走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期:2026-05-13
面對台灣每年消耗約八十二億個紙容器的環境負荷,新北市政府環保局走進林口東湖國小與三重時藝劇場,推出環保劇場《小廢寶的重生》透過生動鮮明的演出形式,成功將原本抽象的「源頭減量」與「資源循環零廢棄」理念,轉化為具參與感的沉浸式體驗,不僅讓永續意識在親子的歡笑聲中自然扎根,也引導大眾將環保行動落實於日常生活,逐步邁向零廢棄目標,共同描繪綠色新北的永續藍圖。
日期:2026-05-13
台灣少子化及老化,已經不是新聞,而是現實,而且還在加速。台灣已連續第7年人口負成長(生不如死),且跌幅有擴大趨勢。
日期:2026-05-08
肥料龍頭變身科技新貴?近日,台肥繳出轉型成績單,宣告成功打進台積電綠色供應鏈。《今周刊》專訪台肥總經理陳右欣,還原雙方合作始末與台肥未來盤算。
日期:2026-05-06
你做的資源回收分類真的有用嗎?新北市打造全台首座導入AI辨識技術的《新北市資源循環教育基地》,讓回收更精準、效率再升級。這次跟著YouTuber《越南夯台灣》的John與Hang一家三口的腳步,看看那些回收物最後都去了哪裡,更令人顛覆想像的是,AI居然也開始會「撿回收」?一起來看看吧!
日期:2026-05-05
永豐餘投控旗下的豐川綠能科技,導入厭氧技術處理汙泥,改造龜山水資源中心,不僅提升了廢水處理效率,更透過沼氣發電,建立從回收處理到供能的新營運模式。
日期:2026-04-29
你是否也信奉廣告名言:「小孩才做選擇,我全都要」?但過了四十歲,體力與專注力成為有限資源,或許會漸漸發現,全部都要,其實挺累的。步入中年,人生不再只有疊加,練習靈活運用減法,讓生活更輕盈自由。
日期:2026-04-28
當我們提到海洋,往往想到的是湛藍、遼闊與自由;但在現實中,這片藍色邊境正承受前所未有的壓力。新北市環保局推動《海洋小教室計畫》,選擇從教育出發,讓守護海洋不只是理念,而是一場從生活改變開始的集體行動。
日期:2026-04-21
翡翠水庫是大台北地區最重要的民生水源,供應約600萬市民日常用水,近期因台北市翡翠水庫管理局(翡管局)有意向台電加徵「耗水費」,意外引發台北市政府(含翡管局)、經濟部(含水利署、台電)雙方論戰,連監察院也被牽入戰火,成為輿論熱點。翡翠水庫歷史背景是什麼?翡翠水庫為何由台北市政府管轄?翡翠水庫如何發電?翡翠水庫支援電網方式為何?翡翠水庫發電應不應徵收耗水費?翡翠水庫各方說法為何?台電有沒有浪費水?誰有權利收費?《今周刊》整理此篇翡翠水庫耗水費爭議懶人包,供讀者簡單掌握整件事的來龍去脈。
日期:2026-04-20