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甲苯代謝快 便當族多喝水解毒

甲苯代謝快 便當族多喝水解毒
若擔心使用到含有甲苯的餐盒,民眾可多喝水提高體內的代謝率。

林欣怡

健康

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870期

2013-08-22 13:44

毒物科醫師表示,食物餐盒用甲苯除汙,吃下肚的量雖不致危害健康,但仍是很恐怖的事情;甲苯在人體代謝速度快,一小時就可從尿液排出,民眾可多喝水提高代謝率。

甲苯是工業上常用的有機溶劑,常被用於油漆、強力膠、黏著劑、膠帶中,不肖業者卻用在食物餐盒中去汙,國內毒物科醫師大呼不可思議。台北榮總臨床毒物科主任楊振昌表示,甲苯是具毒性的有機溶劑,對於肝、腎、腦神經都會造成傷害。

依規定,甲苯只供工業用途,黑心廠商卻拿它去汙,提供紙餐具給華航、鼎泰豐等知名企業,引起消費者的恐慌。

「用來擦拭紙製食品容器就是不對,也很不道德,政府應予以嚴懲。」楊振昌說,不過甲苯揮發快,因此在餐具的殘留量應該不高,對民眾健康影響不大。

常外帶鼎泰豐回家食用的林口長庚腎臟科主治醫師顏宗海也表示,甲苯揮發快,殘留在餐盒的量非常少,而且甲苯進入人體後,很快就可以從體內排出,民眾不用過度恐慌。

比較令人擔心的是工廠員工,他們長期吸入過多甲苯,恐影響大腦及心臟,急性中毒的患者會有頭暈、噁心、嘔吐等中毒症狀。

 

長期暴露傷中樞神經


根據研究,長期暴露在甲苯的毒性中,可能會出現慢性中樞神經受損、記憶力減退、睡眠不安,或是動作不協調等症狀。一旦暴露在高濃度的環境下,則可能導致腦部神經元損傷,還會造成腎臟電解質不平衡,或心律不整,甚至出現猝死。

十幾年前,台北榮總也曾接獲甲苯中毒的案例,但大都是誤食或吸食強力膠引起。

楊振昌表示,臨床上,甲苯中毒大都是職業傷害,如油漆工人、印刷廠工人等;室內裝潢時也常會以甲苯作為黏著劑或泡棉發泡溶劑、架橋劑等有機溶劑。

顏宗海強調,甲苯屬於神經毒性,不論是經由口或鼻吸收,或是藉由皮膚、眼睛接觸,都會對人體造成影響,且具有腐蝕性及刺激性,民眾接觸到會造成眼睛、皮膚黏膜的刺激,食入過量恐導致肺部灼傷。

目前民眾最想知道的是,使用殘留甲苯的紙製容器盛裝食物,是否會導致中毒?答案是不會。

 

楊振昌及顏宗海表示,甲苯進入人體之後,約七五%在十二小時內會排出體外;甲苯在體內主要(七○%至八○%)經肝臟代謝後由腎臟排除,其餘則直接由肺臟排出。

楊振昌進一步指出,甲苯常存於生活中的強力膠、膠帶,有些指甲油中也含有甲苯,喜歡塗指甲油的愛美女性,購買指甲油時,最好選購有品質保證的品牌。

甲苯有一種特殊的氣味,空氣中的甲苯濃度過高時,民眾會出現急性中毒,主要發生在通風不良處(如地下室)工作的油漆工及吸食強力膠者,以吸入性中毒為主。

 

有刺鼻味餐盒別用

 

甲苯中毒的急性症狀包括,中樞神經先興奮(手抖、失眠)後抑制(頭痛、頭暈、倦怠、四肢無力、昏睡及昏迷)、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肺炎、橫紋肌溶解症、代謝性酸中毒、低血鉀,以及心室性心律不整等。中毒嚴重者可能因呼吸抑制窒息或突發心律不整而死亡。

慢性甲苯中毒則可能導致四肢無力、肌肉壞死、腎小管酸血症、肝腎功能異常、人格異常、記憶力退化及大小腦萎縮或退化等。

雖然甲苯並非國際癌症研究總署認定的人類致癌物,不過孕婦如果長期高劑量暴露甲苯,有可能導致胎兒神經成長與發育異常。

民眾平常該加何自保,避免毒上身?楊振昌說,甲苯有種特殊的味道,外食時,如果聞到紙餐具散發出刺激臭味,千萬不要使用。國外有研究發現,甲苯會改變腎臟功能,但一旦暴露停止,腎功能就可恢復。

 

甲苯中毒

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