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搜尋日期:2025-06-20
職場生活

二戰後曾賣劣質調味酒 職人造酒精神一度消失 百年歷史打掉重練 日本清酒國際發光

日本清酒的國際銷售量再創歷史新高,美國、歐洲市場都以二○、三○%的年增率向前猛衝。出身偏遠山溝的清酒廠,如今對標米其林三星的餐廳,要成為日本文化擁抱世界的大使。

日期:2025-06-18

產業時事

靈感來自ChatGPT AI成創意拍檔 虛擬主廚上菜 引爆料理界美學與倫理拉鋸

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2025-06-11

產業時事

餐飲喊缺人,這5家年薪卻不到40萬…門檻低人人能做?過來人反駁:需要很多綜合能力「別屈就低薪」!

證交所近期公告 2024 年上櫃公司員工薪資排名,細數上櫃前10名低薪公司由7家觀光餐旅企業包攬,尤其排行榜前五名全是餐飲業。飲食生活家林承彥說,他過去也是學餐飲出身,過去經常聽到很多人訕笑:「餐飲門檻低、人人都能做,當然薪水起不來。」因此要為餐飲業發聲,他說:「其實這一行,需要很多綜合能力。」

日期:2025-06-05

職場生活

日本麥當勞掀「吉伊卡哇之亂」!黃牛只拿玩具不拿餐,活動4天就結束…到底在紅什麼?貴到被稱「台吉電」

日本人氣漫畫《吉伊卡哇》風靡亞洲,自動畫播出以來人氣更是居高不下。療癒的小可愛們配上獵奇的世界觀,吸引各國包含日本、中國、韓國及台灣…等地的粉絲們喜愛。不過,日前日本麥當勞推出與《吉伊卡哇》聯名的兒童餐玩具卻掀起搶購風潮,更造成了「吉伊卡哇」之亂,聯名活動僅四天便宣告結束,究竟是怎麼一回事?

日期:2025-05-31

品味人生

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味

2025屏東黑鮪魚文化觀光季日前於東港起跑,今年的「第一鮪」重224公斤,以每公斤10,300元賣出,總價達230萬7200元之多,現場引起許多民眾圍觀。這場一年一度的黑鮪魚大戰,戰場除了鎖定屏東東港,凡人難擋的美味也接著延續燒到高雄。

日期:2025-05-20

投資理財

外資連7天買超逾1300億,台股520行情最大底氣!搭配美中休兵90天,大摩按讚「這檔」不能錯過

今周刊編按:台股周一(5/12)大漲214.5點或1.03%,收在21129.54點,繼續收復失地,外資單日買超166億元,5月以來連7天買超逾1300億元。各種利空慢慢消化,包括美中關稅休兵90天,美股三大期指周一盤前大漲,其中道瓊指數期貨狂飆近1000點,美股晚間開盤行情可期,而台指期也大漲逾370點,隨後漲幅收斂維持1%。至於美元則是呈現上漲、日圓暴跌,公債遭拋售,美國10年期公債殖利率上漲6個基點至4.43%,創近月最高水準。520行情倒數7個交易日,眼前雖有MSCI半年度權重調整、台幣升值對台股企業影響關卡要過,但台股4月初來已開始消化各式利空,外資於5月起又順應新台幣匯率轉強大幅回補超過千億元,520可望吹起資金行情主導的利空出盡,最大權值股台積電為外資首選。

日期:2025-05-12

職場生活

買一送一、組合優惠5月懶人包/家樂福、肯德基、頂呱呱…11家量販、餐飲店報稅季挺你省荷包

2025報稅季開跑,5月的生活消費都要精打細算,但不用擔心,包括賣場家樂福、IKEA,以及連鎖餐飲麥當勞,都幫大家省錢包,推出許多「買一送一」優惠活動,多項民生商品、美食優惠,讓你5月報稅季不孤單。

日期:2025-05-09

職場生活

下班後小酌時光! 探索日韓泰宵夜酒食

夜幕低垂,居酒屋成了城市裡溫暖的角落之一。在美食與杯觥交錯之間,體驗日式時髦居酒屋、熱帶慢活的泰式串燒酒場,還有韓式街頭Pocha文化,三種讓人醺醉的亞洲流行酒食,給你愈晚愈熱鬧的夜生活。

日期:2025-04-30

職場生活

碳佐麻里爆食物中毒!整晚「吐拉燒」慘掛急診、8件可疑食材送驗…燒肉南霸天缺失停業2天,賠償案出爐

「碳佐麻里」高雄美術館店驚傳多人食物中毒,有民眾於14日前往用餐,凌晨卻突然上吐下瀉,急忙去掛急診;事後PO文抱怨後發現有同日去用餐的網友,也發生同樣腹瀉不止、全身無力。高雄市衛生局獲報前往稽查,將8件可疑食材採集送驗。而碳佐麻里也在稍早發布聲明啟事,將全力配合衛生主管機關進行調查,強調不會推託、正視錯誤並且負責到底。

日期:2025-04-16

職場生活

2025台南旅遊補助攻略!4、5月住一晚送一晚,54家旅宿清單、如何申請?必玩景點美食一次看

2025年台南旅遊活動精彩不斷!無論你是自由行旅客、台南市民,或是國內外團體旅客,都能在台南找到專屬的旅遊優惠與樂趣。台南市政府觀光旅遊局祭出多項旅遊補助方案,包含「4-5月來臺南住一晚送一晚」住宿優惠、台南市民揪團補助、原鄉小旅行補助,以及國際觀光客獎勵計畫,讓你輕鬆暢遊古都,體驗台南的歷史文化、美食小吃與自然風光。此外,4、5月正值台南花旗木、阿勃勒盛開的季節,還有楠西梅嶺的賞螢活動,以及西拉雅森活節等精彩活動,讓你玩得盡興、吃得滿足。

日期:2025-04-10