在今天看見明天

最後的纏綿

最後的纏綿

《真世代》製作人陳玉華

藝文風尚

台數科集團提供

2020-04-07 21:36

什麼食物,在跨出家鄉後,別人一無所知,但你卻為它魂牽夢縈?

 

「當然是大麵羹。」家住中部的企劃,按鈴搶答。

「鱷魚餐包。」雲林麥寮的同事,馬上說出中元節祭品上,阿公阿嬤會拜拜的供品。

 

「那就選麻薏吧!」後來吳念真導演拍板「鄉愁的滋味」的食物主角麻薏,原因是整個製作團隊,根本不知道台中人愛吃這款綠綠稠稠的夏天食物,倒底是什麼長相?

 

麻薏是真世代第一個開鏡的節目,因為產期只有清明到中秋,短短一季,要拍得快。

 

「是不是這一株?」就在製作團隊七嘴八舌時,吳導的行政秘書lin,突然從辦公室陽台穿出,拿出一小盆只有巴掌高的綠色植物在我們面前。

 

「這是我阿姑種在陽台上的麻薏,每年夏天一到,阿姑就會召集旅居台北的兄弟姐妹來家裡吃麻薏湯,然後每人各自帶一桶回家,雖然我在台北出生,但從小吃阿姑家帶回來的麻薏。」

 

(圖片來源:台數科集團提供)

 

「竟然有人把鄉愁種在陽台?」

 

製作團隊來到位於台北市南京松江的金融商圈旁的華廈陽台,剛接受化療返家的美惠阿姑,對我們來家裡拍麻薏,有點抗拒。理由是她住院期間,陽台園藝疏於照顧,秋末的麻薏,已經枯黃。

 

「今年沒了,明年再說吧」

 

因為麻薏產期,一年只有清明到中秋短短三個月,錯過又要等一年。

 

美惠阿姑熬不過團隊央求,只好說,你們買得到,我就煮。

 

當時麻薏已經接近尾聲,製作團片尋台中南屯麻薏田,終於買了二十株新鮮麻薏株北上,長大的麻薏將近一百公分,貨運公司一度誤認是大麻,差點要切結才能運送。

 

十月份的最後一個星期。

 

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