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喝咖啡會鈣質流失?醫師:3招遠離骨質疏鬆

林芷揚

健康

達志

2019-12-12 15:03

咖啡對許多人來說,是一天的精神來源,也是品味生活的方式!不過,網路上常流傳,喝咖啡會造成骨質流失,到底是真是假?如果咖啡中加入牛奶,是不是就能補充鈣質呢?

咖啡含有的咖啡因,一直被認為是引起骨鬆症的危險因子之一,恩主公醫院骨科醫師林冠宇解釋,主要是因為咖啡因會增加尿中鈣質排出,並減少腸道對鈣質的吸收。

 

不過,目前對於每天喝幾杯咖啡,會提高骨鬆的風險仍無定論。最重要的,還是有攝取足夠的鈣質、維生素D、適度運動,這些才是遠離骨質疏鬆的主要方法。

 

需要提醒的是,補鈣必須從日常三餐做起,不是光靠喝咖啡時加鮮奶就好。

 

高鈣飲食

 

1.奶類:牛奶與優格、起司等乳製品

 

2.蔬菜類:芥藍、莧菜、紅莧菜、紅鳳菜、小白菜、油菜、地瓜葉、乾海帶、紫菜等

 

3.豆類:黃豆、傳統豆腐、豆干等

 

維生素D飲食

 

1.高脂魚類:鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚等

 

2.魚肝油

 

3.乾香菇(曬乾的香菇維生素D含量比新鮮香菇高)

 

4.蛋黃

 

另一方面,衛福部建議,每天的咖啡因攝取量應不超過300毫克。民眾若購買市售現煮咖啡,可參考紅、黃、綠三色的咖啡因標示,控制一天的咖啡因攝取,才能喝出健康、遠離骨鬆。

 

紅色:每杯咖啡因總含量200毫克以上

 

黃色:每杯咖啡因總含量100~200毫克

 

綠色:每杯咖啡因總含量100毫克以下

 

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