位於東京銀座已有141年歷史的百年天婦羅名店「銀座天國」,去年首度來台客座廣受好評,8/15至8/19在大倉久和大飯店山里日本料理限時客座。這次除了頂級、可近距離觀看師傅技藝的「銀座天國 栞」外,推出每套2,080元(+10%)的經典丼飯,以及首度來台的每套2,580元(+10%)加入星鰻的「銀座天國特別天丼」。
日期:2026-08-14
東京銀座大型酒店「JUNGLE TOKYO GINZA」的人氣酒店公關Kiko,以曾任日本野村證券員工的特殊背景,在酒店業闖出知名度,也靠投資把僅剩的30萬日圓(約合新台幣6萬元)存款,滾成1.2億日圓(約新台幣2400萬元)資產。她近日受訪時分享證券業轉戰酒店業的人生轉折與投資心法,更訂下資產達5億日圓(約新台幣1億元)就退休的目標。
日期:2026-07-24
走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期:2026-05-13
編按:在東京銀座有一家神祕的投資人酒吧「STOCK PICKERS」,於2021年3月開業。推開門,坐在吧檯前的可能是一位平凡的上班族、一名退休主婦,或是一位不起眼的尼特族(編按:NEET「Not in Education, Employment or Training」,是指不上學、不就業、不進修的年輕人),但他們手中握有的資產,卻足以令你萬分驚訝。其中有一位令新手嚮往的,是被稱為「廁所當沖客」的常客Koji。他平日是一名忙碌的工程師,卻能利用如廁的短短3分鐘,創造出每月進帳數10萬到100萬日圓(約合新台幣2~20萬元)、勝率高達98%的驚人戰績。Koji是下影線當沖客,專注在當沖與短期波段中的籌碼結構與大戶動向,只在最低轉折點或陽線(紅K)時出手,確保一買進就站在相對有利的位置。
日期:2026-01-15
深夜的銀座依然是熱鬧的,尤其在「Ginza Sand」門口,總是大排長龍。店內的三明治被譽為「銷魂宵夜」,是不少台灣人到訪東京時深夜必吃的名店。「Ginza Sand」老闆森本竜一首次和晶華酒店合作,將銀座最受饕客喜愛的三明治帶來台灣。快閃活動即日起至12月底。除了最熱賣的人氣商品香酥滑嫩玉子磚、A5和牛菲力、蒲燒鰻秘制美乃滋、紫蘇千層豚里肌三明治,還有只有台灣人才吃得到的波士頓龍蝦塔塔三明治。
日期:2025-11-21
「絕不能改變這個味道」是東京銀座、擁有140年歷史的頂級天婦羅名店「銀座天國」的家訓,為了守住這份傳統,每代傳人每天親自嚴格檢查天婦羅與秘傳醬汁的味道,因而有「天丼的靈魂」的美譽。現在不用飛到日本,銀座天國首度跨海來台,於8月19日至 22日於大倉久和大飯店進行為期4天的客座。第5代社長露木佐瑛子專程來台宣傳,她希望透過這次的客座能讓更多台灣認識銀座天國。
日期:2025-08-18
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權,摘譯每期重要內容,提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期:2025-07-30
日本爆發米荒,卻意外成為台灣米外銷突破契機。從百年米廠老永昌到青農創辦的大倉米鋪,台灣米透過品質、品牌、通路與政策配合,也有機會開拓國際市場。
日期:2025-07-16
哈佛大學曾有一個研究,指出了9個令人變窮的原因,其中,第一個原因就是「猶豫不決」。
日期:2024-03-06