在今天看見明天

老宅新貌 香江遇見全新感動

林麗娟

藝文風尚

809期

2012-06-21 14:09

看看老古蹟,體會新生命,每遊香江都不同;尋找時尚新景點Sky100、 1881 Heritage,隨意逛逛灣仔星街個性店,心情像艘渡輪,晃盪著,意識到了新的感動。

進住尖沙咀,追星不花錢,只要從尖沙咀地鐵站這端鑽進去、那端走上來,就是星光大道了,挨個兒找劉德華、周潤發的手印,就可十指緊扣心相映。置身一片漆黑中,欣賞海灘邊著名的燈光秀,看各棟名建築師設計的大樓串聯此起彼落的燈火明滅,星夜的時尚感,微風沁人。

1881 Heritage
古蹟新裝 酒店感受奢華

如果從尖沙咀站的「1881」出口走出來,彷彿真的回到了一八八一年,「1881 Heritage」前身是香港前水警總部,一派維多利亞式的建築風格,貴氣非凡。香港市區裡的殖民地建築,僅此一棟,舊建物整修後,融入了新設計,原來的防空洞已成為通往展覽廳的通道。

主樓廣場赫然停放著一艘大帆船,地面鋪砌著香港航海圖及子午線,彰顯百年風華經商港口的歷史印記。炮台、鴿屋、英式馬車猶在,外觀像是座燈塔的時間球塔特別引人駐足;以前它向港口船舶報時,上午懸球於塔頂,下午除下,港口的船隻觀望到時間球除下,就會隨著調校航海天文經線儀。

住進1881古蹟內的Hullett House酒店,當然所費不貲,十多間套房以香港的著名港灣命名,五家餐廳一概高貴典雅,其中燒烤餐廳擁有戶外綠蔭下的愜意座位,是老外的最愛。

頂級鐘錶店肩挨著肩排開、結市,無時無刻不提醒著時光分秒。1881一年多前開放以來,已蔚為新人拍婚紗照外景首選,在這裡,把終身回憶託付給了歷史的新頁。

挑個獨處的午後,搭地鐵到灣仔站,走進近幾年剛興起的歐風巷弄聚落——星街,有個性的文化店鋪、古董家具店,交會爆出驚嘆號漣漪。

Monocle店面分為前、後兩部分,後面辦雜誌,很有生意腦筋地取得雜誌內時尚名牌例如TOD'S等幾家公司釋放的背包、筆記本商品授權販售,陳列在店內,用來養雜誌;如果對老式家具有興趣,還可去逛逛另一家店「陳米記」出現在電影「花樣年華」裡的款式;而想要不花一文地欣賞短片、攝影作品展,就移步前往永豐街十八號藝廊。

轉個彎來到德如茶餐廳,一窺「大排檔」路邊攤究竟。四○年代至五○年代特准傷殘公務員經營的熟食攤需要較大面積,故稱為「大排檔」,對當年大量湧入的難民,它可是美食天堂。

一九七三年起,當局加強食品衛生管理,停止簽發牌照,餐飲攤商須登記才能營業,否則取締,所以廟街夜市的大排檔已逐漸移入店面營業,現今全港能看到的大排檔不到三十家。

Sky100
站上高樓 攬盡船影燈火

轉身離去之際,莫忘登上前年底才新開幕的、全港最高的Sky100觀景台,從海拔三九三公尺的環球貿易廣場一百樓高處,三六○度鳥瞰日夜景,船影吞吐,萬家燈火,似乎看到了東方與西方,過去與未來。

台灣、香港航班頻繁,詳細資訊可洽各航空公司。港龍航空則從六月起,每天兩班台中直飛香港,方便中南部民眾搭乘。

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