在今天看見明天

闢一方清淨 美 要貼近生活

林秀娟
2018-04-03
藝文風尚
1111期
唐紹航、蕭芃凱 攝影

闢一方清淨 美 要貼近生活

林秀娟
2018-04-03
闢一方清淨 美 要貼近生活
藝文風尚
唐紹航、蕭芃凱 攝影

長長的廈門街,匯聚不少二手家具行,一直以來都予人舊居生活的印象,去年底,一家看似隱世獨立,卻又很有性格的家具選物店悄悄進駐了,低調隱晦的白,在一片老宅中,呈現包容且和諧的風景。這獨棟建築大有來頭,百年前,它可是廈門街上最高的建築,據說更是全台第一家台灣人開的牙醫診所。

圖說:昏黃燈色,為棲仙陳設的物品罩上薄薄一層美麗光暈。

 

東西愈買愈多 索性開店

 

Sophie是棲仙的靈魂人物,負責整體美感、陳列規畫、動腦及設計。別人形容起她,像世外高人,煙火氣少,仙氣兒倒多,尤其店名棲仙有著「闢一方清淨之地,得以怡然自處,暫息塵勞,仙人可棲之處」的意旨,加上漫溢在空間內的薰香,怎不讓人從裡到外都覺得有飄然仙氣呢?

 

不過嚴格說起來,Sophie其實是戀物癖很重的人,對於喜歡的事物容易捨不得,她開玩笑地說:「最初會成立工作室的最大原因,就是買到家裡放不下,後來東西愈來愈多,就只好開店了。」而店裡原本是要販售的家具、家飾或選品,常常一個轉念,她又不想賣了,可能今天瞧著順眼,也可能與它們之間產生了某種情感的連結。總之,唯一能肯定的是,棲仙的空間形態絕對非固定,像是有活性般,透過Sophie的手,每回巧妝出不同的生活之美。

 

2. 幾件不同調的物件,經過Sophie巧手布置,變出如畫的角落風景。

 

一層樓一世界  隱蔽舒適

 

循著磨石子手扶梯往上一層層走去,每層樓俱是擁有不同樣貌的時空。一樓規畫一處小櫥窗空間展示,拾級而上,二樓則是選物店的所在位置,當Sophie外出工作時,就由店長陳真在此為她打理空間及一切對外事務。

 

其實Sophie有人群恐懼症,也不喜歡太亮的環境,所以棲仙用微醺的燈光、錯落立面、豐富植栽,為她建構一處可以把自己隱蔽起來的舒適空間,不過隨著愈來愈多生活用品的注入,她認為棲仙應該要轉變成可以實踐美學的平台:「美是可以很貼近生活的,有些人會覺得棲仙很有仙氣,美得很不切實際,事實上,我反而覺得這些是每天可以被實踐的日常之美,一些小的玻璃物件,我會用得有點粗魯,像是拿來當菸灰缸。」正如同日本民藝大師柳宗悅所主張,「器物之於人,是要透過使用才能看見美。」

 

3. 融合覆盆莓等水果所製成的粉紅雪山奶昔,既浪漫又討喜。

 

靜候來客享味  店中有店

 

念服裝設計出身,又做過櫥窗陳列設計工作多年的Sophie,對布置自有一套拿手心法,她偏好折衷主義和古今交錯,她說:「舊的東西不該只是被舊的風格對待,可以用當代手法去包裝出新的味道。」於是她最常逗留在二樓和三樓,搬移物件的擺放,奉行對齊、置中和成雙的平衡法則,美感信手拈來,讓似有若無的陳舊物件,共同展現療癒舒適的氛圍。

 

三樓原本是家具陳列,客人先前常會問有沒有可以逗留坐下來休息的地方,剛巧某一次Sophie騎單車逛市集時,遇到了用單車在台北街頭賣果昔的樂缽老闆洪瑋庭,於是她把樂缽「撿」回來,另外還找了明白甜點店,以店中店的形式,進駐棲仙的三樓空間。

 

樂缽主要提供健康果昔和水果盤為主,發想靈感源自洪瑋庭居住在夏威夷時常吃的巴西莓果,回台後結合台灣水果,打出營養價值極高的果昔,加入自製的米香,色澤繽紛又健康滿點。

 

4. Sophie的陳設讓空間像是有了活性,每次都會變化出不一樣的景貌。

 

 

舊的東西不該只是被舊的風格對待,

可以用當代手法

去包裝出新的味道。

 

棲仙陳設/選物所 SECLUSION OF SAGE

台北市中正區廈門街114巷2號2樓

02-2368-2848

延伸閱讀

用奶茶 調和 生命的故事

台北市的人口密度高,使得多數眷村不得不改建為國宅,但在松山機場附近,仍保有一處國軍眷村。低矮的房子還承載著舊時光的記憶;小時候在眷村長大的宋天恩(Kero),本業是調酒師,也在美式餐酒館為不喝酒的客人調製出無敵奶茶,超乎想像的多層次味覺,備受好評。

窯洞裡的展演 茶香猶存

細長的線條,在白牆上一筆一畫地寫出「三徑就荒」,取自陶淵明〈歸去來辭〉中的店名,光影催化著時間的距離,一推門入室,心情就好像出世般,在空間中沉澱,醞釀沉靜。

城市.幽境

網路時代,暴紅只在瞬間, 偏偏有些店主反其道而行,低調不求名氣,但求個性, 在城市邊緣打造猶如密室的一隅,等待投緣的來客 唯有心人才能進入這處對味的空間、屬心的角落。

深林循香

比個性咖啡館還要任性、比行動咖啡館還要自由,比獨立咖啡館還要自我, 躲藏在偏僻市郊或深山林野的祕密系咖啡館,究竟有何獨到之處, 究竟是為何而經營,究竟是為何而存在? 踏遍山林就為尋香人,一杯用風景醞釀的咖啡, 在風土滋味之外,你還喝到了屬於他們的人生故事。

熱辣食力

台灣人愛吃鍋,即使到了夏天也一樣賣得火爆, 尤其是麻辣鍋,一鍋熱油滾起, 那竄鼻辣香氣,一年就可吃出五十億的驚人商機。 這抹紅來得濃烈, 催生不少主打重慶味的麻辣鍋在台灣熱鬧登場, 用麻香辣勁收服嗜辣成癮的鍋迷。