38歲印尼移工唐柯塔(Silwanus Tangkotta)向美國有線電視新聞網(CNN)爆料,自己去年在台灣遠洋漁船工作期間遭到嚴重虐待。當時他手掌重傷,船長卻以捕撈量不足為由拒絕返航,他只能靠指甲剪與牙籤自行剔除外露骨頭,忍痛強撐1個多月才終於返回台灣就醫。但此時他已失去兩根手指的部分指節,且隨即遭解雇,未獲任何補償。事件引發國際質疑台灣是否真正恪守保障人權的價值。
日期:2025-07-13
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
近年來中國對於戲劇、小說題材規範越來越嚴苛,更大刀闊斧的禁止各類型題材,卻也被外界評為「文字獄」、「遠洋捕撈」,刑罰不符合比例原則,更有北京、上海律師願提供作者援助,幫助這些網路小說家度過難關。
日期:2025-06-02
從彰化首座免候潮漁港的即將啟用,為長年受潮汐制約的漁民帶來轉機;到一位返鄉青年,以人工繁殖觀賞魚揚名國際;再到「彰化優鮮」品牌,憑藉產銷履歷與創新加工技術,將在地農漁產推上世界舞台──這些看似分散的產業脈動,都在訴說著同一件事:彰化農漁業的價值,不再只是生產,更是一場從土地出發的創新實驗。
日期:2025-05-22
想吃連續7年榮獲米其林三星頤宮的餐,不用到君品酒店,在「鳴日廚房」也能吃到,而且還是限定版。雄獅旅遊、台鐵與君品Collection於周三(4/30)舉行記者會,宣布「鳴日廚房」再次跨界突破,打造移動的「米其林饗宴」。全新菜單邀請頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、型男主廚王輔立,中西雙廚共同領軍,如:結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸豆腐奶」、主廚獨門「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」,以及「台鐵便當造型甜點盒」等。「鳴日廚房」行程第3季正式啟航,一日遊每人18,800元起,已於雄獅旅遊官網正式開賣。
日期:2025-04-30
湛藍的海水底層,孕育著一片片翠綠的「海底草原」:海草床。看似不起眼的水下植物,其實是維繫海洋生態平衡、減緩氣候變遷的關鍵功臣。
日期:2025-04-16
從旅遊記者身份重返校園成在校研究生,黃小莫參加交換學生計畫先後前往北歐和南非。這次,她選擇從來沒去過的拉丁美洲,在聖露西亞(Saint Lucia)待了約半年,深入體驗當地的文化與自然環境,並觀察永續發展。
日期:2025-04-10
一說到奢侈品,相信大部分人都會聯想到某些品牌的包包、珠寶等,其中古董、豪車以及私人飛機等,也包含在奢侈品的範圍;美國財經網站《Invested Wallet》日前表示,因全球暖化、通貨膨脹以及資源過度開發因素,13項目前看起來稀鬆平常的物品,將可能在2030年成為奢侈品,連塑膠袋、咖啡都上榜,掀起熱議。
日期:2025-03-14
在全球健康需求日益升級的時代,保健食品市場正以前所未有的速度成長。來自挪威的生物科技領航者 Aker BioMarine,首席保健醫學科學專家 Line Johnson 博士親赴台灣,與本土保健品牌健康工程師進行深入交流。這次跨國合作展現 Aker 對台灣市場的重視,帶來令人振奮更多磷蝦油科學研究成果,內容精采,更堪稱為「 Omega-3 新革命」!
日期:2025-01-20
今年 6 月以來,中國多名耽美小說(描寫男性間情愛的作品)作者因在臺灣網站「海棠文學城」發表作品,被安徽省警方以「製作、傳播淫穢物品牟利罪」跨省抓捕。據報導,已有超過 50 名作者被起訴,其中多人近期被判刑。
日期:2024-12-25