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就是不一樣選品店

就是不一樣選品店

陳怡如

藝文風尚

攝影/唐紹航,林衍億,蔡世豪、圖片提供/OAK ROOM,森,CASA

1034期

2016-10-13 10:26

比起一般商店,「選品店」(Select Shop)是個很特別的存在。店內一件件商品彷彿會說話,說著店主人認同的風格,也說著商店的主張。上門的客人,不只是買商品,更是參與了空間的提案。這種人與人、人與商品之間看不見的精神交流,正是魅力所在。

Buly 1803  復刻巴黎宮廷養顏祕方


走在喧囂的台北仁愛圓環人行道上,不期然地,和十九世紀的巴黎相遇。


推開大門,彷彿走進時空隧道,古樸地磚回應來者步伐,手工壁畫描繪古老時光,木雕穹頂撐起一室優雅。將兩百年前法式風情直送台灣的,是今年五月剛開幕的藥妝選品店Buly 1803。

由知名夫妻檔,法國時尚界才子Ramdane Touhami與熟知歷史上美容祕方的美妝專家Victoire de Taillac創辦,復刻十九世紀老店Buly的氛圍,重現天然、無塑的保養理念。

兩人找到兩百年前的配方後,研發一系列美容、保養和香氛產品,並從世界各地搜羅美容清潔小物,二○一四年在巴黎重新開業,今年首度跨出海外拓點,就選擇了台北。

 

原汁原味 從巴爾札克小說復活


從店名的數字,不難看出它的悠久歷史。成立於十九世紀的Buly,由法國知名調香師和化妝品達人Jean-Vincent Bully所創立,當時還因拯救法國皇后約瑟芬的肌膚而聲名大噪,並以一款集香氛、美容、保養於一身的多功效香氛保養乳,奠定在歐洲的美容霸主地位。在法國文豪巴爾札克的巨作《人間喜劇》中,有一個角色便以Bully為原型,描述巴黎早期生活。

兩百年後,夫妻檔在小說中讀到這段故事,發現Bully真有其人,於是花了四、五年時間蒐集資料,從當時的配方、香味,到收據、照片,「慢慢拼湊出Bully真實存在過的歷史軌跡。」台灣營運總監宋文說。

本身即為美容專家的妻子Taillac,深深著迷於Bully堅持使用天然原料和勇於創新的態度,於是夫妻倆以當時配方為基礎,加入現代科技,打造一系列適用於二十一世紀的美容保養品,並從各地帶回美容小物,像是梳子、指甲刷、海綿、按摩滾輪等,有些甚至是與當地手藝精湛工匠合作的獨家商品。

為了重現十九世紀藥妝店的氛圍,店裡的木頭、地磚、擺飾品等裝潢材料都從歐洲進口直送,還請來五位法國工匠來台製作。由橡木與大理石打造的特色櫃枱,復古迷人,穹頂壁畫更是台北獨有,「我們呈現原汁原味的歐洲氣氛,來到這家店,就有一種真的到巴黎的感覺。」
 

無塑天然 重現19世紀生活情調


這裡更帶回了當時無塑、天然的生活理念。因為無塑,店裡看不到任何塑膠製品,所有產品全都裝在玻璃或鋁管裡;因為天然,保養成分均不含人工添加物、防腐劑,夫妻倆更自行研發以水為基底、不加酒精的香水,成了店內的熱銷商品。

Buly 1803復刻的不只這些,就連店裡的手繪目錄也是向當年致敬,在那個照片還是奢侈品的年代,目錄皆由職人一筆一筆繪製完成,圖鑑細膩生動。台北門市玻璃窗上的logo,也是請人手工繪製,而非電腦印刷,「仔細看也許不是這麼對稱,卻有工匠製作的手感。」宋文說。

想要體驗兩百年前的歐洲情懷,或是感受天然保養品的魅力,來店裡走一趟,傳統和創新撞擊的火花正在這裡交會。

 

 

 摩洛哥工藝品。右為罌粟花製成的陶土胭脂,左為去角質用品,由五彩毛線包覆高硬度木塞。 

 

 

為了重現19世紀的復古氛圍,一 磚一瓦全都由歐洲進口直送。

 

店裡重現古早職人的手感溫度,玻璃上的logo,也是請師傅手工繪製。

 

  店員以精美書法寫上品名和客人姓名,像當年藥師手寫處方箋一樣。

 

