在今天看見明天

抗衰老不生病!營養師推薦4大超抗老食物,減少發炎、防癌一次滿足!

林芷揚

健康

達志

2019-09-10 12:06

時序已從夏季進入秋季,此時因季節交替,除皮膚容易乾燥,早晚溫差也容易有感冒的問題,專家推薦以下4種抗老食物,既能補充水分、纖維、植化素,又能幫助抗老、提升免疫力。

1.水梨

 

水梨屬於高鉀、高纖的水果,可幫助調節血壓。水梨也含有果膠成分,有助於消化、排便順暢,也有利於平衡腸道菌相。不過,因水梨性質偏寒,建議一天食用不超過2/3~3/4顆,過量食用容易造成腹瀉。

 

2.蓮藕

 

蓮藕含有多種抗氧化成分,其中,屬於多酚類的單寧酸、兒茶素具有抗癌功能;類胡蘿蔔素能保護視力,也是維持皮膚健康的重要維生素;維生素C能降低氧化傷害,還參與膠原蛋白的生成和合成。

 

蓮藕切片時,會有細絲沾黏,代表含有多醣體黏蛋白,可提高免疫力,而豐富的纖維有助於維持腸道健康。

 

3.青蒜

 

青蒜的特殊氣味,來自其所含的多種含硫化合物,這些成分參與肝臟解毒功能,還具有降膽固醇的作用,能減少粥狀動脈硬化等心血管的風險。

 

其中,蒜素(allicin)又被礜為「天然抗生素」,主要是因為蒜素具有抗菌作用,可抑制多種細菌和病毒,例如:幽門螺旋桿菌。除此之外,研究顯示可能減少數種癌症的發生,例如:胃癌、結腸癌、直腸癌等。

 

整體來說,青蒜對於細胞的健康、抗老都有很好的幫助。

 

4.文旦

 

中秋節必吃的文旦,擁有豐富的膳食纖維、鉀、維生素C以外,還有另一個特別的成分—柚皮甙。柚皮甙具有抗發炎、調節血壓、降低血液黏度的效果。

 

雖然文旦有許多好處,但小心過量食用有可能造成脹氣、腹瀉、高血糖的問題。建議一天食用不超過180公克。此外,用藥方面若會與葡萄柚有交互作用者,治療期間應避免食用文旦;腎臟病患也要注意血鉀的控制。

 

安法抗衰老醫療集團營養師黃子芩建議,保持均衡飲食之外,適量補充以上4種食物,都能幫助抗老、維持健康!

 

延伸閱讀

50歲後,「我的志願是一路玩到掛!」不只出國遊學、騎車環島,丁菱娟這樣玩出快樂第三人生

2019-09-06

一天到晚覺得累?身體「衰弱」恐釀肌少症!3招找回好體力、不臥床

2019-08-27

拒絕臥床、80歲也要跟「老閨蜜」出國度假!荷蘭人的抗老秘訣:想做什麼,做得到就去做!

2019-08-11

老婆下班兼職還債,老公卻和年輕女人糾纏!一個故事告訴我們:另一半外遇時,千萬不要這樣做!

2019-07-27

68歲卻有40歲好體力!名醫陳肇隆公開:從早上到睡前的獨家養生法,抗衰老不生病

2019-06-10

編輯推薦