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蘿西歐耕耘減重 化身全球健康大使

蘿西歐耕耘減重 化身全球健康大使

孫蓉萍

健康

攝影/吳東岳

899期

2014-03-13 16:03

賀寶芙全球營養訓練副總裁蘿西歐,結合醫學和營養學的專業,不只在墨西哥協助國人打擊肥胖,還希望透過教育、尤其是身教,讓全世界的人都能享受身心健康的愉悅。

在全球營養品及體重管理占有一席之地的賀寶芙,去年誕生第一位女性營養訓練副總裁。長期以來,賀寶芙營養訓練部門都以男性為主,直到蘿西歐打破慣例。

這位營養減重權威,其實是來自全球胖子最多的國家──墨西哥。根據聯合國二○一三年統計,墨西哥有七成的國民超重,而且三二.八%達到肥胖的程度,嚴重狀況使得墨西哥政府不得不使出非常手段,今年開始課垃圾食物稅。蘿西歐也努力打擊肥胖,已深耕減重領域二十年。

蘿西歐二十餘年前畢業於醫學系,之後又攻讀肥胖症和營養學專科。當時她看到肥胖人口有增加趨勢,也有少數相關研究,但這些研究主要來自專注在食品的營養和飲食專家,少有專業醫師見解,於是蘿西歐決定跨領域結合,一九九四年開設了私人診所,幫病患解決肥胖困擾。

中山醫學大學營養學系教授王進崑指出:「如果一位醫師有營養學的背景,就不會只局限在疾病治療上。預防勝於治療,透過營養學結合醫學,就可以達到預防醫學的目的。蘿西歐很早就看到這樣的趨勢。」

正如大部分女性,蘿西歐同樣面臨家庭與事業的平衡。「我一定和孩子一起吃早餐,再送他們上學,即使路途只有十五分鐘也要聊天,例如昨晚睡得好嗎?長大想做什麼?」而診所再忙,她也會停下工作,回家和孩子們吃晚飯,再回診所上晚班。這樣的生活,一直維持到孩子上高中為止。

擁有現在的成就,蘿西歐歸功於媽媽的教養。「從小媽媽就灌輸我勤奮的觀念,她說『你的外公告訴我每天要努力工作,這樣桌上就會有東西吃。』我一直認為,人生就像蓋房子一樣,第一塊磚要放得穩固扎實,把基礎打好,上面就不會有問題。」


善用同理心溝通 要讓影響力觸及全世界


五十年前,女性在墨西哥的地位並不高,所幸蘿西歐的媽媽思想開明,從不重男輕女,她說,「我有三個兄弟,每個小孩都要輪流做家事。」這樣的成長環境,讓蘿西歐懂得發揮女性特質。例如,她的診所有七○%的病人是女性,因為她們對女醫師比較放心。

又例如,賀寶芙公司在各國網羅健康管理專家時,七年前決定聘請蘿西歐的原因之一,就是看重她的女性特質——心思縝密又有同理心,比起正經八百的男性,更適合當一個好的訊息傳遞者。

賀寶芙企業傳宣部經理林華潔指出,賀寶芙營養諮詢委員將近三十人,女性不到五人,蘿西歐又因為能提出結合醫學和營養學的專業建議,並且扮演「賢內助」角色,從旁協助委員會主席,因此一三年受聘為全球營養訓練副總裁。


身教更勝於言教 挑戰三鐵示範健康生活


蘿西歐大可以在診所享受幫助別人改善生活的成就感,但她深切體會到「教育」的影響力,決定加入這個組織,把觸角伸及全世界,影響更多人。對她來說,提供健康的建議一點都不難,畢竟她有豐富的臨床經驗,而且在大學教書,理論和實務兼具,不過她還希望做到「身教」。她笑說:「年紀愈來愈大,我們對身體要愈來愈嚴格,而且我對病人說要運動,自己卻做不到,實在說不過去。更重要的是,運動之後,我的身體愈來愈好,心情愉悅,我找不到停止運動的理由。」

蘿西歐進一步嘗試三鐵運動,而且找先生「共襄盛舉」。她的先生馬利歐說:「我聽完她的提議馬上說『你瘋了。我絕對跑不完一公里。』事實上,我第一次游泳二十五公尺差點溺斃!現在居然可以游二公里。」

夫妻為了挑戰半鐵人:游泳二公里、騎車九十公里、跑步二十一公里,還找來教練。練習過程中,兩人既是夥伴又是競爭者,生活更有樂趣。蘿西歐每天活力充沛,又充滿自信,果然是健康最佳代言人。

 

蘿西歐(Rocio Medina)
出生:1965年
現職:賀寶芙全球營養訓練副總裁
經歷:墨西哥新萊昂州自治大學肥胖與臨床營養專科學院院長、北美肥胖研究學會(NAASO)會員
學歷:墨西哥新萊昂州自治大學及蒙特雷大學營養與肥胖學科碩士、新萊昂州自治大學醫學院學士
家庭:已婚,育有兩子

 

蘿西歐

蘿西歐參加鐵人三項,享受運動帶來的身心愉悅感,更藉此推廣健康生活。(圖片/蘿西歐提供)

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