明星商品手足霜,富含洋甘菊露和乳油木果,滋潤效果驚人。

 

無毒香氛蠟燭搭配印度手工製的大理石燭台,每座石紋皆獨一無二。

 

以豬鬃製成刷毛的指甲刷,能去除指緣老舊角質,是來自義大利的美容小物。

 

試香時,透過玻璃製成的聞香罩,香水的氣味將更加集中。

 

不含酒精、以水為基底的香水「三倍水」, 沒有前中後味,香氣一次呈現。

 

Buly 1803
地址:台北市大安區敦化南路一段263號
電話:02-2703-1898
 

OAK ROOM  細膩打造 紳士的品格


想要感受品味男士生活的日常(與挑剔),去一趟Bellavita逛逛就知道了。從皮鞋、西裝、眼鏡到袖扣,一字排開,滿足男士從頭到腳的打扮需求,也為優雅商場增添一股陽剛氣息。這裡,是台灣第一家紳士精品特選店OAK ROOM。

創辦人張榮洋本身就愛鞋成癡、講究穿著,年輕時在日本和美國念書,讓他接觸到國外盛行的西裝文化。回台後,因為苦尋不著喜愛的紳士鞋款,讓他興起了引進這些國外經典品牌的念頭,於是在兩年前成立OAK ROOM,將紳裝文化帶入台灣。
 

從鞋子、雨傘到皮件 英國貴族專用


「我們挑選的商品,全是適合搭配西裝外套的東西,從鞋子開始,慢慢擴散到其他配件。」OAK ROOM經理柯威甫說。這裡引進的品牌全是一時之選,像是從十九世紀末就受英倫上流人士青睞的鞋子Edward Green、有「傘界勞斯萊斯」之稱的Fox Umbrellas,以及英國皇室御用皮件品牌Ettinger。店裡展示的二十一個品牌中,竟有二十個都是OAK ROOM獨家引進。

「在台灣,紳裝是一個需要被培養的文化,我們不希望讓紳裝文化變得很高貴,感覺遙不可及。」柯威甫說。因此店裡每年不定期舉辦訂製會,邀請各品牌的師傅、工匠來台,為型男們量身訂作獨特單品。透過面對面互動,推廣紳裝文化,至今已舉辦過數十場訂製活動。

「擦鞋吧」是店裡另一個特殊角落,坐鎮吧枱前的皮鞋顧問,特地到日本學藝,為客人提供擦鞋服務。許多客人坐在吧枱上一邊喝著飲料,一邊諮詢專業意見,新穎形態打破一般人對擦鞋服務的印象。

 

來自日本西裝Ring Jacket的小巧思,在肩膀抓出縐摺,穿起來更立體。

 

FOX UMBRELLA

纖細優雅的Fox Umbrellas,是雨傘也是時尚配件,動物傘頭是最大特色。

 

painting

3店裡懸掛清朝廣東畫院的油畫,描繪東方人物,卻有西方繪畫的通透技巧。

 

簡潔明亮的空間設計,讓商品成為客人第一眼看到的主角。

 

wallet

英國皇室御用的Ettinger,是英國第一個推出雙色皮夾的皮件品牌。 

 

紳士鞋也有不同風格,美國Alden休閒粗獷(右起),義大利Carmina流線時尚,英國Edward Green優雅內斂。

 

OAK ROOM
地址:台北市信義區松仁路28號B1
電話:02-2723-0553
 

森 / CASA  絕美建築 包藏百年經典


銷售丹麥國寶設計椅Y Chair起家的森/CASA,在台中街頭,是個美麗又低調的存在。

它美麗,因為有著知名建築師毛森江打造的清水模店面,這裡曾被Y Chair母公司Carl Hansen & Son總裁譽為公司旗下「全球最美門市」;它低調,素淨灰白的外觀,沒有明顯招牌,加上只有一般店面三分之二的寬度,若不細心留意很容易錯過。但就是這股優雅又內斂的氣質,讓森/CASA特別與眾不同。
 

以建築為出發點 完美搭配生活情境


從沙發、燈具,再到茶罐、陶器,匯聚十七個品牌,範圍橫跨北歐家具、京都百年品牌和台灣工藝家作品,全都由森/CASA獨家引進,甚至堅持只在京都開店的一澤信三郎帆布包,兩年前首次跨出日本舉辦一年一度的展售會,也是受其之邀,才點頭答應。


