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搜尋日期:2025-06-15
產業時事

靈感來自ChatGPT AI成創意拍檔 虛擬主廚上菜 引爆料理界美學與倫理拉鋸

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2025-06-11

職場生活

南島編織物語

從構樹皮布、梭織織品到月桃編織器物,台灣南島原住民將手作智慧化為設計語言,融合永續美學,回應自然風潮,創作各種生活中的好用物品。

日期:2025-05-14

產業時事

協力廠商》鋒霈熬三年半通過台積刁鑽驗證 助攻營收增四倍 它回收廢液 製成高單價冰晶石銷全球

台積電零廢行動的其中一項目標,是與協力廠商攜手打造可獲利的商業模式。位於新竹的鋒霈,就憑藉將廢液轉化成冰晶石技術,開拓出全新的產品線與市場。

日期:2025-05-07

職場生活

知名麻辣鍋店爆「冰淇淋有碎玻璃」!他以為是「火烤焦糖」越咬越奇怪、喉嚨都出血…業者還原怎麼發生的

知名麻辣火鍋連鎖品牌「辛殿麻辣鍋」爆食安問題,一名顧客5月1日用餐時,在冰淇淋內吃到大量的碎玻璃,之後顧客自行就醫,透露自己甚至有喉嚨出血、胸悶等症狀,「店家連安排我到隔壁的北醫就醫等等醫療措施也絲毫未提,只是反覆提到公司方想此息事寧人,不希望我們有後續的延伸問題」。對此,業者回應,顧客的醫療費跟後續問題會全權負責,也提供慰問金,後續也會檢討跟疏失懲處。

日期:2025-05-02

職場生活

巧奪金工

以貴金屬為原料所製作、裝飾的器皿,洋溢著矜貴且耐用之感,這些生活工藝品隨著使用次數愈頻繁、時間愈久遠,器物會漸漸添上歲月的痕跡,愈用愈耐看,歷久彌新。

日期:2025-03-26

職場生活

諾羅病毒大爆發!除了嘔吐腹瀉還有哪些症狀、多久會好...一文分辨病毒型腸胃炎:諾羅和輪狀最大差別

農曆春節到了,家家戶戶聚餐、圍爐的氣氛濃厚,但同時也是腸胃炎高發期!疾管署發出警告,因為今年腹瀉群聚感染的病例不斷增加,急診室爆滿,其中很多民眾都是感染「諾羅病毒」。有民眾同桌聚餐,其中一人感染諾羅整桌都團滅,更有一家3代5口,全部感染諾羅的案例。

日期:2025-01-27

職場生活

春飲 舉杯同慶 品味新春

年節圍爐,滿漢全席的餐桌上除了佳餚,還得有好酒來助興!無論是走春拜年想挑酒當伴手禮,或是在家吃年夜飯要選酒搭餐、自製調酒與親友同歡,跟著專家學技巧,無負擔小酌不踩雷。

日期:2025-01-23

職場生活

全預約制甜點店 打造全方位五感體驗

從絕美的盤飾、充滿創意的口味,到板前吧台的呈現,這些熱門的甜點店一位難求,不僅不收散客、採完全預約制,更是一開放預訂就秒殺,就算有錢也不一定吃得到。

日期:2024-12-25

職場生活

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

職場生活

極味江戶日料

幾乎只要冠上「江戶」一詞,日本料理的等級就瞬間升級一階,不少網羅名師的江戶前料理,近期也紛紛來台展店,成為時下老饕爭相走告的日料名店。

日期:2024-08-14