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走過二十五個寒暑,日立家電本於初衷

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藝文風尚

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942期

2015-01-08 15:48

以科技、人性、美學日日陪伴。因為日立的究極與守候,幸福垂手可得。

 

在建築業耕耘三十多年,建立起大隱開發品牌的張裕能,對美感生活特別講究。他不只蓋出漂亮的房子,還強調人、空間、生活的天人合一。每一種設計、每一個細節,都是來自想望美好生活的初衷。而一個深入人心的品牌,往往就是這樣被堅持出來的。正如同日立家電能持續走在進化超越的道路上,隱藏在背後的,正是對實現美好生活的專注。
 

空間,是內在的完整呈現


大隱開發的產品向來結合了外在設計與內在完整的生活概念,張裕能說:「建築不能只看外表,必須要有深厚的內在相互呼應,才是真正完美的建築。」因此,他心目中的好房子並不是外表酷炫、張揚的設計,而是以建築呈現設計者、居住者的人文氣質與底蘊,每一個建案其實不是空殼的房子,而是品味與價值感的語彙。張裕能有感而發的說:「空間的主角永遠是人,要讓人舒適、愉悅。而家電,在我所想像的生活空間中,就扮演了一個畫龍點睛的角色。」做為致力用空間藝術感動人心的品牌經營,同時也是美感生活實踐者的張裕能而言,他比任何人都更能深深體會日立家電對生活美學的用心與堅定不移。

 

生活即是美學觀的展現


就張裕能觀察,一個品牌的建立其實關係著現在、過去與未來,過去呈現品牌的成績、現在則展現品牌的用心、未來則彰顯品牌的決心。因此好的品牌在過去即建立起信用、現在則符合需求、未來則是讓人信服。他笑著說:「日立家電的品牌,就蘊含著這樣一股力量。」來台迄今25年歷史、在日本擁有近百年歷史的日立家電,持續展現對追求生活美學的決心與實力,擘劃具未來性的家電產品。在業界張裕能樹立高品質的品牌,生活上亦相信好的品牌可以襯托好的生活。他表示,每一個家電、擺設其實都是空間的一分子,不須特別突兀,務必讓視覺上有舒適的美感。以冰箱的選擇為例,具美觀且具內斂氣息的日立冰箱就很適合融入居家空間。張裕能直言:「日立精簡卻富質感的家電設計,讓它與空間能協調對話,低調沉穩的展現使用者的生活品味。從中即可看出,他們不光是注視在家電本身,而是從居家空間的格局,來設計家電。」極簡俐落的日立冰箱,結合了實用與美感,完美嵌入家中的一角,讓一個家變得更具整體性。

 

從呵護食材的角度思考冰箱


美好的生活無非就是要有幸福感,一個好的冰箱就能讓人擁有幸福。張裕能面露調皮表情地說:「其實我每天早上醒來,最期待的事情就是打開冰箱。」他會從冷凍庫拿出木瓜塊、從冷藏室取出蘋果和蔬菜,然後把食材放至調理機打成蔬果汁,做為一天的開始。他表示,好的冰箱能完美守護食材、保持食物的品質,日立冰箱創新研發的蔬果睡眠保鮮技術,以光觸媒促使蔬菜如同進入睡眠狀態,更加完整保存維他命C、多酚等營養精華,維持食材鮮度。這種以高科技守護新鮮的堅持,就讓張裕能讚嘆不已。崇尚自然與健康的他,認為擁有好冰箱就能讓每天第一刻接觸到新鮮。他認真說道:「這種對新鮮的講究即是對自身健康的負責,因此選擇冰箱,除了容量與價格外,這樣呵護食材的貼心設計其實至關重要,它關係到健康的飲食生活。」

講究健康之外,張裕能也樂見家電不斷突破創新,讓生活美味加分。鍾愛壽司的張裕能,很在意冰箱是否能提供完美的保鮮,他說:「看來簡單的生魚片其實大有學問。握壽司師傅必須謹慎控制手的溫度、盡可能地快速捏成,正是因為過長時間的空氣接觸、或細微的溫度變化,都會大大影響到生魚片的口感與味道。」而日立冰箱的真空冰溫室,就完全切中要害地讓張裕能離不開它。「每次從真空冰溫室中拿出生魚片,都讓我感覺彷彿就身在每天新鮮進貨的壽司店裡」張裕能笑著說。

 

家電是極致工藝的表現


新一代的日立冰箱不但優雅融入居家裝潢,更體現出質感奢華品味,同時搭配極簡設計的觸碰式面板,實現高質感、高科技的食尚美食生活。日立創新科技大大提升冰箱的效能。比方將異味分子解構再利用,再搭配升級版的抗氧化益鮮盒,有效守護鮮度及營養素。新搭載的Hybrid除霜系統,不但能縮短除霜時間,更利用霜所產生的保濕冷流回流於冷藏庫與蔬果室,達成節電功效。張裕能說:「小小的細節凝聚了頂尖人才的智慧與創意,因為講究與堅持,才能獨特、與眾不同,同時也更貼近消費者需求,落實以人為本的好設計。」

看過世界各地各式各樣的房子,打造過多樣的完美住宅,望著淡水河,張裕能直言當下所追求的幸福已非感官刺激,而是珍惜當下的美好。好好的家人相處、好好的吃一頓飯、好好的旅行,甚至,好好地打開冰箱、品味新鮮,都覺得是幸福人生。

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