推開店門,換上拖鞋,用陶杯喝一杯現泡好茶,欣賞花朵綻放在花器裡的姿態。在這裡,你能感受生活用品和絕美空間交織出的化學變化,而非來到冷冰冰的展示空間。「我們是以建築為出發點的選品店,」森/CASA總監毛鈺婷笑著說,「我們重視空間跟生活情境的搭配,不是單純以一個物件來考慮。」

其實一開始,森/CASA不是選品店。二○○六年,源自對丹麥設計大師韋格納及其作品Y Chair的喜愛,毛森江興起了代理Carl Hansen & Son的念頭,並將公司交由女兒毛鈺婷打理,「當時他有個很瘋狂的念頭,為了Carl Hansen & Son,他要蓋一家專屬於它家具的店!」第一家門市,就這樣落腳毛森江的故鄉台南。


兩年前,森/CASA的新據點在台中開幕,四層樓的空間,是規模最大也最美的門市。這棟四十年的狹長老屋,來到毛森江手上,就是一段解構再重建的過程。他把屋後的樓梯拆掉,改為直通三樓的天井庭院,讓自然光灑入,家具光影隨著時序不停變換,處處是景致。

毛森江很愛的旋轉樓梯,則如主角般占據二樓往三樓的中央位置,「從下往上看,就像女孩穿裙子跳舞旋轉。」四樓還有他拿手的日式茶室,讓訪客能靜下心來喝一杯好茶。

 

人選對了 做出來的物品就不會錯


走過十年,從最初只賣一個家具品牌到如今規模,「其實我們不是選物店,而是選人店!」毛鈺婷笑說。原先沒想過經營選品店的她,最後都因為認識經營者,被其理念打動,而想要引進販售。例如京都百年茶罐老鋪「開化堂」,這是毛森江在日本看到的美麗茶罐,雙方竟一見如故,最後培養出家人般的感情,許多京都百年品牌也都由對方牽線認識。

這些百年品牌現在全都由家族年輕一代接手,甚至擁有超過四百年歷史的朝日燒,至今已是第十六代傳人。在他們身上,毛鈺婷看到年輕傳人衷心熱愛自己家業的熱情,「後來我們不太選東西,因為知道人對了,做出來的東西也不會錯。」

每年毛鈺婷都邀請這群好朋友到店裡示範精湛手藝,但比起商品,這些百年品牌的經營故事,更是她想傳遞給客人的。「台灣歷史很短,很難想像有店鋪可以經營超過百年。我希望透過京都這些傳承好多代的品牌,告訴台灣人,我們也可以做到,哪怕可以影響一點點人也好!」

 

由日本玻璃工藝師安土草多製作的口吹玻璃燈,厚達0.5公分。

 

花藝作品全出自店員們的好手藝,光影灑落,處處是風景。

 

素色、簡單,即使經過百年也不退流行,這是堅持只在京都開店的一澤帆布包的魅力。 

 

出自知名陶藝家辻村唯之手,作品燒製完成後,須在戶外放置兩年,讓陶土在自然環境中熟成。

 

以料理用具起家的京都百年老鋪金網つ じ,在第二代傳人掌舵下,推出創新的手編金網燈罩。

 

經毛森江改造,40年的狹長老屋搖身一變成為絕美門市。

 

丹麥設計師韋格納設計的Y Chair,圓弧扶手靈感來自中國明代圈椅,椅背上經典的Y字造形,提供背脊更好的支撐。

 

愛喝茶的毛森江,茶室設計是他的強項。不愛用窗簾的他,透過庭院造景保有隱私,又將綠意引入。

 

丹麥大師韋格納設計的三人沙發,外型素淨,卻有符合人體工學的機能尺寸, 完全契合身形。

 

由毛森江設計的餐墊,把工業用途的不鏽鋼,透過編織轉化為日常生活中的餐墊,既隔熱又耐用,也可捲起收納。

 

由職人手工製作的開化堂茶罐,有著精準尺寸,只 要闔上蓋子就會自動滑下蓋上。

 

森/ CASA
地址:台中市西區五權路4號
電話:04-2226-2157
註:10/28~11/13,一澤信三郎海外唯一展售會在森/ CASA全台門市展出,將推聯名限量款。

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