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共有15項結果
搜尋日期:2019-10-23
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品味人生

麵界香奈兒 眷村口味之大成

有「麵界香奈兒」之稱的雙人徐,其實是源自徐奶奶集眷村口味於大成的炸醬精華,兄弟倆從父親手上承襲,先從快煮麵作網路宅配,並將其發揚光大。

日期:2018-12-12

品味人生

口味傷腎,選擇低鈉鹽比較好?

振興醫院營養師涂蒂雅指出,若是一般人想要維護腎臟健康,減少鈉攝取量,確實可以低鈉鹽取代一般食鹽,但對於腎臟功能不佳、且須限鉀的病人,就不建議選擇低鈉鹽了,「低鈉鹽是以鉀鹽來取代鈉鹽,因此低鈉鹽富含鉀。」有很多腎臟病人誤以為自己是因為鹽吃太多,而導致腎功能不好,而選擇低鈉鹽來料理,殊不知體內的血液中鉀離子已經過高,兩兩相乘下,可能增加腎臟負擔,甚至出現心律不整。

日期:2017-08-18

今選頻道

也許台灣選民正想換口味

一向被政客、律師治理的台灣,不乏僵化的意識形態,缺的正是想像力! 企業家、工程師都好,靠建造穩定系統成功的你們,要不要挺身而出, 領導台灣。

日期:2017-02-09

品味人生

「Abu's Brasserie」中西合璧好口味 P.131

亞洲的五星級大飯店似乎有點像是訓練廚師的學校,這些大飯店不僅擁有許多的員工,也為未來的廚藝之星提供良好的訓練,遍布世界各地的凱悅飯店當然也不例外,我曾遇過幾位在凱悅飯店服務過的廚師,現在都在台灣開起了自己的餐廳, 而兩個禮拜前,我又遇到一位凱悅飯店的「校友」,William Abu Bu (布秋榮)先生。

日期:2016-04-27

品味人生

Danieli's有三高 品味、口味、價位高 P.131

台北絕不缺乏五星級的飯店來接待往來國際的商業人士,在這些眾多飯店內,都會附設有水準一流的餐廳,讀者或許注意到過去的幾個月來,我已寫過幾篇有關於這方面的文章,近來新開張的一家大飯店也吸引了我的注意,不僅僅是因為這家飯店在加拿大的歷史悠久(我本身是加拿大人),其內設的義大利餐廳提供了頂級的料理、無可挑剔的服務,花同樣的價錢,所得到的超值享受,是其他飯店所無法媲美的,這就是六福皇宮( The Westin Taipei)內的 Danieli's 義大利料理。

日期:2016-03-11

今選頻道

可口可樂為何不敢換口味

一九八五年四月二十三日,百年品牌可口可樂宣布發明新口味,不管怎麼實驗、調查,大多數人都喜歡這個創新;弔詭的事來了,新口味推出後幾天,反而招來成千上萬人抗議,到底是為什麼呢?

日期:2015-04-30

品味人生

給家人幸福感的家常口味

牛蒡漢堡排,是連不愛吃蔬菜的孩子們也願意吃的牛蒡料理,還可以將其他孩子不喜歡吃的食材也盡可能切細拌入。煎好的漢堡可佐簡便的漢堡排醬,或是味道清爽的柑橘醋醬油享用。

日期:2015-04-16

財經時事

加盟店做不出真口味 譚魚頭本尊上陣 P.35

停了將近一年的台灣譚魚頭,終於在發明人譚長安的親自督軍上陣下,於元月八日在民權東路重新開幕。

日期:2007-01-11

品味人生

桃太郎口味征服高雄人的胃

千代田壽司在日本擁有兩百多家連鎖店,在海外,竟然只有紐約的曼哈頓與台灣的高雄才品嘗得到。雖然去年十月才進駐南部,卻創下超高坪效,醒目的業績,連台北的微風廣場,也想拿著橫濱豬排作為交換,互設櫃位。

日期:2006-10-12

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