走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期:2026-05-13
2026澎湖花火節5月4日到8月25日登場,今年澎湖縣政府擴大舉辦,總計33場次規模為歷年最大,並攜手人氣動漫《七龍珠Z》,推出「七龍珠Z 澎湖夏日花火大會」。今年夏天澎湖花火節喚起民眾的童年記憶,除了最受矚目的七龍珠Z主題煙火秀、無人機光影秀,現場還有七龍珠主題活動、大型公仔展示、互動打卡與限定周邊,快來跟悟空、弗利沙、賽魯合照吧!《今周刊》一文整理2026澎湖花火節地點、煙火秀時間、無人機表演時間,以及試放場、開幕場與閉幕場等相關資訊,更多活動消息將為您持續更新。
日期:2026-05-08
藍碳方法學正式上路,企業正在復育海草、紅樹林來吸碳,打造「藍碳倉庫」 。全球藍碳經濟預估在十年內突破百億美元,「藍碳台灣隊」要將哪些成功經驗,輸向國際?
日期:2026-04-22
今周刊《還海行動》邁入第6年,2025年啟動「海草復育計畫 還給大海一畝田」,號召企業與社會大眾共同投入海草復育,並在澎湖海床種下「藍碳種子」。該計畫亦榮獲世界新聞出版協會舉辦的亞洲媒體大獎「最佳社區服務獎(中小型媒體組)」肯定。今天4月22日世界地球日,《還海行動》首度對外揭示台灣海草復育的階段性成果與下一步推動方向。
日期:2026-04-22
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權,摘譯每期重要內容,提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期:2026-04-22
近日傳出中國出現「隱蔽性死亡野田病」蝦傳人的病例,掀起民眾恐慌。對此,衛福部疾管署指出,雖然近日確實有國際期刊指出,確實有可能會出現跨物種感染的機率,不過目前國內沒有確診病例,加上台灣生鮮食材無風險,因此不用太擔心,後續也會研發新檢驗方法預警。
日期:2026-04-18
在地農產不僅展現鮮甜風味,更承載著土地與人情的連結。「臺中領鮮」以品牌整合為核心,串聯各地優質農產與通路資源,打造便捷且具識別性的選購平台,讓消費者在日常中輕鬆選購來自全市各區品質優良的農特產品,也讓每一次選擇都成為支持在地農業的具體行動。
日期:2026-04-10
生母大、還是養母大?Jo Malone香水創辦人一九九九年就把品牌權利賣給雅詩蘭黛,但是創辦人至今依戀不捨,引發養母雅詩蘭黛對生母提起「假冒」侵權訴訟。
日期:2026-03-31
根據氣象署統計,去年冬季至今,台灣西部降雨量創75年來最少紀錄,目前新竹地區水情燈號亮黃燈(減壓供水),台中亮綠燈(水情提醒)。經濟部水利署署長林元鵬周四(3/26)指出,今年整體川流水狀況相對不理想,導致水庫入流量不理想,如新竹地區僅5年前百年大旱同期77%、中部地區不到6成;所幸前瞻基礎建設水資源工程成效已現,發揮各區水源調度功能。林元鵬強調,水利署當前目標是今年6月底前民生用水不進入分區限水、產業正常生產不受影響,但他也表示仍需保守因應氣候異常不確定性,籲請全體國人共同落實節水工作。行政院長卓榮泰強調,防旱需要全國上下一心,工業、農業及民生用水都需要共同努力,他呼籲國人要比過去更珍惜水資源,在梅雨季來臨前共同面對極端氣候考驗。
日期:2026-03-26
臺南市長黃偉哲10日出席農業部於東京食品展「臺灣農水產物館」開幕典禮,代表市府與三越伊勢丹控股集團旗下的 MI Foodstyle、株式會社 Reproall 及玉井聯興青果合作社四方共同簽署芒果採購合作備忘錄,農業部長陳駿季、駐日代表李逸洋、立法委員陳亭妃、林宜瑾等貴賓共同見證,臺南農產品將持續深化日本高端市場。
日期:2026-03-12