在今天看見明天

麥卡倫莊園攝影展 讓您在台北,遇見來自蘇格蘭高地的大藝術家

愛丁頓亞太與印度區董事總經理Francois Saurel。

林秀娟

藝文風尚

唐紹航攝

2019-12-10 11:15

如果威士忌是酒界巨星,那麼台灣一定是最忠誠的鐵粉。

就是這份狂熱,把台灣帶往全球威士忌消費市場數一數二的地位,也讓許多品牌都視台灣為重要舞台,麥卡倫(Macallan)無疑是其中一位,而他們也積極地用各種首發活動向台灣證明,十分重視這塊市場,並想要變成市占最大的野心。

今年八月出任愛丁頓亞太與印度區董事總經理的Francois Saurel,就這段時間的觀察,提出未來的經營方向。他說:「麥卡倫的願景,是走向全世界最頂尖的威士忌領域,這不是一條簡單的道路,但我們堅信決心成就不凡,如同今年才正式啟用的麥卡倫全新酒廠。」

 

全新酒廠是蘇格蘭威士忌的里程碑

 

是的,這座歷時三年六個月打造的麥卡倫全新酒廠,儼然是蘇格蘭高地的「大藝術家」。蘇格蘭威士忌歷史悠久,一般品牌為維繫一貫品質,很容易就被「傳統」綁架,但麥卡倫不甘於只是墨守成規,想要玩出不一樣的新高度。

 

麥卡倫打破蘇格蘭威士忌的固有框架,用許多劃時代的構想及設計,像是在麥卡倫的發源地斯佩塞(Speyside),建造擁有世界上最複雜波浪木造屋頂結構的綠建築,就是為建立人與自然完美融合的關係;再來就是重視「遊客體驗」,把酒廠搖身變成可以聆聽威士忌歷史故事的時光長廊,讓訪客看見釀酒工藝的極致與精湛,一舉把麥卡倫推向蘇格蘭最頂尖單一麥芽威士忌蒸餾廠的位置。

 

▲麥卡倫在發源地斯佩塞,建造出波浪木造屋頂結構的綠建築。(圖片來源:唐紹航攝)

 

「這是非常重要的一步」,Francois Saurel語意深長地說,畢竟作為世界上最知名、最暢銷的單一麥芽威士忌品牌之一,麥卡倫的江湖地位早就已經是非同小可,卻為成就不凡,再次放慢了腳步,耗資打造如精品般的現代化藝術建築,為品牌重新蛻變。

 

用攝影展帶您進入蘇格蘭高地情境

 

在新造酒廠的這段時間內,麥卡倫特別請來馬格蘭攝影通訊社的攝影師,一同見證蘇格蘭威士忌最重要的里程碑。他們用獨一無二的視角,捕捉酒廠建造過程的點點滴滴以及各種心血投入,拍攝超過千幅以上的攝影作品。近期,麥卡倫更精選馬格蘭攝影通訊社的攝影作品來到台北華山1914文化創意產業園區舉辦「麥卡倫莊園攝影展」。為此,Francois Saurel特地來到台灣和大家分享。

 

▲麥卡倫舉辦展覽,將酒廠建造過程的點點滴滴以攝影作品呈現。(圖片來源:唐紹航攝)

 

他說:「這是我們第一次做攝影展,也是全世界第一次,只因為台灣市場的獨特重要性,希望能透過此一攝影藝廊跟年輕人對話,把麥卡倫堅持的理念帶給台灣,並以此為據點,發散到亞洲。」

 

同時Francois Saurel也提到,親眼看過麥卡倫莊園攝影展後,帶給他理性和感性並存的感動。他表示:「雖然並沒有參與到建造過程,但透過照片的陳述,我看到麥卡倫是如何用心運用設計和工藝,致力和地景完美結合。」另外,他最喜歡的一幅作品,是漁人在河邊釣魚的風景,他說:「那視覺張力帶給我一種如同活在當下的情境感動。」

 

▲這是Francois Saurel在「麥卡倫莊園攝影展」最喜歡的一幅作品。(圖片來源:林秀娟攝)

 

麥卡倫資深品牌大使林嘉盈也在展覽中,跟大家介紹麥卡倫莊園攝影展的策展核心,是希望將麥卡倫的釀造精神帶給大家,讓與會者能看見麥卡倫莊園和釀酒廠獨特且壯闊的風貌,以及在釀製過程中要付出多少心血和眾人之力,才能促成這一瓶瓶精品威士忌的產出。

 

另外,攝影展中除了攝影作品外,也有麥卡倫72年創世紀萊儷水晶瓶、麥卡倫攝影大師系列:Magnum Edition和麥卡倫創世紀限量版等珍稀酒款展示,以及可一次品味麥卡倫正統風味的迷你酒吧「M Bar」。

 

Francois Saurel邊舉杯邊笑說:「麥卡倫莊園攝影展特意規劃較長展期,讓大家在看展過後,回去和親朋好友分享,相約再次過來體驗,和我們一同共享並慶祝這不凡成就。」

 

▲Francois Saurel希望大家在看展過後,可以和親朋好友分享,再次相約前往。(圖片來源:唐紹航攝)

 

麥卡倫莊園攝影展

展覽時間:即日起至2020年1月19日

地址:台北市中正區八德路一段1號(華山文創園區中一A館)

 

《今周刊》提醒您:飲酒過量,有礙健康。

延伸閱讀

100美元買的倉庫舊車 24年後被馬斯克以近百萬美元標走

2019-12-09

1000萬退休金只勉強夠用...公開多數人退休後最後悔的3件事:太相信勞保年金

2019-12-09

真滋味的薄酒萊紅酒

2019-11-13

一飲入魂 清酒吧

2019-11-06