖馬丁運河路線的第一站就是台灣小吃店Bopomeㄅㄆㄇ,第二站是留尼旺島料理(法國海外屬地、前法國殖民地,飲食文化多受來自印度、中國、非洲移民和法國本土的影響。),其他還有來自非洲、土耳其、地中海、中國的料理,以及猶太點心、法日fusion甜點。除此之外,還有一些鮮為人知的隱藏版巷弄美食,或是主辦單位員工們的口袋餐廳。顧及到吃素或是小鳥胃的顧客,每間餐廳準備的料理都有素食的選項,路線圖更特別貼心地註記一些留到隔天也好吃的料理。

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