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共有29項結果
搜尋日期:2019-08-22
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品味人生

最純種跑車之王 精湛造車工藝再現Panamera GTS

十年前,第一代Panamera問世,開啟全球豪華車壇的4門運動跑車風潮,巧妙地將性能與舒適、動力與效率等過去矛盾的對立元素完美融合,驚豔車界,十年後,Panamera以嶄新之姿回來了,全為獨具慧眼的你成為典藏。

日期:2019-08-07

品味人生

果醬職人 何家瑋 宅男工程師的果醬工藝

凝萃了果實香氣與風味的果醬, 代表了一段甜美的豐收,也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。 這樣的存在,在餐桌上的角色不只是作為抹醬, 烹肉、配魚、搭起司、調飲品,透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用, 千滋百味無限可能,待你一一嘗試。

日期:2019-07-31

財經時事

中川政七有撇步 讓傳統工藝轉生「潮牌」

老店不僅革新,也為日本工藝注入活水,靠「工藝創生」打造品牌走出困局, 它的海外第一站,選擇了「台灣」,輔導傳統產業轉型,找出明日之星。

日期:2019-05-29

品味人生

傳承古典工藝 用敲打與自我對話

金工,顧名思義就是金屬工藝。 早年的台灣金工,多是師傅關起門來,小班制的傳授。 但近年來,當代金工的興起, 彷若一雙無形的手將這扇窄門打開, 搭配複合式媒材的多元創意, 以及如雨後春筍般半日或一日的手作體驗課程, 讓金工愈來愈好玩。

日期:2019-03-20

今選頻道

深化生活風格體驗新經濟 讓工藝走入生活日常

「生活即工藝工藝即生活」,隨著時間、環境的轉變,工藝產品竟與我們的生活越來越疏離。「深化生活風格體驗經濟生態系」透過橫向與縱向的交流集結,提供臺中職人品牌更寬廣的發展空間,也藉此喚起民眾對於手作技藝的興趣,讓工藝真正落實於日常。

日期:2019-02-26

品味人生

紙紮工藝傳人張宛瑩&張徐展 翻玩死亡美學讓紙偶活起來

紙紮,是傳統慶典和喪葬的必需品,最大價值體現於被燒掉的瞬間。 隨著時代與觀念的改變,人們不再仰賴它與另一個世界溝通, 這項古老手工藝,如同紮製成品終將被銷毀的命運,逐漸凋零。 而一家百年紙糊店未滿三十歲的年輕姊弟,卻令它起死回生。

日期:2017-12-14

今選頻道

再造日本傳統工藝的品牌達人

大企業有資源、有團隊創立品牌,地方小商店光是做生意已無暇,怎麼做品牌? 日本奈良三百年老鋪除了成功為自身開創品牌,也讓許多傳統老店建立品牌、找到新出路。

日期:2016-10-13

今選頻道

傳承日本工藝的平價腕錶

日本鐘錶製作技術逐漸流失,但前年才成立的手錶品牌Knot卻企圖改變這個趨勢,它堅持日本製,要求平價時尚,不僅守護了大和職人精神,同時也打入了庶民經濟。

日期:2016-09-15

財經時事

他的手作音樂盒 暗藏皇家級工藝

南投埔里曾是木製手工藝品的外銷重鎮,能製作高難度的耶誕金字塔,產業外移後,卻有一位年輕人抓住文創、手作風潮,開啟傳承之路。

日期:2016-02-25

品味人生

燒烤工藝

你懂燒烤嗎? 強火快烤的觀念,早就被拋棄了。 十多個小時的慢火, 仔細照料炭材的細心, 還有超越常識、 溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。 各種講究到令人歎為觀止的細節, 都讓燒烤, 成為增添極致美味的精緻工藝

日期:2015-10-08

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