有「新加坡法餐之父」美譽的名廚郭文秀,客座晶華酒店,推出20多道道地的新加坡料理,包括:湯底滿溢鮮蝦與椰奶香氣的新加坡叻沙麵,料多豪華吸睛、麵條吸附鹹鮮海味的JQ's鑊炒龍蝦麵,以及主廚特製明蝦拉麵等。64歲的他結合「亞洲食材 × 法式技法」,開創新加坡美食新風潮。曾在台灣開過餐廳的他,精準掌握台灣人的口味。他稱讚台灣的食材很棒,從雞肉到海鮮,讓他能輕鬆做出美食。
日期:2025-11-12
王品集團於2016年代理的新加坡米其林一星餐廳「莆田PUTIEN」,本店新加坡行政主廚陳光林首次來台,依台灣在地食材,量身打造6道新菜。9月8日上午11時更推出「瘋搶海味1折券活動。王品表示,於瘋美食APP開搶,限量7500張莆田新菜任選1折券,最低只要27元就可以大啖新菜。另外,餐飲業即將迎接旺季,王品集團下半年開出近20家門店,擴大徵才,9/8、9/9及9/12深入六都舉辦聯合招募,職缺以燒肉、火鍋及中餐品類為主。王品統計,2024年全集團超過20位店長年薪突破200萬元。這次招募活動開放報名10天,已收到150人次履歷。
日期:2025-09-04
生活忙碌的現代人,熱愛以綠葉植栽滋養感官與靈魂。植物景觀設計師打造陽台綠洲、植物學藝術家用畫筆勾勒柔美堅韌的生命力、植物科普作家則用行動力,打造夢想的文化植物園。他們各自以不同方式實踐「植系生活」,找回綠色能量。
日期:2025-08-27
揚秦(2755)周四(3/13)召開法說會,總經理林麗玲公布,揚秦2024年營收、獲利都創下歷史新高。去年合併營收達25.34億元,年增17.44%,全年稅後淨利1.76億元,年增32.94%,每股純益5.84元,營收、獲利同步改寫新高紀錄。揚秦董事會決議配發每股5元股利,包含現金股利3元、股票股利2元,總配發率達86%。林麗玲表示,揚秦將首次代理海外品牌,於第3季引進馬來西亞80年歷史的知名餐飲品牌「檳城煎蕊」,首間店將設於高人流的百貨商圈,這也是揚秦旗下第5個美食品牌。
日期:2025-03-13
馬來西亞屬於熱帶海洋性氣候,終年炎熱如夏,多元的種族不僅造就多樣風土民情,更直接影響當地的飲食文化。大馬人吃一頓飯的開場,必須先盛上一盤醬油加辣椒當起頭,和上一勺斑蘭葉、南薑、羅望子等香料特製的醬料燒味最正宗,炎夏暑氣未消,一碗酸、香、辣的大馬料理入口最是過癮。
日期:2023-08-23
連續5年,林明健主掌的餐廳LONGTAIL摘下米其林評鑑指南一星,隨著餐廳獲得國際評審連年肯定,這位明星主廚的一舉一動也格外備受矚目。
日期:2023-07-21
編按:40歲藝人艾成驚傳今日(8/17)上午在蘆洲捷運站共構大樓墜樓,墜落於3號出口處,據《ETtoday新聞雲》報導,艾成當場死亡未送醫,詳細原因仍需警方調查釐清。艾成24歲在馬來西亞出道,2008年來台參加選秀節目《超級偶像》成名,並獲得超偶第二屆冠軍。他與藝人王瞳相戀多年,2020年結婚,小倆口兩週前才甜蜜歡慶結婚週年。但艾成在台創業並不順利,《ETtoday新聞雲》6月曾報導,艾成創立的「艾叻沙」全盛時期有4間店,2年前疫情爆發時出現危機,艾成一度陷入恐慌,及時將餐點轉做便當外送度過。但疫情持續2年多,仍不敵高價房租,4月底忍痛收掉西門町創始店,虧損500萬元。當時他透露,有天在教會唱歌到一半頭昏,回家測血壓飆高到170、心跳120多下,狀況很嚴重,睡覺不敢閉眼,一手緊抓老婆王瞳的手,另一手放在自己的心臟上,更對她交代遺言:「妳不要睡,我怕明天見不到妳。」當時艾成說自己身體出狀況,常常睡不好覺,「有想過若自己真的離開,心裡是不甘心,我最捨不得Haru(毛小孩)跟王瞳。」心跳很快、胸悶吸不到氣、手部發麻、頭暈,覺得自己快暈倒甚至快死掉了…,這些其實都是「恐慌症」的表現。林新醫院身心科主任蕭宇廷表示,恐慌症好發於中年人或年輕人,有上述的症狀時,應儘速至身心科就診,千萬不要延誤而錯失治療先機。(原文刊載於2019/12/18 ,更新時間為2022/8/17)
日期:2022-08-17
40歲藝人艾成週三(8/17)上午10時驚傳在蘆洲捷運站共構大樓墜樓,墜落在3號出口處,艾成當場死亡未送醫,詳細原因仍需警方調查釐清。艾成的妻子王瞳,在接獲丈夫墜樓身亡消息後,她已到派出所製作筆錄,並在教會朋友陪伴下禱告。艾成遺體近1時運抵板橋殯儀館暫存,將待筆錄製作完畢後由檢察官進行相驗。
日期:2022-08-17