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共有193項結果
搜尋日期:2021-06-15
財經時事

2019高雄國際食品展 年度盛會 食尚饗宴 精彩港都

年度最受歡迎的美食饗宴,「2019高雄國際食品展」將於10月24日至27日在高雄展覽館盛大展出,內容包括在地生鮮農產、水產食品、異國美食、清真產品等,是中部以南規模最大、最國際化的食品專業採購展覽會,將驚艷您的味蕾!

日期:2019-10-09

健康

冰箱整理術!食材聰明分類,不怕壞掉過期!

冰箱延長了人們保存食物的時間,但也因為便利,人們常常冰著冰著就忘了。管理冰箱,依照食物不同的類別、處理狀態、包裝差別來做保存,是日常生活中就可以自主管理的食安。

日期:2019-01-25

職場生活

去市場一次買足也不怕壞!WHO推薦居家防疫「9大耐放食物」清單曝光

為防止群聚讓疫情擴散,部分縣市的傳統市場已經採取分流採買管制,有的人則是選擇到連鎖超市採買,不過各縣市首長們不斷呼籲民眾「買菜一次買足、買夠」,減少外出群聚的機會與次數,那麼,有哪些食物比較耐放呢? 世界衛生組織(World Health Organization)在官網上,列出一項當人們居家隔離期間「9大耐放食物與營養指南」清單,這些食物不僅便宜也容易取得,提供大家參考。

日期:2021-06-01

財經時事

三大紕漏 政府成黑心肉粽詐騙共犯

每當食品安全事件爆發,就見廠商拿著檢驗單位的合法認證自清喊冤,但近日爆發的「過期粽」事件,黑心廠商竟自稱CAS認證的優良工廠,「政府掛保證」的檢驗制度也瀕臨瓦解。

日期:2013-06-13

品味人生

加工食品聰明選 比「拒吃」更健康

食品或多或少都有經過加工處理,難以避免攝取,要食得安心,應回歸食物本質。許多加工食品的營養價值與天然食品差異不大,應破除迷思,看清標示、控制食用頻率。

日期:2019-09-18

財經時事

半導體大老郭智輝賣魚 搶食安大餅

形容自己「愛吃又怕死」,崇越科技董事長郭智輝不只成立「安永生技」做食品加工,還直接開店做生鮮通路品牌「安永鮮物」。當一位三十年資深科技人遇上活跳跳的鮮魚,會擦出什麼樣的火花?

日期:2014-05-01

財經時事

這些台灣奇兵 也搶到最夯樂園生意

迪士尼是夢想製造者,為每個孩子打造獨一無二的夢想世界;奇美食品、聚雲集團卻是夢想實現者,他們讓迪士尼卡通人物隨時圍繞在粉絲身旁,不但看得到、用得到,甚至還吃得到!

日期:2016-03-10

財經時事

還「核食」清白? 災區通殺令背後爭議

七年前,因日本三一一事件而啟動的食品進口禁令,近年在各國逐漸鬆綁後,台灣也走上「是否開放」的熱議中。考慮的同時,政府相關的配套措施將是一大關鍵。

日期:2018-02-07

財經時事

鮮洋過期食材 凸顯「吃到飽」危機

台南鮮洋食品爆發過期食材案,據台南市衛生局資料,無論是過期食材的來源與流向,都與鮮洋同屬精彩饗宴集團相關業者;在同業眼中,此案恐是「吃到飽」文化所引發的惡質經營。

日期:2016-01-28

財經時事

海霸王莊榮德三百億財富帝國揭祕

一篇突如其來的報紙聲明廣告,讓低調多年的海霸王集團總裁莊榮德,再度成為新聞話題人物,也讓外界窺見他雄厚的資產規模。

日期:2016-12-08